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四季豆烧五花肉的做法
四季豆烧肉是一道美味的家常菜，其做法可以根据个人口味和喜好有所调整。下面是一种典型的四季豆烧肉的做法：首先，准备好所需食材，包括五花肉、四季豆、姜、蒜等。五花肉要洗净并切成适当大小的块状，这样烧煮时更易入味。四季豆则需掐去头尾，掰成段状，以便烹饪过程中更好地吸收汤汁。
用料 主料四季豆500克 辅料五花肉1块 四季豆炒肉的做法 花生油40克；盐3克；生抽20克；蚝油10克；料酒20克；大蒜子3粒；干辣椒3克。先把食材准备好，五花肉也可以换成腊肉、香肠等食材。把四季豆冲洗一遍，再放入盐水中浸泡一会，因为四季豆农药打得比较多。把四季豆掰成小段，洗净控干水分。
原料：五花肉、四季豆、食盐、生抽、生姜。做法步骤：第1步、四季豆洗净掰成段，放蒸锅蒸至八分熟。第2步、炒锅烧热下少许油，将五花肉放入煸炒。第3步、五花肉煸至焦黄，把油倒出一部分，下姜丝炒香。第4步、倒入蒸过的四季豆翻炒。第5步、加适量食盐。第6步、淋上生抽炒匀，关火即可。
干煸四季豆的做法如下：材料准备：四季豆、五花肉、食盐、食用油、干辣椒、花椒、蒜末、姜末、香醋、酱油、料酒等。四季豆清洗干净后掐头去尾，再用手掰成小段，备用；五花肉切小丁，生姜和大蒜切末备用。锅中烧油，油温4~5成热把四季豆放进锅中，用锅铲不停地搅拌，把四季豆炸熟、炸透。
豆角好吃又简单的炒法如下：材料：四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油、豆角、猪肉、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油，各适量。首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。
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