香菇白菜粥最正宗的做法？
香菇***粥是一道营养丰富且美味的中式粥品。最正宗的做法是将洗净的米粒浸泡20分钟，锅中加入适量的水后放入米粒，煮至米粒煮烂，然后加入切好的香菇和***，再继续煮5-10分钟，加盐和鸡精调味即可。注意要用大火先将米粥煮至沸腾，再转小火慢慢煮，否则粥煮出来不易入口。加入少量姜末和葱花，能够提鲜增味，让粥更加美味可口。
小米，五花肉（最好是腌过的腊肉）、姜片，胡萝卜、蒜苗、香菇、老豆腐（豆腐干）、青菜，盐、生粉
1、五花肉洗净切指甲盖大小的丁，加盐、生抽（鸡精）、少量淀粉码味
2、胡萝卜、香菇、豆腐切丁，***叶手撕成小块，蒜苗斜刀切段
3、锅内放水，水开倒入米搅匀，中途不时搅动至米粒开花，再放入码好的肉粒，放入姜片去腥，香菇提鲜。
4、搅拌均匀。
5、肉煮至快熟时放入胡萝卜和豆腐，加盐调味
稍煮片刻放入菜叶和蒜苗，再煮五分钟，青菜香菇粥就好啦。
香菇***炖粉条？
1· 香菇洗净切片
2· 粉条用开水浸泡
3· ***斜刀切块
4· 葱切段姜切丝备用
5· 锅中油热后放入葱姜爆香
6· 放入香菇翻炒片刻
7· 将***放入继续翻炒片刻
8· 加适量盐和蚝油、老抽，翻炒片刻后加入适量清水，盖盖焖煮四分钟左右
9· 将粉条放入继续焖煮三分钟左右，关火淋上少许香油
10· 装盘后撒上葱花即可食用
香菇***炒肉的家常做法？
食材：
***350克、猪肉丝100克、干香菇25克、油适量、盐适量、淀粉1勺、料酒1勺
步骤：1猪肉洗净切丝，放入盐，料酒，淀粉拌均匀腌制15分钟。
2香菇泡发后洗净切条。
3***洗净切丝。
4锅中热油放入肉丝翻炒至断生。
5放入香菇翻炒2分钟。
6加入***翻炒至***丝熟软。
7放入盐拌均匀即可。
