简单又好吃的甜品做法?
椰汁西米露是一种简单又好吃的甜品。
椰汁西米露的制作非常简单,只需要将西米泡发,加入椰汁和糖,煮熟即可。
同时,椰汁西米露口感清凉,甜度适中,非常适合夏天食用。
另外,椰汁西米露还可以根据个人口味添加水果和其他配料,如芒果、草莓等,使口感更加丰富。
此外,根据不同的文化背景,椰汁西米露在不同地区还有不同的制作方式和口味。
1
挤上巧克力酱,凝固成型后放在蛋糕上,做一个漂亮装饰。
2
圆球形硅胶模具分别注射不同颜色的巧克力溶液,凝固成型后取出,放进模具里,倒进透明的巧克力溶液,做成环形果冻蛋糕。
3
冰块的纹理,将一些巧克力酱以裱花的形式挤进去,做成不同样式的冰淇淋。
4
冰糖倒进碗里,倒进牛奶,用一根小木棒搅拌至融化,淋在做好的水果上,做一个美味的水果沙拉酱。
双皮奶
原料:一大碗蒙牛纯牛奶(400ml左右)、鸡蛋二只、白砂糖二勺
1、 烧开牛奶(小火)
2、 烧开后倒入碗里待凉
3、将蛋清分离出来,打散,这一步一定要注意,对后面的制作过程有很重要的影响哦
4、 这时刚刚煮开的牛奶也凉了,表面结了奶皮
5、掀起奶皮一角,把牛奶倒回锅里加糖打均匀,这里要注意哦,不要把奶皮弄破,要把它还留在碗底一层
6、轻轻搅一搅蛋清就和牛奶融合在一起了,如果蛋清事先没打过,那么怎么搅蛋清都是一块块的,不均匀(混合完毕后,把混合物倒入刚才底层有奶皮的碗中,一定要小心啊,不要把奶皮弄破)
7、盖上保鲜膜,上锅蒸用小文火加热,适时起锅,好吃的双皮奶就算是制作好啦~等冷却后再放到冰箱里冰一冰,冷冻后再吃。
牛奶果冻
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
香香的牛奶冻
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做,好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是:
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!
以下是一道简单又好吃的甜品的做法:芒果布丁。 所需材料: - 芒果 2个 - 鲜奶油 200毫升 - 牛奶 200毫升 - 明胶粉 10克 - 细砂糖 50克 步骤:
1. 将芒果去皮去核,将芒果肉切成小块;
2. 取一个搅拌机,将芒果块和细砂糖放入其中,搅拌成泥状;
3. 将明胶粉加入适量清水中,搅拌均匀备用;
4. 取一个锅,加入牛奶和鲜奶油,用中火加热至微开即可;
5. 加入明胶水并不断搅拌至完全融化;
6. 关火后将芒果泥倒入锅中,并不断搅拌均匀; 7. 将混合物倒入布丁模具中,并放置冰箱冷藏室内约3小时以上(或直到凝固)。
8. 取出布丁模具,轻轻晃动使其从模具中取出即可享用。
温馨提示: 1. 明胶粉要事先用适量清水浸泡,以便更好地融化; 2. 芒果可以根据个人口味自由选择其他水果代替; 3. 布丁模具可以根据个人喜好自由搭配。
甜品简单做又好吃的有几种
一、蛋挞,网上有卖蛋挞皮,蛋挞液可以自己做。只要鸡蛋和牛奶打在一起,在过滤下,倒入蛋挞皮就可以,然后烤箱烤熟就可以吃
二、提拉米苏,
1、把吉利丁片掰成小片,用冷水泡着备用。
2、将蛋黄打发到浓稠状态备用。
3、水、细砂糖一起倒入锅里加热煮沸成糖水后关火,一边用打蛋器搅打糖水(降低温度),一边缓缓倒入打发好的蛋黄。蛋黄倒完后继续用打蛋器搅打5-10分钟左右,此时蛋黄糊的温度应该已经降下来了。
4、把冷却后的蛋黄糊倒在大碗里备用。蛋黄糊必须要彻底冷却以后才能使用。
5、把马斯卡彭芝士放在一个大碗里,用打蛋器搅打到顺滑,然后和蛋黄糊混合拌匀。
6、把一开始就泡好的吉利丁片滤干水分,隔水加热至彻底溶化成为吉利丁溶液。
7、把吉利丁溶液倒入之前混合好的芝士糊里,拌匀。
8、把动物性淡奶油打发到软性发泡(刚刚出现纹路),加入芝士糊里拌匀。
9、意大利浓缩咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒(或者可以直接买制作提拉米苏的现成咖啡酒)。
10、取一片手指饼干,在咖啡酒里快速蘸一下,让手指饼干沾满咖啡酒。如此重复直到手指饼干铺满蛋糕模底部(蛋糕模最好用活底模,手指饼干可折断,差不多铺满即可,没有必要密不透风哈)。
11、倒入一半的芝士糊。
12、在芝士糊上继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干,并倒入剩下一半芝士糊。
13、把蛋糕模放进冰箱冷藏过夜。
14、芝士糊彻底凝固以后,脱模(用吹风机稍稍在蛋糕模外壁吹一下即可轻松脱模),在表面撒上可可粉和糖粉做装饰。
15、如果有剩余的手指饼干,可以在周围围上手指饼干做装饰。
好吃又简单的点心的做法?
糯米粉200g,面粉200g,玉米面200g,南瓜400g
做法:
1、南瓜切块上锅蒸熟,蒸好的南瓜刮泥备用,糯米粉、面粉与玉米面混合备用。
2、混合好的粉类加入南瓜泥揉匀成面团。
3、取一小块面团搓圆,用餐刀抠成花儿形状。
4、蒸架上刷油放上花儿南瓜,冷水入锅,水开后转中火,蒸约20分钟即可。
5、想让小点心更丰富,可以包上豆沙等喜欢的馅。
简单好吃的甜品做法?
1
挤上巧克力酱,凝固成型后放在蛋糕上,做一个漂亮装饰。
2
圆球形硅胶模具分别注射不同颜色的巧克力溶液,凝固成型后取出,放进模具里,倒进透明的巧克力溶液,做成环形果冻蛋糕。
3
冰块的纹理,将一些巧克力酱以裱花的形式挤进去,做成不同样式的冰淇淋。
4
冰糖倒进碗里,倒进牛奶,用一根小木棒搅拌至融化,淋在做好的水果上,做一个美味的水果沙拉酱。
步骤 1
红豆要提前泡5个小时左右,然后放入1:2的水,冰糖少许。放入电饭煲直接按煮饭键,(红豆品种不同、泡水时间不同煮的时间也不一样),中途可以观察一下水有没变干,水少了还没煮烂可以在添一些继续煮。
步骤 2
煮好的红豆放入干净容器中备用,三天左右最好食用完。红豆可以加西米露一起吃,也可以做面包等。
步骤 3
龟苓膏和芒果切小块加入红豆,倒入椰汁或牛奶,一碗美味的甜品就完成了,喜欢喝冰的可以在冰箱里冷藏半个小时即可。
所需材料: - 芒果 2个 - 鲜奶油 200毫升 - 牛奶 200毫升 - 明胶粉 10克 - 细砂糖 50克 步骤:
1. 将芒果去皮去核,将芒果肉切成小块;
2. 取一个搅拌机,将芒果块和细砂糖放入其中,搅拌成泥状;
3. 将明胶粉加入适量清水中,搅拌均匀备用;
4. 取一个锅,加入牛奶和鲜奶油,用中火加热至微开即可;
5. 加入明胶水并不断搅拌至完全融化;
6. 关火后将芒果泥倒入锅中,并不断搅拌均匀; 7. 将混合物倒入布丁模具中,并放置冰箱冷藏室内约3小时以上(或直到凝固)。
8. 取出布丁模具,轻轻晃动使其从模具中取出即可享用。