吉林省十佳烧烤小吃?
吉林省有很多美味的烧烤小吃,以下是一些比较受欢迎的吉林省十佳烧烤小吃:
1. 羊肉串:吉林省传统的烧烤小吃之一,选用优质羊肉,腌制后串在竹签上烤制,口感香嫩,肉质鲜美。
2. 鸡翅膀:选用新鲜鸡翅膀,涂上特制的酱料,烤至金黄酥脆,口感鲜美。
3. 烤鱼:选用当地新鲜的鱼类,涂上调料后烤制,鱼肉鲜嫩,味道香浓。
4. 烤虾:选用新鲜的大虾,涂上调料后烤制,口感鲜甜,肉质鲜嫩。
5. 烤玉米:将新鲜的玉米涂上黄油或调料后烤制,口感香甜,味道浓郁。
6. 烤蘑菇:将新鲜的蘑菇涂上调料后烤制,口感鲜美,营养丰富。
7. 烤豆皮:将豆皮涂上调料后烤制,口感香脆,味道鲜美。
8. 烤年糕:将年糕涂上酱料后烤制,口感软糯,味道香甜。
9. 烤土豆:将土豆切成薄片后涂上调料烤制,口感香脆,味道鲜美。
10. 烤面包:将面包片涂上黄油或调料后烤制,口感酥脆,味道浓郁。
以上是吉林省比较受欢迎的十佳烧烤小吃,您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
吉林特色小吃项目?
1.煎粉。地道的特色小吃,马路边煎粉店特别多。
2.鸡汤豆腐串
3.烤串
吉林市和延边的烤串都不错,除了肉串,还有蔬菜串。味道浓!
4.吉林大冷面
吉林大冷面是朝族特色小吃。
5.乌拉满族火锅
6.白肉血肠
7.柴火炖笨鸡
吉林市好吃的小吃有哪些?
那年去吉林,专门去吃吉林特色小吃。
吉林东市场的大冷面。这冷面不仅好吃,各种小菜也是味道独特, 那就餐环境更是空前,从一楼到三楼都是吃冷面的人,熙熙攘攘,人来人往。
吃饭就餐保持着排队、开票、取餐,年代感强。
冯家屯烤肉。这是一个不起眼的大平房,像普通的民居,走进去方知道里面很大,满满当当坐满人,吃烤肉再吃点玉米面的大饼子,还有各种特色小菜。
我现在还在念叨着 ,去吉林还要去这两个地方,那回味无穷的冷面、烤肉。
(图为吉林市街景)
想起来就会流口水,都是我儿时的记忆,现在去吃还是会很惊艳。
1 牛马行的饸饹铺,我小的时候是在街对面的一个破平房里,我妈说她小时候就在那吃,开了好几十年了味道还是那个味道。
2 牛马行的四方顺,馅饼烧卖是我觉得最好吃的,没有之一。他家分两个店面,在饸饹铺左面的是做炒菜的,右面的就是馅饼烧卖、羊汤,小菜这些的。
3 珲春街的老号川,我上初中就在他家吃,原来也是一个不大的小店面,老板是四川人,原来里面服务员也是四川的,但今年去我看服务员就不是四川的了。他家的四川麻辣牛肉面是我的最爱。
4 煎粉,我感觉我吃了这么多家每家做的都挺好吃的,但我老公吃不惯,他天津的,他们叫焖子,不带汤的,我也吃不惯。
5 必须烧烤呀,每家做的都不一个味。我最喜欢的就是卢瓦尔小镇西门的***串门,我爱吃他家的一切,我老公爱吃他家的干巴肉,块大,我老公说一串能够他喝一瓶啤酒的。
吉林市老字号的店铺
有“牛马行饸饹铺”(***)主打牛肉饸饹条
东市的“百年冷面”主打冷面各种小菜
白肉馆”主打东北菜系!
“新兴园饺子馆”,主打饺子!
“福源馆” 主打产品月饼糕点类!
还有就是像松花湖的三花一岛
分别称鳌花鱼(鳜鱼)、鳊花鱼(边花鱼)、季花鱼(吉花鱼、鲫花鱼)和岛子鱼
庆岭活鱼(蛟河庆岭)
乌拉火锅(乌拉街)这一类的有个大的品***体那家最正宗我也说不清楚。
口前巴虎朝桥狗肉
顺城水煎包
冯家屯烤肉
小吃类有馄炖侯,吉味馄炖,鸡汤豆腐串,煎粉。
***牛羊类可以到北极***美食一条街。
吉林市,有个老河南街。河南街上原来小店铺林立,其中有个“吉林白肉馆”。当然了,这个吉林白肉馆,现在是不是还存在,我已经不知道了,但她的过去,曾经是我的最爱。
白肉馆,其实,最主要的卖点,当然是“白肉”。白肉,有别于红肉。白肉,就是比较肥的猪肉。她不能用牛羊鸡鸭鱼肉,她只能用肥猪肉。她是地道的东北菜,我印象最深的是“酸菜汆白肉”,“白肉汆血肠”,“蒜泥白肉”,“大片白肉”。
如果,在今天,开这样的白肉馆,是很难生存的。因为,今天,想吃白肉,能吃白肉的人,已经不多了。
而我,恰恰是最喜欢吃白肉的人。
第一次吃,1***7年,到吉林碳素厂去学习企业管理。学习之余,来到了河南街白肉馆。当时,我们还从来没有听说过“吉林白肉”,抱着试一下的态度,去吃的。
第二次吃,1980年,我和我的刘科长,还有另一个科员小石同志,一行三人,到吉林化肥厂去学习宣传业务,也是因公外出。这次,是我花钱请客,那时候,还根本就没有公款吃喝的现象出现呢。不得不告诉你们,刘科长和小石同志,都已经,早就不健在了。刘科长,是抗美援朝老战士。小石呢?他年龄比我还小四岁呢。那一次,我们三个人,四个菜,五瓶酒,喝醉了“一对半”。
后来,公出,我又和许多同志来这里吃过。再后来,旅游,我还和家人孩子一起来这里吃过。河南街,离吉林北山不远,我们都是上午游北山,中午来河南街吃白肉。我们都是一路走过来,不坐公交车。吃完了白肉,再走着去松花江边游玩,顺着松江路,一直走到临江门。
再再后来,我和吉林市的亲人攀上了亲戚,就能经常来了,经常吃了,有一年,就吃了三回。冬季,吃完了饭,喝完了酒,就到松花江边看“树挂”,就是现在的“雾凇”。那时,还根本就没有雾凇这个词呢!看来,一个自然现象,也可以是“冬里巴人”,也可以是“阳春白肉”!
说这么热闹,阳春白肉,不,不!吉林白肉,到底怎么样,到底有多好吃呢?我说不清楚,反正,能把人馋死,吃不到嘴,能把人急死。
非想要知道,上网查查去,看看吉林白肉到底好不好吃!爱吃,就去吃吧,多数人都不差钱。
说这么热闹,最后披露一下,我是吉林市的邻居,长春市人。现在,长吉两市,高铁相连,半个小时就到。开私家车,也就一个小时。要是在北京跑,一个小时,还没出五环呢!
说起吉林市小吃那可多了。在吉林牛马行有一家老字号的《饸烙馆》,要要说历史,可有年头了。这家小店看起来不起眼常年的回头客都络绎不绝。
在河南街里头。还有一家《新兴园饺子馆》。这个店铺也是老字号。说起年头都比我岁数都大。小店的饺子非常好吃。有驴肉馅儿的。还有猪肉馅儿的。还有素三鲜馅儿的。希望大家来到吉林,欢迎品尝。
很高兴回答这个问题,因为我是土生土长的吉林市人,以前觉得吉林市很渺小,什么好吃的都没有,出外多年发现,还是家长的味道好吃。
煎粉
我的最爱,每次回吉林都要吃,虽说自己家也可以做,但还是喜欢在家长吃的感觉,有种家的味道,而且是多放麻酱和辣椒,配上茶蛋,很满足。
实蛋,毛蛋
这种烧烤,吉林市随处可见,但在外地就不会太容易看到,每次逛街,逛夜市都想吃一口,几乎一串就可以填饱肚子。
饸饹条
这种***小吃,我记得在珲春街前面那个附近的店比较好吃,好像叫青岛街,有点记不清了,因为我离开吉林十多年了,那个店现在有没有就不知道了,再配上***馅饼更好吃,喜欢汤多一些。
满族火锅
乌拉火锅挺有名的,虽然我是满族,但好像没去吃过,应该不错。
总体来说,小吃还是挺多的。欢迎补充和讨论。
吉林美食推荐?
吉林美食有很多,其中吉林特色美食有虎皮扣肉,刨子肉,掌上明珠,吉林蕨菜,白肉血肠等等,白肉血肠具有独特风味的白肉血肠,驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜白肉薄如纸帛,色白有光,味美异香,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,松软鲜嫩,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇。
吉林市的著名小吃?
吉林市有许多著名的特色小吃,以下是一些例子:
煎粉。煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃,煎粉始于吉林,早期传入长春,因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。后辽宁省部分城市街边也有此小吃,不过称作为炒焖子。
打饭包。据说有一次努尔哈赤在行军途中,路过一户农家,还没吃饭就要启程,主妇着急就用生菜叶子包上新做好的米饭,拌上大酱和大葱,让士兵带着路上吃,大受欢迎。这种做法慢慢由军中传到民间。
白肉血肠。白肉血肠是从古代帝王及族长祭祀所用祭品演变而来。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。
清蒸白鱼。清蒸白鱼有两种做法,高级盛宴以食汤取其鱼汁为主,鱼肉细腻无咸淡味;另一种以食鱼肉为主,清蒸时使汤汁浸入鱼体内,属干蒸。
锅包肉。原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。
以上只是部分吉林市的著名小吃,实际上吉林市的小吃种类非常多,还有许多其他美味的小吃等待您去发现。