青梅酱制作法
步骤五：小煮。青梅做酱，需要去除果皮，所以小煮一会儿，去皮更快。小煮时间，是根据青梅的颜色变化来决定的，颜色由青色转变成***，就可以捞出过凉水去皮了。
将浸泡过的青梅去皮、去核。青梅放入碗中，加250g冰糖，隔水蒸40分钟。将蒸好的青梅倒入小锅中，小火加热，边煮边搅拌3-5分钟。青梅酱出锅后装入可密封的容器中，放入冰箱里冷藏保存即可。
青梅 糖或冰糖麦芽糖 盐 烹饪步骤 1/8 青梅用淡盐水浸泡，一般说2--3小时就可以了，我是晚上收到的，于是洗洗干净泡了一夜。2/8 捞出稍晾，我觉得不干也无所谓，有人熬酱还兑水呢。3/8 无水无油的切板和刀。
青梅酱是一种口味独特的传统食材，制作方法简单。首先，选取新鲜的青梅，清洗干净并晾干。然后将青梅剖开去核，切成小块。将青梅块与适量的糖混合，放入容器中，用保鲜膜覆盖并冷藏24小时以上，以便让青梅释放出汁液。
自制青梅酱的做法步骤图,自制青梅酱怎么做
1、步骤一：食盐揉搓。这个过程，主要是去掉青梅表面的绒毛，涩味也会被减弱些。每一个都要仔细处理，对后面的步骤有好处。步骤二：清洗。青梅揉搓后，需要用清水冲洗，顺便用牙签处理掉蒂。步骤三：盐水浸泡。
2、青梅酱是以青梅、食盐、冰糖为原材料制作而成的具有消除疲劳，增加活力功效的食物 原料 主料：青梅500克。调料：食盐一勺，冰糖，麦芽糖各四两。做法 ①青梅洗净放水加两小勺盐浸泡三小时（去涩）后把水倒掉。
3、自制青梅酱的做法 青梅清洗干净，沥干水份。将青梅的蒂部去掉。取一微波炉适和的碗（最好是高身点的，防止加热的过程酱汁溢出来），把青梅和冰糖（最好小碎粒或单晶冰糖）放进去，高火加热8分钟左右。
4、烹饪步骤 1/8 青梅用淡盐水浸泡，一般说2--3小时就可以了，我是晚上收到的，于是洗洗干净泡了一夜。2/8 捞出稍晾，我觉得不干也无所谓，有人熬酱还兑水呢。3/8 无水无油的切板和刀。青梅切块去核。
5、青梅酱是一种口味独特的传统食材，制作方法简单。首先，选取新鲜的青梅，清洗干净并晾干。然后将青梅剖开去核，切成小块。将青梅块与适量的糖混合，放入容器中，用保鲜膜覆盖并冷藏24小时以上，以便让青梅释放出汁液。
自制青梅酱的做法,自制青梅酱怎么做好吃,自制
1、步骤一：食盐揉搓。这个过程，主要是去掉青梅表面的绒毛，涩味也会被减弱些。每一个都要仔细处理，对后面的步骤有好处。步骤二：清洗。青梅揉搓后，需要用清水冲洗，顺便用牙签处理掉蒂。步骤三：盐水浸泡。
2、自制青梅酱 主料 青梅 2500克 辅料 白糖 2500克 红糖 250克 步骤 去掉蒂。凹的深的用小刀或牙签扣去。清水洗3遍。沥干水分。青梅 白糖 红糖 （红糖可放可不放，也可以放黄糖）装青梅的玻璃容器。
3、烹饪步骤 1/8 青梅用淡盐水浸泡，一般说2--3小时就可以了，我是晚上收到的，于是洗洗干净泡了一夜。2/8 捞出稍晾，我觉得不干也无所谓，有人熬酱还兑水呢。3/8 无水无油的切板和刀。青梅切块去核。
4、青梅酱是一种口味独特的传统食材，制作方法简单。首先，选取新鲜的青梅，清洗干净并晾干。然后将青梅剖开去核，切成小块。将青梅块与适量的糖混合，放入容器中，用保鲜膜覆盖并冷藏24小时以上，以便让青梅释放出汁液。
5、自制青梅酱的做法 青梅清洗干净，沥干水份。将青梅的蒂部去掉。取一微波炉适和的碗（最好是高身点的，防止加热的过程酱汁溢出来），把青梅和冰糖（最好小碎粒或单晶冰糖）放进去，高火加热8分钟左右。
6、青梅酱制作法是一种传统的果酱制作方法，需要青梅、糖和水作为主要材料。首先，将青梅洗净后剁成小块，去除果核。然后将青梅块放入锅中，加入适量水煮沸，使其变软。随后加入适量糖，搅拌均匀。
自制青梅酱的做法步骤图,自制青梅酱怎么做好吃
步骤一：食盐揉搓。这个过程，主要是去掉青梅表面的绒毛，涩味也会被减弱些。每一个都要仔细处理，对后面的步骤有好处。步骤二：清洗。青梅揉搓后，需要用清水冲洗，顺便用牙签处理掉蒂。步骤三：盐水浸泡。
烹饪步骤 1/8 青梅用淡盐水浸泡，一般说2--3小时就可以了，我是晚上收到的，于是洗洗干净泡了一夜。2/8 捞出稍晾，我觉得不干也无所谓，有人熬酱还兑水呢。3/8 无水无油的切板和刀。青梅切块去核。
青梅酱是以青梅、食盐、冰糖为原材料制作而成的具有消除疲劳，增加活力功效的食物 原料 主料：青梅500克。调料：食盐一勺，冰糖，麦芽糖各四两。做法 ①青梅洗净放水加两小勺盐浸泡三小时（去涩）后把水倒掉。
自制青梅酱的做法 青梅清洗干净，沥干水份。将青梅的蒂部去掉。取一微波炉适和的碗（最好是高身点的，防止加热的过程酱汁溢出来），把青梅和冰糖（最好小碎粒或单晶冰糖）放进去，高火加热8分钟左右。
用盐搓捏的方法，是为了把青梅的苦涩去除，留下酸味。青梅放置一个晚上后，第二天冲洗。8两的冰糖。
自制青梅酱怎么做好吃又简单,做法图解分
步骤一：食盐揉搓。这个过程，主要是去掉青梅表面的绒毛，涩味也会被减弱些。每一个都要仔细处理，对后面的步骤有好处。步骤二：清洗。青梅揉搓后，需要用清水冲洗，顺便用牙签处理掉蒂。步骤三：盐水浸泡。
自制青梅酱的做法 青梅清洗干净，沥干水份。将青梅的蒂部去掉。取一微波炉适和的碗（最好是高身点的，防止加热的过程酱汁溢出来），把青梅和冰糖（最好小碎粒或单晶冰糖）放进去，高火加热8分钟左右。
青梅洗干净，去蒂，沥干。 青梅装入微波炉专用玻璃碗，加上冰糖，高火4分钟，取出捣烂搅拌后再底火或者解冻挡2分钟，拿出来搅拌，再底火2分钟，再搅拌。
待青梅煮透，把青梅核去除后，继续小火熬煮青梅果泥，加入冰糖要多加些（喜欢吃甜的朋友也可以直接换成白糖）。
煎熟后酸甜可口，还有一股天然的果香气，我的青梅酱是bf自制的爱心牌，市面上无售hhh（倒是很想让他写个方子）。想自己做的，可以在下厨房搜“青梅酱”，当然也不一定要是青梅酱，杏子酱、桃子酱都可以。
青梅果酱的做法步骤图,青梅果酱怎么做好吃
步骤一：食盐揉搓。这个过程，主要是去掉青梅表面的绒毛，涩味也会被减弱些。每一个都要仔细处理，对后面的步骤有好处。步骤二：清洗。青梅揉搓后，需要用清水冲洗，顺便用牙签处理掉蒂。步骤三：盐水浸泡。
梅子酱的做法如下：工具：青梅、冰糖、糖、清水、盐、瓶子、锅。选芒种过后的梅子，洗净去蒂，用盐水一晚。期间准备好冰糖，用量大。消毒用来盛梅子酱的瓶子。
自制青梅酱的做法 青梅清洗干净，沥干水份。将青梅的蒂部去掉。取一微波炉适和的碗（最好是高身点的，防止加热的过程酱汁溢出来），把青梅和冰糖（最好小碎粒或单晶冰糖）放进去，高火加热8分钟左右。
烹饪步骤 1/8 青梅用淡盐水浸泡，一般说2--3小时就可以了，我是晚上收到的，于是洗洗干净泡了一夜。2/8 捞出稍晾，我觉得不干也无所谓，有人熬酱还兑水呢。3/8 无水无油的切板和刀。青梅切块去核。