饭团是白糯米吗？
饭团通常是用白糯米制成的，但并不是所有饭团都是用白糯米制作的。除了白糯米外，还可以使用其他类型的米，如糙米或大米来制作饭团。白糯米具有黏性和柔软的特点，非常适合用来制作饭团，因此被广泛使用。但是，根据不同地区和个人口味，也有人会使用其他米种来制作饭团。因此，一般情况下，饭团是用白糯米制成的，但并非必然。
白糯米饭团摆摊做法？
白糯米饭团摆摊的做法可以参考以下步骤：
1. 准备材料：糯米、水、保鲜膜、馅料（如猪肉松、牛肉松、油条、黄瓜条等）。
2. 糯米洗净，用清水浸泡 12 到 24 小时，直至糯米变软。
3. 将浸泡好的糯米放入蒸锅中，蒸熟至软糯状态。
4. 蒸好的糯米晾凉半小时，然后用勺子轻轻捣碎，使糯米变得粘稠。
5. 在操作台面上铺一层保鲜膜，将捣碎的糯米铺在保鲜膜上，厚度约为半厘米。
6. 在糯米上均匀撒上猪肉松（或其他馅料），然后放上半根油条。
7. 在油条两侧摆放黄瓜条等蔬菜，增加口感和色彩。
8. 将保鲜膜收拢，用手捏紧成型，确保糯米饭团紧密。
9. 打开保鲜膜，即可食用。
在摆摊销售时，可以准备多种口味的糯米饭团，如加入不同的馅料和蔬菜，以满足消费者的口味需求。同时，注意保持卫生，确保食品安全。
1. 糯米淘洗干净,用清水浸泡过夜,如果时间不够的话,最少也要浸泡4个小时以上。
2. 浸泡好的糯米放入垫了纱布的蒸锅里,大火蒸15分钟即可(蒸的时间要根据糯米的量来确定,糯米越多,时间就要稍微增加)
3. 蒸糯米饭的时候,咱们就可以来处理里面的配菜了,鸡蛋打散,倒入油锅炒熟备用。
4.撒入炒熟的黑芝麻点缀下，黑芝麻既可以增加颜色，吃起来还带着淡淡的坚果香味，补钙又增香，这个搭配特别棒。
5.将处理好的糯米饭放入保鲜袋中，稍微压一压，捣出一个窝，将鸡蛋碎块、咸菜等都放在窝里
6.用手托着底部，稍微用点巧劲将收口处捏拢，将糯米饭团团成紧凑的圆球即可，香甜的糯米饭团就做好啦，带着路上吃，好吃又省事。
