面粉加糯米粉的做法九阳电饼铛?
1,面粉300克,糯米粉100克,打入一颗鸡蛋,加3克酵母粉,1小匀白糖促进发酵。用温水和成不软不硬的面团。盖盖醒发至两倍大。
2,红枣20粒、葡萄干一小把,放在一个碗中,加少许面粉,充分抓一抓,面粉的吸附力很强,能吸去表面脏东西。然后用清水多洗几次。用剪刀把红枣切碎去掉枣核,放在案板上,再用刀把枣和葡萄干切碎点,放入碗中备用
3,案板上撒点干面粉,把醒发好的面团放上,充分搓揉,排出气体,搓成长条,切成等份面剂。取一份杆成牛舌状,把红枣葡萄干碎铺上一层,按实在点,从一头卷起,把口收好,再杆成牛舌状,一个饼坯做好了。把剩下的依次做好。
3,九阳电饼铛预热好了,刷一层食用油,把饼坯一个个摆上去,刷上一层鸡蛋液,撒上黑芝麻,喷上点油,锁住水分。电饼铛是上下加热,多翻两遍,颜色均匀。烙至两面金黄就可以了。出锅装盘。
这是我面粉加糯米粉用九阳电饼铛的做法。
食材准备:
面粉100克,糯米粉100克,鸡蛋两个,酵母两克,白糖五克,黑芝麻,白芝麻
做法:
1、在一个容器中,放入100克的面粉和100克的糯米粉,放入糯米粉,能使做出来的饼更加糯,有粘性吃着劲道。
2、在面粉中加入两克的酵母,五克的白糖,再打入两个鸡蛋,筷子搅拌(这款饼是有甜味的,放入白糖的量,根据自己的喜好来增减)
3、在面粉中加入温水,水的温度大约在30度左右,一边倒入温水,一边用筷子搅拌,朝一个方向,把面粉搅拌成无颗粒的状态,挑起面糊能呈现状即可。
4、把面糊盖上保鲜膜,放在一边发酵,大约40分钟左右,由于现在气温高,面糊发酵的快,面糊发酵至1.5—2倍大,表面有蜂窝状即可。
5、电饼铛提前预热刷上一层油,把发酵好的面糊,用筷子搅拌一下,排出面糊里面的空气,然后倒入电饼铛内,摊开铺均匀。
6、在面糊上撒上黑芝麻和白芝麻,使烙出来的饼吃着口感更香,不喜欢的也可以不放,盖上锅盖烙至表面定型鼓起,再翻另一面。
7、把饼的两面烙至金黄熟透即可出锅,一款劲道柔软又好吃的早餐饼就做好了。
糯米粉的12种吃法电饼铛红薯吃法?
糯米粉的12种吃法包括:
糯米糍:将糯米粉蒸熟,包上馅料,搓成球状,沾上椰蓉即可。
驴打滚:将糯米粉与黄豆面混合,卷上豆沙馅料,切成块状。
花生糯米饼:将糯米粉与花生碎、芝麻混合,煎熟后食用。
糯米蛋卷:将糯米粉与鸡蛋液混合,煎熟后卷起来,切成块状。
糯米小蛋糕:将糯米粉、鸡蛋、牛奶混合,放入烤箱烤制小蛋糕。
糯米发糕:将糯米粉、面粉、发酵粉混合,发酵后蒸熟食用。
糯米团子:将糯米粉与热牛奶混合,搓成球状,蒸熟后食用。
糯米藕:将糯米塞入藕孔中,蒸熟后切片食用。
糖油粑粑:将糯米粉与糖、油混合,煎熟后食用。
糯米蛋饼:将糯米粉与鸡蛋、牛奶混合,煎熟后食用。
香酥糯米条:将糯米粉与水、油、糖混合,搓成条状,炸至金***食用。
红薯糯米饼:将红薯蒸熟后捣成泥状,与糯米粉混合,煎熟后食用。
以上是糯米粉的12种吃法,可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配。