郑州有啥特色美食？
首先欢迎来河南郑州的朋友们，对于郑州的美食推荐，我也来谈谈我的个人观点，作为旅游或出差到郑州的朋友，了解郑州本地的一点特色饮食也能增进对这个中原腹地的认识。
首先我们先谈谈早餐：郑州人早起有喝胡辣汤的习惯，它是一种荤、素、汤、菜集聚一堂的传统风味小吃，在大街小巷都能看到胡辣汤店，有名的“方中山”胡辣汤也是开遍郑州的大小街道，个人感觉他们家的太偏麻辣，冲名气可以尝试。这里我为大家推荐“高群生”胡辣汤感觉口味比较合适，而且“高群生”胡辣汤新开蓝堡湾店，在花园路科源路往西不远的，在郑州金水CBD内，而且有网红正弘城和建业凯旋广场可逛。
其次午餐，1、烩面，郑州人的主食以面食为主，河南烩面也成了郑州的代表名片。烩面名气最大的当属“合计”烩面和“潇记”烩面，人民路上的“合记”烩面离二七广场比较近，可作选择。这里我再推广一个郑州本地人常去的“惠丰源”烩面，在农业路和经七路（河南省博物馆）往南一点，正好吃完饭可步行几分钟前往河南省博物馆。2、本地特色葛记焖饼，对烩面不太感兴趣的可以推荐，在农业路经一路往北河南报业集团东邻，他是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。是当地的传统名吃，相传始创了清未，距今已有百年历史。3、三厂烩羊肉，也是郑州比较有特色美食，三厂老胡家烩羊肉在有很多店，花园路建业凯旋广场也新开了一家。地铁方便南边就是郑州市动物园。4、着重推广一家唐凤阁肉夹馍，他们老店郑州南阳路大石桥下桥口优胜路往东一点，路口也有一家可堂食的，两家都一样，肉多味美，主要价格亲民，南边离人民公园比较近，游玩放松方便。
最后我们再谈谈晚餐，有了充足的时间，我们晚餐可以吃的丰盛着，郑州邻近黄河，以黄河鱼为主的两家特色推荐，1、阿五黄河大鲤鱼，总店在郑州英协路上，很久远的一家店了，阿五美食也曾代表着豫菜。2、谷雨春红烧黄河大鲤鱼，他们有家店在郑州有名紫荆山广场附近，从交通和游玩都方便可推荐。
早餐和午餐都是工薪大众消费，晚餐稍贵一些人均百元也在大家接受的范围内。好了，我是中原观万象小编，希望我的回答能帮到大家，欢迎常来郑州来坐客！！
郑州有名的小吃有哪些？
郑州有名的小吃有：胡辣汤、豆沫、水煎包、小笼包、麻烫、油二馍，油炸菜角、油炸糖糕、油炸麻团，葱油饼、洛馍卷菜……。
在卤肉方面，烧鸡，五香牛肉，酱牛肉，麻辣鸡头，麻辣羊蹄，烤鸭，叫花鸡，五香猪蹄……。
1、郑州烩面
详细介绍：烩面是河南省的特色美食，大街小巷随处可见，如果大家来到河南旅游，一定要尝试一次，味道很不错，面条吃起来很劲道。
2、白吉馍
详细介绍：白吉馍看起来和肉夹馍很相似，但是其实里面的肉馅是不同的，白吉馍中大多是以腊肉和腊肉汁为主，并且饼皮也比较薄脆。
3、水煎包
详细介绍：水煎包和锅贴的做法比较相似，但是馅料和面皮是很不同的，水煎包是发酵面做成的，所以吃起来的感觉是又脆又软，馅料也非常的香。
郑州的名小吃有哪些？
郑州的名小吃有很多，以下为您推荐：
胡辣汤。胡辣汤是郑州非常流行的风味小吃之一，在郑州的大街小巷里随处都能见到卖胡辣汤的摊位和门店，特别是早晨，很多郑州人吃早点的时候喝一碗胡辣汤这已经是一种习惯了。
羊肉烩面。河南烩面是中国十大面条之一，而郑州被称为“烩面之城”，所以郑州的烩面不仅多，而且名气很大，其中最有名的就是羊肉烩面，面条筋道，羊肉汤鲜美无比，一碗羊肉烩面足以满足所有人的味蕾。
白吉馍。白吉馍看起来和肉夹馍很相似，但是其实里面的肉馅是不同的，白吉馍中大多是以腊肉和腊肉汁为主，并且饼皮也比较薄脆。
烧鸡。烧鸡是郑州的特色美食之一，和北京烤鸭齐名，并且还被冠以“天下第一鸡”的称号，整个郑州最著名的烤鸡是世家烧鸡店中所制作的。
郑州比较有特色的美食都有哪些？
郑州比较有特色的的美食，挂在嘴边的无非就是胡辣汤和烩面，这些美食其实大家都知道，如果你认为郑州只有这些美食，那就太不了解郑州的饮食生活了，下面给大家说几个不知道的特色美食，但是味道又特别的好吃。
三厂烩羊肉
今天不说咖喱烩面，国棉三厂的烩羊肉，原来跟马鸿仁凉皮挨着，后来饭店搬走了，拱形的门依然让人记忆犹新，它家的烩羊肉口感不错，还有菌汤烩面也是在郑州很有名气，算数郑州的特色小吃。老西郊人都会对三厂烩羊肉有很深的感情。
油馍头
我们每天早上胡辣汤，都会买点油馍头吃。郑州人吃油馍头也有很久的历史了，这是河南郑州的著名小吃，河南人喜欢把它当作早餐吃。 油馍头的制作：晚上睡觉前发面，碗如果小了一夜之间都漫出来了。还会漫到了地上。在炸油馍头之前可以放一点泡打粉。
焖子
焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴。在煮好的骨头汤秫入粉芡，并加入肉末、粉条、五料，遂熬制而成了焖子这种风味小吃。河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成，中国北方地区很多地方都吃焖子。
炸紫酥肉
炸紫酥肉是豫菜的经典，以猪硬肋为主料，经过煮、腌、蒸和反复炸制而成，具有色泽棕黄，光润发亮，外焦里嫩，肥而不腻之特点，配以葱段，甜面酱佐食，其味更佳。它以色泽棕黄发紫的特点而得名，其风味甚至可与烤鸭媲美。
巩义老君烧鸡
巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效，很受中原地区人民的欢迎。
老三记
郑州市的三大名小吃，当地老人称之为“老三记”。它们是：商城路上的“京都老蔡记”蒸饺、乔家门东三马路路口的“京都老号葛记焖饼馆”和人民路上的“合记烩面”。上个世纪50年代，这三处是许多郑州市民聚会就餐的场所。几十年过去了，它们已成为积淀着厚重中国传统文化的“郑州名片”。
胡辣汤
说胡辣汤是郑州的特色小吃，实在是有些“牵强”！胡辣汤是河南北方地区最受欢迎的风味早餐。有没有发现一个现象，只要是姓“方”的胡辣汤都卖出了名气，方中山方大同方团结，胡辣汤味道酸辣可口，里面有牛肉、粉条、面筋、金针菇，郑州人早上都喜欢喝，就是一个字——带劲！
欢迎来河南郑州的朋友们，对于郑州的美食推荐，我也来谈谈我的个人观点，作为旅游或出差到郑州的朋友，了解郑州本地的一点特色饮食也能增进对这个中原腹地的认识。
首先我们先谈谈早餐：郑州人早起有喝胡辣汤的习惯，它是一种荤、素、汤、菜集聚一堂的传统风味小吃，在大街小巷都能看到胡辣汤店，有名的“方中山”胡辣汤也是开遍郑州的大小街道，个人感觉他们家的太偏麻辣，冲名气可以尝试。这里我为大家推荐“高群生”胡辣汤感觉口味比较合适，而且“高群生”胡辣汤新开蓝堡湾店，在花园路科源路往西不远的，在郑州金水CBD内，而且有网红正弘城和建业凯旋广场可逛。
其次午餐，1、烩面，郑州人的主食以面食为主，河南烩面也成了郑州的代表名片。烩面名气最大的当属“合计”烩面和“潇记”烩面，人民路上的“合记”烩面离二七广场比较近，可作选择。这里我再推广一个郑州本地人常去的“惠丰源”烩面，在农业路和经七路（河南省博物馆）往南一点，正好吃完饭可步行几分钟前往河南省博物馆。2、本地特色葛记焖饼，对烩面不太感兴趣的可以推荐，在农业路经一路往北河南报业集团东邻，他是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。是当地的传统名吃，相传始创了清未，距今已有百年历史。3、三厂烩羊肉，也是郑州比较有特色美食，三厂老胡家烩羊肉在有很多店，花园路建业凯旋广场也新开了一家。地铁方便南边就是郑州市动物园。4、着重推广一家唐凤阁肉夹馍，他们老店郑州南阳路大石桥下桥口优胜路往东一点，路口也有一家可堂食的，两家都一样，肉多味美，主要价格亲民。南边离人民公园比较近。
最后我们再谈谈晚餐，有了充足的时间，我们晚餐可以吃的丰盛着，郑州邻近黄河，所以以黄河鱼为主的两家特色推荐，1、阿五黄河大鲤鱼，总店在郑州英协路上，很久远的一家店了，阿五美食也曾代表着豫菜。2、谷雨春红烧黄河大鲤鱼，他们有家店在郑州有名紫荆山广场附近，所以从交通和游玩都可推荐。
早餐和午餐都是工薪大众消费，晚餐稍贵一些人均百元也在大家接受的范围内。好了，我是中原观万象小编，希望我的回答能帮到大家，欢迎常来郑州来坐客！！
郑州当地好吃的美食其实也是挺多的，不过好多都是外地入驻郑州的，因为郑州作为一个新兴的城市，包容性也是非常的强，像比较有代表性的就要数当地的烩面和胡辣汤，而胡辣汤的话其实大多也都是周口逍遥镇的胡辣汤，味道也都和其它地方差不多。
而郑州的烩面馆数量和品牌倒是挺多的，像我们经常吃的裕丰源、惠丰源、景祥、合记烩面、萧记烩面、丁记、黎记、聚奎苑、四厂、醉仙、二忠烩面、食号烩面等都比较有名气，而其中大多说也都是羊肉烩面，味道都是挺不错的。
还有南关街的西三烩面、瓦库对面的涮羊肉、豆沫我觉得海滩街衙门口宋老三，和区委下坡的宋老三味道都不错。碧云路的文梁热干面、老长沙罐子楼、还有家汤不错是城东路上苏强伊滋源，他家扒羊肉，烧腐竹得劲了很，但搬走了，祭城那开了个，还没去。还有管城区委那的宋老三苏肉，川味火锅推荐东明路上东城火锅，还有赖火锅。
