韩城美食?
韩城臊子馄饨
臊子馄饨
“馄饨”,含有“团圆美满”之意。是韩城人过年过节、男婚女嫁、老人祝寿、孩子满月等场合招待亲朋厚友和贵宾的待客饭,韩城的馄饨与众不同,非常之小,只有成人指甲盖那么大。
2.十三花
十三花
韩城川原户户养猪,逢事请客,必杀猪招待,既经济,又盛情。经过一代又一代的实践,终于创造出了不同形色的猪肉系列菜肴 “十三花”。“十三花”的制作,是将猪身不同部位的肉,经煮、炸、蒸、烧等工艺分别做成。
韩城名吃老字号?
陕西韩城名吃老字号有:位于韩城市南湖公园路西的韩城太史酒楼名吃有土烧鱼、扒猪脸、炒草菇。位于韩城人民医院附近的大家乐餐馆名吃有变态鸡翅、十三花。
另外韩城地方特色小吃有:羊肉臊子饸饹,臊子馄饨,红甜面,羊肉糊饽,油酥角,芝麻烧饼,搅团,梢糜。
韩城小吃有什么?
韩城的面食首先很有特色,手工面,莜面,撅面!无论素的肉的,它的配菜都很可口!
再就是羊肉,说到羊肉自然少不了羊肉泡,羊肉饸络,羊肉胡卜。
还有韩城混沌,这个美食作为韩城官方美食,每当逢年过节招待客人都会吃。大年初一我们不吃饺子,吃混沌。
还有合阳页面,虽然产自合阳,但在韩城能吃饭正宗的页面!
红甜面,孜然炒肉夹馍等等!
可能提到韩城,最先让我想起的就是韩城牛肉汤😂 不过近几年,正是因为韩城牛肉汤出名,所以就有很多那种挂羊头卖狗肉的了,都是些不正宗了,所以去韩城,一定要找对地方,不是说店面好的就是正宗的,要去问当地人,以当地人的推荐为准。 然后还有羊肉胡卜,也挺好吃的,不过可能不是太适合女孩子吃,毕竟羊肉的膻味不小(本人感觉吃羊肉没膻味那就不是羊肉,个人癖好😂)
个人小建议,既然去了韩城,我在向大家推荐一家好吃的牛肉汤,在洛阳老城区,名字叫稠杂盖儿,有兴趣的朋友可以去尝一下味道,希望***纳,谢谢!