做南瓜干没有糯米粉可以用面粉吗？
这个做南瓜干没有糯米也可以用面粉代替，只是口味不一样，糯米是粘的，面粉也成坨坨，只是不糯。都可以做来吃，各有各的味。不等于只有糯米才可以做南瓜干，还可以玉米来做也行。用玉米面或玉米粉一样可以做南瓜干。各有风味。我认为粮食打成粉都行。
南瓜干晒干后没有糯米粉怎么吃？
南瓜干晒干后可以用来煮小米南瓜粥。
南瓜小米煮粥是最佳搭配，有利于营养吸收及互补，更养胃。
煮南瓜小米粥时，要先将南瓜干浸泡软，然后加入开水煮沸后转中小火文半个小时，关火后闷几分钟扬粥，杨粥时勺子要朝同一方向转动，这样更香软可口。
南瓜糯米粉饼做法？
第1步、主辅料： 糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
第2步、 南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。
第3步、 将其和成光滑面团，饧发20分钟。
第4步、然后均匀下剂 。
第5步、 轻轻将其按扁。
第6步、 在一面均匀的撒一些黑芝麻。
第7步、 煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制
第8步、 一面煎熟，上色后翻面再煎。
第9步、两面都煎制熟透。出锅装盘即成。
将南瓜去皮去籽后切小块，放在蒸茏上蒸熟，大约需20分钟，熟了后将南瓜放大容器中加入白糖，压成泥状，再加入糯米粉，后揉合成面团压扁，锅里放一点油，中火两面煎透就可以了。
食材:老南瓜一个、糯米粉50克、红薯淀粉100克、食用油适量、白砂糖适量、面包糠适量、奶粉少许。
做法
1、老南瓜削皮后切成薄片，放进蒸锅里蒸10分钟取出。
2、把南瓜片倒进破壁机，搅拌成南瓜糊。
3、放入盆里加糯米粉、红薯澄粉、白糖、食用油用筷子搅拌均匀，放凉后加入奶粉，和成一个柔软的南瓜面团，盖上保鲜膜醒面半小时。
4、揪一块南瓜面团，在手心里揉成圆球，然后放在案板上压成小饼，两面都沾上一层面包糠，南瓜饼的饼胚就做好了。
5、锅里倒入适量油，油温五成热时下入饼胚炸至金黄酥脆，即可起锅装盘。
江西南瓜干加糯米做法？
南瓜500克，糯米粉50克，盐,5克，老抽、生抽、 糖适量
1、把南瓜切块在太阳底下晒干。
2、加入糯米粉，少量盐，老抽一点调色，生抽，糖
3、加入少量水抓匀，不需要南瓜每一片都糊上糯米粉，要是糯米粉放多了可以加入少量面粉防止粘牙。
4、放入锅中蒸。
5、蒸好后晒。6、晒干后完成。
南瓜糯米豆包的做法？
1.
南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟;
2.
蒸熟的南瓜用叉子压成泥,放入盆里;
3.
将糯米粉,粘米粉,白糖,油倒入做法2中,加清水揉成面团;
4.
豆沙馅15克做成球状,面团分成40克的小面团,也搓成球;
5.
水开，放入蒸锅蒸十五分钟。拿出即可开吃
【烹饪食材】：糯米粉200克，南瓜一块，玉米淀粉少许，豆沙适量，白砂糖少许，南瓜籽（装饰用）
【烹饪步骤】：
1、首先准备好所需要用到的全部食材都是买来现成的取出来直接就可以操作，如果大家时间允许的话，也可以提前用红豆熬出豆沙来制作。
2、将南瓜切成小块，然后放入蒸锅中蒸10~15分钟，蒸熟之后的南瓜取出来，趁热压成南瓜泥。
3、南瓜泥中加入适量白糖。
4、再继续加入玉米淀粉
