山药芝麻美食做法（山药芝麻虾米饼怎么做？）

1. 山药芝麻虾米饼怎么做？
2. 山药芝麻饼最正宗的做法？
3. 可以长期吃黑芝麻、山药、芡实、茯苓等组成的芝麻糊吗？有什么好处？
4. 紫薯山药芝麻丸做法？
5. 山药南瓜芝麻酥正宗做法？
6. 山药芝麻酥最简单做法？

山药芝麻虾米饼怎么做？

1、准备好食材，山药提前去皮洗净蒸熟；

2、将玉米油、白砂糖、蜂蜜倒入碗里，一起搅拌均匀；

3、将鸡***黄蛋白分离；

4、蛋黄倒入到之前油糖混合物里拌均匀；

5、山药压成泥过筛到油糖混合物里；

6、搅拌混合均匀；

7、倒入熟芝麻搅拌混合均匀；

8、筛入低筋面粉；

9、搅拌均匀揉成面团，这里力道要轻柔一点，不要过度搅拌，否则影响口感；

10、揉成小圆球，一一放在铺了烘焙油纸的烤盘上，每个大约20g左右重；

11、用叉子轻轻交叉压扁、压出网纹状；

12、放入预热好的烤箱中层，160度烤25分钟左右，表面呈金***即可出炉。

面粉250g、白糖15g、酵母5ml、虾皮、葱叶、白芝

做法

1、面粉＋白糖混合均匀，酵母用温水化开和

虾皮芝麻香

2、揉成光滑面团后，放入温水锅中发酵至两倍

虾皮芝麻香

3、虾皮洗净剁碎，葱叶剁碎混合，放入擀圆的面饼里，包裹封

虾皮芝麻香

4、擀成圆片后洒上白芝麻压

虾皮芝麻香

5、上锅大火蒸25分钟，然后放入平底锅中煎到两面金黄

山药芝麻饼最正宗的做法？

面粉250g、白糖15g、酵母5ml、虾皮、葱叶、白芝

做法

1、面粉＋白糖混合均匀，酵母用温水化开和

虾皮芝麻香

2、揉成光滑面团后，放入温水锅中发酵至两倍

虾皮芝麻香

3、虾皮洗净剁碎，葱叶剁碎混合，放入擀圆的面饼里，包裹封

虾皮芝麻香

4、擀成圆片后洒上白芝麻压

虾皮芝麻香

5、上锅大火蒸25分钟，然后放入平底锅中煎到两面金黄

可以长期吃黑芝麻、山药、芡实、茯苓等组成的芝麻糊吗？有什么好处？

一、黑芝麻：补肝肾，润肠通便的良药

黑芝麻为脂麻科一年生草本植物脂麻的成熟***。***本身蕴藏生命之本，同时黑色入肾，所以有很好的滋补肾精的作用。

如果你是办公室白领，长期加班，耗神费脑，久坐伤肾导致的精神不济，头昏耳鸣。或者长期面对电脑、手机，视物模糊，眼睛干涩疼痛，导致肝血亏虚。又或者职场压力大，经常熬夜加班，拼命工作，不经意间鬓角白发丛生。那么黑芝麻是一味很好的滋补良药。同时黑芝麻富含油脂，有很好的润肠通便作用。

但是如果脾胃阳虚，大便稀溏，或者慢性胃病，经常腹部冷痛，或者痰湿很重，舌苔黄腻，口干口臭。那么这些情况我只能说您还是少吃黑芝麻为妙。

二、山药：滋补肝、脾、肾的良药

为薯预科多年蔓生草本植物的薯预根茎。色白入肺，多汁养脾。

如果你脾胃虚弱，食欲下降，疲倦乏力，大便稀溏。或者先天体弱，容易感冒，咳嗽气喘息。舌红少苔，属于脾肺阴虚。或者男性朋友肾精亏虚，经常的遗精、尿频；或者女性朋友白带清稀，量多绵绵不止。或者你有糖尿病，经常口干口渴，尿多，舌红无苔。都可以使用山药，山药是一位滋补脾、肺、肾三脏滋阴的良药。

但是如果体内湿热很甚，经常吐黄痰，口腻，口臭。您暂时不适合使用山药。

三、芡实：治疗遗精、久泻、带下病的良药

芡实是睡莲科芡实的成熟种仁。如果你长期脾虚，食欲下降，大便稀溏，或者腰膝酸软，遗精滑精，精神欠佳。又或者脾虚白带绵绵不止。芡实就是一位良药，有益肾固精，健脾止泻，除湿止带的功效。

如果你口干口臭口苦，舌苔黄腻，那么你暂时也不适合使用芡实。

四、茯苓：健脾利水，安神的良药

茯苓是菌科真菌茯苓的菌核。如果你食欲下降，出现下肢水肿或大便稀溏，脾虚水湿的情况。或者心血不足，面色苍白、精神不济，记忆力下降，失眠多梦，心慌乏力。属于心脾两虚，就可以使用茯苓。它有很好的健脾利水，宁神助眠的作用。

五、温馨提示

好马配好鞍，好药配对人。如果你有以上的适应症，其实用这四个药食同源之品是非常好的一种方案。都有很好的滋补肺、脾、肾的作用。希望我的回答对你有帮助。

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以上图片均来自网络

紫薯山药芝麻丸做法？

1、食材都准备好。

2、将山药和紫薯清洗干净后，放入蒸锅蒸熟。

3、蒸熟的山药趁热去皮，用擀面杖捣碎成泥，稍微有点小颗粒也没关系，后期还要揉面，可以进一步将山药揉碎。

4、倒入80克木薯淀粉。

步骤 2

5、拌匀后，用手揉成木薯山药面团。

6、紫薯也同样操作，加入剩下的木薯淀粉，和匀。

7、这样，就得到了一个山药面团和一个紫薯面团。

8、将山药面团搓成长条，切成大约10克一个的小剂子。

步骤 3

9、将小剂子搓成圆球状后，用大拇指按一下，做成一个小窝窝。

10、紫薯搓成面团放在山药窝窝里，一个小球球就做好了。

11、将所有的食材都做好，放入蒸锅，大火蒸15分钟就可以了。

12、锅里倒入半碗水，加入冰糖煮至融化后烧开，倒入水淀粉勾芡。

将煮好的芡汁淋在丸子上就可以了，撒入芝麻点缀下，趁热吃哦，软糯鲜香，一口一个，停不下来了！

山药南瓜芝麻酥正宗做法？

1.将山药和南瓜去皮，切成滚刀块；白芝麻用中小火炒香，盛出备用。

2.锅置火上，放油烧热，放入山药块和南瓜块炸熟至外硬里软、表里见黄，捞出沥油。

3.另起锅置火上，放油烧热，放入白糖，加少许水，小火熬至糖汁呈米***，即倒入山药块和南瓜块，不停翻炒，使外面包上一层糖浆，然后盛出，撒上炒香的白芝麻即可。

主料：

南瓜泥少量

面粉两碗

酵母4g

糖一勺

辅料：

芝麻酱少许

做法：

1. 把南瓜泥，酵母，白糖，面粉放到盆子里用筷子搅拌成絮状和成光滑的面团，放在温暖处发酵两倍大。

2. 发酵好的面团。

3. 揉面团排气，在切成小剂子。

4. 擀成薄片，抹上芝麻酱。

5. 折起来，然后卷成一个面团。

6. 擀成薄饼。

7. 放到加热的电饼铛，烙3分钟左右

山药芝麻酥最简单做法？

山药蒸熟，放凉后去皮，切成5厘米大小的山药段。

将山药段裹上玉米淀粉，放入蛋液中裹上蛋液，再放入芝麻中裹上白芝麻。

锅中烧油，油温5成热时，放入山药段，开小火慢炸，炸至山药段变硬，外表呈金***即可。

1、山药250克,黑芝麻15克,白糖100克,素油少量。

2、将山药去皮,切成菱形小块,放入六成熟的油锅内,炸至外硬内软、浮起时捞出。将铁锅大火烧热,用油滑锅,放入白糖,加水少量溶化,炼至糖汁成米***,推入炸好的山药块,不停地翻炒,使外面包上糖浆,直至全部包牢,然后撒上炒香的黑芝麻即可。

1.低粉+软化好的黄油+木糖醇，抓匀小颗粒状

2.加蛋液少许，能揉成面团即可

3.面团揉好后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏里，一个小时左右

4.馅料：紫薯和山药分开蒸熟

5.压泥 ，喜欢甜的就可以放点糖

6.先揪其中一个压片，另一个搓成小球，然后包起来，这样搓成双色馅小球

7.面团静置好，分成小等份

8.擀皮，怕粘的话就盖上保鲜膜擀

9.包起

10.放烤盘里刷上蛋液，洒上芝麻

11.烤箱180度预热5分钟，烤半小时左右.

山药芝麻酥是一种甜香脆口的小点心，适合作为茶点或小吃。以下是一种简单的山药芝麻酥做法：

材料：

- 山药 200克（去皮后的重量）

- 白芝麻 适量

- 糖 适量（根据个人口味调整）

- 玉米淀粉 适量

- 植物油 适量（用于炸制）

步骤：

1. 山药处理：将山药去皮，切成细长条或者小块，用清水冲洗干净，沥干水分。

2. 蒸煮山药：将切好的山药放入蒸锅中，大火蒸熟，蒸的时间大约为20分钟左右，用筷子能轻易扎透即可。

3. 制作糊状物：将蒸熟的山药取出，趁热压成泥状，加入适量的糖和玉米淀粉，搅拌均匀至山药泥可以揉成团，不粘手为止。

4. 包裹芝麻：将山药泥分成小份，每份搓成球状或条状，然后滚上一层白芝麻，使其均匀覆盖。

5. 炸制：在锅中倒入足够量的植物油，烧至五成热（约150℃左右），将裹有芝麻的山药条逐个放入油中，用中小火炸至表面金黄酥脆，期间可以翻动以确保均匀受热。

6. 捞出沥油：炸好的山药芝麻酥用漏勺捞出，放在厨纸上吸去多余的油分。

7. 装盘：将炸好的山药芝麻酥装盘，稍微冷却后即可食用。

注意事项：

- 炸制时油温不宜过高，以免外焦里生。

- 山药芝麻酥炸好后应尽快食用，以保持最佳口感。

这个做法比较简单，适合家庭制作。如果想要更健康的话，可以尝试用空气炸锅来炸制，减少油脂的摄入。

山药250克、白芝麻20克。

【调料】

白糖适量。

做法

1.将山药去皮，切成滚刀块；白芝麻用中小火炒香，盛出备用。

2.锅置火上，放油烧热，放入山药块炸熟至外硬里软、表里见黄，捞出沥油。

3.另起锅置火上，放油烧热，放入白糖，加少许水，小火熬至糖汁呈米***，即倒入山药块，不停翻炒，使外面包上一层糖浆，然后盛出，撒上炒香的白芝麻即可。