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适合请客的12道家常菜
1、鱼香肉丝：将猪肉切成细丝，与木耳、笋丝等配料一起炒制，加入调制好的鱼香酱汁（含酱油、糖、醋、豆瓣酱等），翻炒均匀。 麻婆豆腐：将豆腐块与猪肉末一起炒，加入豆瓣酱、辣椒粉和适量的花椒水，煮至豆腐入味，撒上葱花即可。
2、适合日常饮食。 鱼香肉丝：以泡椒等调料烹制的猪肉丝，色泽红亮，鱼香味浓，肉丝滑嫩。 凉拌海蜇：海蜇脆嫩，调味后清爽可口，有助于健康，是夏季佳品。1 手撕包菜：包菜简单撕碎，搭配辣椒等调味，口感麻辣鲜香，清爽开胃。1 炒时蔬：新鲜蔬菜与大蒜快速炒制，清淡爽口，健康美味。
3、火锅可以选择牛肉，因为鱼肉刺多不便搭配菜，而鸡肉可能不适合高血压患者。如果有女性朋友，可以考虑点排骨莲藕或排骨玉米，既养眼又适合女性口味。家常菜可以选择家常茄子、鱼香肉丝、干煸土豆丝等。特色菜则可以根据餐馆的特色来选择，这样可以使饭局更加有趣和享受。请客用餐时，菜品的选择确实有一些讲究。
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