汉源县小吃如何?
1.汉源开水***。汉源开水***是汉源县的一道名菜,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用新鲜嫩***为主料,加上高汤、火腿、姜、蒜等调味品,用开水烫熟后浇上热油而成
2.汉源葱烧火腿饼。汉源葱烧火腿饼是汉源县的一种特色小吃,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用面粉和水和成面团,加上火腿、葱花、盐、糖等佐料,用油煎制而成
3.汉源榨榨面。汉源榨榨面是汉源县的一种特色面食,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用面粉和水和成面团,再用手工将面团拉成细长的面条,放入开水中煮熟后捞出
4.汉源干煸牛肉丝。汉源干煸牛肉丝是汉源县的一道家常菜,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用嫩牛肉切成细丝为主料,加上青椒、红椒、葱、姜、蒜等辅料,用油炒制而成
5.汉源坛子肉。汉源坛子肉是汉源县的一种特色干货,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用猪头肉、猪蹄、猪耳朵等为原料,经过腌制、晾晒、熏制等工艺制成的