中秋节美食分享文字?
八月十五月儿圆,明月福照暖心田;合家团聚乐无边,赏花赏月享团圆;一声祝福不平淡,化作月饼甜你心;愿你幸福永长随,阖家团圆乐悠悠。祝中秋节快乐!月圆人圆家团圆,喜庆丰收欢乐年。
家家欢聚月下谈,开开心心赏明月。
月中仙子羡人间,只愿和和美美人平安。中秋到了,祝你合家团圆,幸福美满!
请把你认为当地最好吃的美食发个照片并以文字说明推荐给大家?
大家好,我是黑龙江齐齐哈尔人,我们东北的锅包肉真的很出名,我教大家做一下呗
主料:猪里脊肉(320克)、葱丝(1汤匙)、姜丝(1汤匙)、香菜末(2汤匙)
腌料:盐(1/5汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(2汤匙)
芡汁:海天铁强化金标生抽王(2汤匙)、白糖(2汤匙)、海天金标米醋(5汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、清水(1/2杯)
炸浆:香炸粉(5汤匙)、油(1/2汤匙)、清水(1/2杯)
调料:油(1碗)
1、猪肉洗净,斜切成薄片,加入1/5汤匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和2汤匙生粉抓匀,腌制30分钟。
2、取一空碗,加入2汤匙海天铁强化金标生抽王、2汤匙白糖、5汤匙海天金标米醋、1/2汤匙鸡粉、1汤匙生粉和1/2杯清水调成芡汁。
3、再取一空碗,加入5汤匙香炸粉、1/2汤匙油和1/2杯清水调匀,做成炸浆。汤匙油和1/2杯清水调匀,做成炸浆。
4、先给猪肉片沾上一层生粉,再裹上一层炸浆,然后置入盘中待用。
5、烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,分批夹入猪肉片炸至外酥内嫩,且呈金***,捞起沥干油待用。
6、烧热1汤匙油,炒香姜丝和葱丝,倒入炸好的猪肉片炒匀,浇入芡汁勾芡,撒上香菜末,即可
我们扬州当地的美食可以说数不胜数,蟹粉狮子头,蟹黄汤包,水晶肴肉,大煮干丝,三套鸭,盐水鹅。如果非要说哪种美食最好吃的话,我认为非盐水鹅莫属。不论本地人、外地人,几乎很少有人在品尝后说不好吃的。而扬州盐水鹅之所以好吃,有以下几点原因:
一,选材考究。相对于南京人常吃的盐水鸭,扬州人用做制作美食盐水鹅的食材选用扬州本地产四季鹅,而且是四季鹅中的老鹅。鹅肉相对于鸭肉,本身没有什么腥味,而老鹅的生长周期长,肉质紧实,没有仔鹅那么容易松散易破皮,整个鹅卤制好了之后,散发着洁白诱人的光泽和香味,光看一看,就让人口水沙沙的。
二,制作工艺复杂。具体的工艺,各家饭店都有不二之法,但总离不了二十几种香料提鲜调味,盐水长时间慢慢卤制。据说,这些秘法轻易不对人示哦😊,而且,就算偷师成功,离开扬州本土的老鹅,这种美味也难以***。
三,历史悠久。扬州人养鹅的历史最早可以追溯到唐宋。有诗云:“有地唯栽竹,无家不养鹅”。在旧时,恐怕也唯有富庶之地,才有闲情雅致,才有余粮来养这种产蛋率不高的大型家禽吧。所以扬州人吃鹅,多少是具有对传统致敬的人文情怀的。
综上所述,如果您是外地来扬旅游的朋友,不妨对久负盛名的扬州老鹅来一次欣然的邂逅,开启一场舌尖的美味之旅吧!
大家好,我是宝妈豆豆,一个爱研究美食,喜欢做饭的90后。很高兴能被邀请回答这个问题。
作为一个南昌人,我认为当地最好吃的美食是南昌拌粉、瓦罐汤,这是我们当地具有特色的一个美食。
拌粉和瓦罐汤对于南昌人来说,是每日早餐必备。对于我来说,一天当中少了拌粉、瓦罐汤更是没有灵魂的。
所以每到早餐时间,各个大大小小的早餐店都是人满为患,有吃完去上班的、有晨练完毕的、有出来吃早餐顺便买菜的……老老少少、男男女女,走一波又来一波,根本没有坐的地方,所以很多人都是打包带走,如果去晚一点还吃不到呢!
除了早餐店,现在也有很多餐馆也有,吃饭没胃口的时候去来一份,那叫一个舒坦呀!
我是一个爱睡懒觉的人,经常起晚了就没得吃了。但是,我又比较喜欢研究做吃的,所以我就自己研究会了拌粉和瓦罐汤的做法而且味道不比早餐店里的差哟!下面我就来分享给大家,大家也可以试着在家里做做……
拌粉的家常做法:
需要的食材有:米粉、萝卜干、盐菜、香葱、大蒜、花生米、剁椒酱。
需要的调料有:食用盐、鸡精、酱油、花生油或者芝麻油。(口味重的也可以加入麻辣鲜或者十三香)
1.把米粉放进锅里煮到自己喜欢的软硬程度(冷水下锅,喜欢吃软一点的在煮到差不多的时候关掉火,盖上锅盖,让它在锅里闷一会儿)
2.把煮好的米粉倒出来用冷水冲凉备用 。
3.把沥干水分的米粉倒入容积大一点的容器里,放适量的盐,适量的鸡精(口味重的也可以加上麻辣鲜或者十三香)、酱油,加入芝麻油或者花生油,加入萝卜干、香葱大蒜,剁椒酱搅拌均匀后加上花生米!美味又健康的特色家常版的南昌拌粉就做好了!
朋友们学会了吗?是不是很简单呢?随时随地都可以轻轻松松搞定!还不用担心多盐、多味精、多各种调料而影响健康了!
瓦罐汤的家常做法:
在家里没有瓦罐一样可以做出美味的汤。可以直接用碗在锅里蒸,也可以放微波炉里煨就好了!
需要的食材有:瘦肉或者是排骨,自己喜欢吃的,比如:香菇、玉米、茶树菇、萝卜、鸡蛋……
需要的调料有:食用盐、鸡精。
下面我就来给大家分享一个最简单的鸡蛋肉饼的做法:
1.把瘦肉洗干净剁碎,越碎越好,然后放碗里压平,呈薄饼状。
2、沿着碗的边边慢慢的加入清水,加入盐和鸡精。(千万不要把肉饼弄散了)
3.打一个鸡蛋轻轻的放进去,不要摇动,上锅大火蒸10分钟左右就可以了!(如果想做其他的汤,不会可以在评论区留言,或者私信我哦,我看到后会第一时间回复)
以上就是我平时自己做的方法,希望能对大家有所帮助。如果有不好的地方,还请大家多多指教。
欢迎大家点赞评论收藏转发,喜欢我的回答也可以点击关注,我是宝妈豆豆,关注我可以了解更多家常菜的做法哦。同时也希望能跟大家一起探讨学习各种与美食相关的知识和做法。
一段文字当地的特色小吃做法50字?
煎饼果子做法:将面糊摊成薄饼,打上鸡蛋,撒葱花香菜,加薄脆或油条,抹酱卷起。
原因:这简单概括了煎饼果子制作的主要步骤和所需食材,能让人快速了解其大致做法。
以下为您提供几种 50 字左右的当地特色小吃做法示例:
臭豆腐
将豆腐切块发酵,油炸至金黄,淋上特制香辣酱汁,外酥里嫩,闻着臭吃着香。
肉夹馍
把卤肉剁碎夹入酥脆的白吉馍中,肉香馍脆,肥而不腻,咬一口满嘴留香。
糖油粑粑
糯米粉搓团油炸,加红糖熬煮,色泽红亮,软糯香甜,是深受喜爱的传统小吃。
烤冷面
冷面片加鸡蛋、香肠煎烤,刷上酱汁,切段装盘,酸甜可口,美味可口。
以下为您生成一段 50 字左右介绍当地特色小吃做法的文字示例,***设特色小吃是“煎饼果子”:
将面糊摊成薄饼,打上鸡蛋,撒葱花、香菜,刷甜面酱,夹油条或薄脆,煎饼果子香酥可口,做法简单又美味。
您也可以告诉我具体的特色小吃名称,以便我为您生成更符合您需求的内容。
做粽子的步骤50字说明文?
先准备好粽叶、糯米、馅料等食材。将粽叶折成漏斗状,放入糯米和馅料,包好绑紧,最后煮熟即可。
包粽子时要注意把粽叶裹紧,防止漏米。煮粽子的时间要掌握好,确保粽子熟透且口感软糯。不同地区的粽子做法和口味会有所不同,可以根据个人喜好进行调整。
1. 准备糯米和馅料,如红豆、猪肉等。
2. 浸泡糯米,使米吸水膨胀。
3. 清洗粽叶,用热水焯一下,保持柔韧性。
4. 将糯米和馅料包裹在粽叶内,用绳子捆绑结实。
5. 将粽子放入锅中,加水没过粽子,煮至熟透即可。
制作时可根据口味和需求调整食材用量。
做粽子的步骤包括准备粽叶、将糯米浸泡数小时、将糯米蒸熟、将猪肉等馅料切成小块、将馅料和调料拌匀、将粽子包裹好并绑紧、将粽子放入沸水中煮熟,即可食用。需要注意的是,包粽子要使力均匀、折叠合理,否则粽子易破。另外,煮粽子的时间也要控制好,不要过久或过短,以免影响口感。
做粽子是中国传统的端午节食品制作,远古时期人们为了避免儿童被鲨鱼咬伤,将糯米裹在粽叶里制成食品,此后逐渐演变成为喜庆美食之一。现代人制作粽子常常购买现成的粽叶和调料,因此重要的是掌握好制作步骤,制作好口感鲜美的粽子。