同里美食？
闵饼
闵饼，同里闵家湾“本堂斋”特产，颇负盛名的传统糕点，已有多年历史，其制作仅闵氏一家，世传其业，故称“闵饼”。
闵饼用“闵饼草”揉入米粉作皮，以豆沙、胡桃肉作馅，蒸制而成，是青团的一种，色泽黛青，光亮细结，入口油而不腻，清香滑糯，具有独特的江南农家风味。
您好，同里美食有很多种类，其中最有名的包括：
1. 同里小笼包：以瘦肉、虾仁、蟹肉等为馅，皮薄汁多，口感鲜美。
2. 同里蟹粉狮子头：以猪肉和蟹黄为主料，味道香鲜，口感绵密。
3. 同里油面筋：脆嫩爽口，香气扑鼻，是同里老字号小吃。
4. 同里苏州糕：口感软糯，甜而不腻，是同里地区的传统点心。
5. 同里葱油饼：香脆可口，葱香四溢，是同里人爱吃的早餐。
6. 同里鱼豆腐：鱼肉细嫩，豆腐香滑，鲜美可口。
7. 同里三鲜汤：以鲜虾、鲜肉、鲜蟹为主料，口感浓郁鲜美。
1. 非常丰富。
2. 同里地处江苏苏南水乡地区，水产***丰富，加上地理位置的优势，许多菜品都以水产为主，如清蒸闪蟹、马蹄爆桂鱼等。
同时，同里也有很多特色小吃和面点，如狮子头、桂花糕等。
3. 此外，同里还有许多传统名店，如祝家汤包、龙泉糕团等，这些美食不仅有着深厚的历史和文化底蕴，也是同里饮食文化的重要代表。
总之，种类繁多，味道鲜美，值得一试。
丰富多样因为同里地处太湖之滨，拥有近水之利，水产品和湖鲜美食丰富多样，如太湖大闸蟹、鲈鱼、虾类等等，同时还有当地特色的豆腐脑、盖浇饭、松饼和油香皮蛋等传统小吃，让人口感享受无限。
此外，同里历史文化悠久，也有许多名吃和特色食品，如裴文中茶、同里香肠和庵酥糕等等，这些美食能够让人尝遍江南风味，更能感受到同里的魅力和特色。
丰富多样
因为同里地处江南水乡，拥有丰富的水产***，以及多种闻名中外的特色小吃和地方特色菜品，如同里大酱鸭、黄瓜汁鸭、青蟹烧卖、木瓜蛋羹等。
此外，同里还有各种甜品和糕点，如婚礼糕、月饼、绿豆糕等，使得同里的美食文化十分丰富。
如果你是一个美食爱好者，去同里旅游一定能够享受到一个大肚皮的美食之旅。
丰富多样。
因为同理地区地理位置较为靠近福建、广东等南方省份，所以以海鲜、糕点、烤制食品等为主要特色。
而在同里本地，又有诸如老妈蹄花、莲藕糕、鹅肝酱等独具特色的本土美食，使得种类十分丰富多样。
此外，随着旅游业的发展，同里的美食文化已经逐渐影响到周边地区，吸引了更多人前来品尝，也驱动了更多厨师探索创新，为的延伸提供了更加广阔的空间。
同里古镇最好吃的餐馆？
古镇最好吃的餐馆：竹行街13号平桥旁酒坛子饭桶
同里状元蹄、袜底酥、白鱼、白虾、螺丝、退思饼、青团子、酒酿饼、旁皮鱼、赤豆糕。同里有什么酒坛子饭桶
竹行街13号(平桥旁)藕饼、蹄髈、米酒其他菜味道都很好。状元居
推荐：酸辣土豆丝、炒螺丝、梅干菜扣肉、清蒸白鱼。来军点心，闵饼、芡实粥等，整体来说，还不错。
同里古镇小吃攻略？
状元蹄
同里状元蹄是用浓油赤酱烧的猪蹄,红得发亮,吃在嘴里软糯甜香却又不腻。相传明朝方卿因为吃了“状元蹄”而高中状元,故得名。此菜虽非同里独有,但同里制法甚有不同,且制法是不传之密。同里人宴请宾朋,桌上定有此菜。
TIPS:同里随处都有卖状元蹄的,一般按重称,一个32元左右,可当场真空
三丝鱼卷
这是用青鱼片将火腿、笋肉、香菇等三丝包卷蒸制而成的菜，这道菜白中带黄,酸甜适口,肥嫩干香,是苏州当地的名菜，菜的特色在于青鱼(又称“草鱼”),苏南称“螺蛳青”。这种鱼背部色乌肉厚,腹部乳白而肥,肉质鲜嫩。
响油鳝糊
它是一道上海菜,因为菜装盘后,最后要淋上热油,所以抬上桌那瞬间还会发出“滋滋”的声音。另外,这道菜需要勾芡,成菜中仅有的那么点点汤汁都包裹在鳝丝上,于是得名“鳝糊”。
上桌时,薄撒胡椒,香气扑鼻,入口鲜美。
麦芽塌饼
麦芽塌饼其貌不扬,却是同里古镇上一种传统的苏式茶点,它是心灵手巧的乡村主妇们个个都会做的一种乡土点心。晨起时,同里人喜欢用麦芽塌饼做早点,在田里忙得腹中空空时,麦芽塌饼又成了人们垫饥的好干粮。摆起场面吃“熏青豆茶”时,自然也少不了这种应时美味的麦芽塌饼。
酒酿圆子
它是稻米文化的一个代表,上去晶莹剔透,口感爽滑且有弹性。煮酒酿小圆子制作方法简单,把水烧开,放入酒酿,加入绵白糖,然后等水再次烧开,把刚才做好的小圆子放入水中,等圆子一个个都浮在水面上,表示已经熟了。最后在圆子出锅前勾个薄芡。
芡实
芡 实,这是同里土特产的上品,产自同里西北荡的芡实(俗称“鸡头米”)被誉为“水中人参”。据《本草纲目》记载,芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益 精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等。可作药膳之用,以水浸泡半天,用文火煮酥,可配红枣、莲子、桂圆更美味。
青团
相传青团子是用雀麦草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,变为碧翠色。以此用来包入豆沙或枣泥,再用芦叶垫底入笼,蒸熟即成。
熏鱼
鱼到处都有,但同里小熏鱼别有与众不同之处,本地居民尤爱此味。尤其佐之小桥流水人家,啖之尤感惬意。
2、糕点
桂花糕、绿豆糕、赤豆糕、芡实糕...这是很多地方都有的糕点，但是因为做法不一样，所以这些美味的糕点味道肯定也是有很大的区别的，每到早餐时分，各种各样的糕点新鲜蒸出，口感软糯有嚼劲，味道清甜，是每个同里人唇齿留香的美味。
3、大肉馒头
我最喜欢的就是一口下去能吃到肉馅的包子，那样的美味简直是太好吃了，大肉馒头以皮有嚼劲、馅大、味鲜、形美著称，是同里传统小吃。肉质细腻，一口下去，美的不得了。
4、芡实粥
芡实粥的来头可不小，要知道芡实粥在古代是一道汉族药膳，而且本粥具有健脾胃的作用。最主要的是芡实俗名鸡头米，是同里水八仙之一，营养价值较高，以芡实加入糯米中熬制成的粥，加入红糖，口感软糯香甜，是同里人早餐桌上的红人。
5、酱油馄饨
其实这是一道很见到的早餐，但是不一样的是，做饭人的手艺，以及对这道粥有不一样的美味的体验，这样的美食是十分难得的，简简单单的酱油原汤，肉不多的小馄饨，撒上一些葱花，虽然简单，但味道却是极好，而且满满的都是小时候的味道。尤其是寒冷的冬日，吃一碗这样的酱油馄饨，不仅暖身体还能暖心。
6、干挑馄饨
“小馄饨吃汤，大馄饨干挑”是现在年轻人很喜欢的吃法。素馄饨、肉馄饨、虾仁馄饨，手杆的皮，足足的馅，一口下去，满满的幸福感。
八月桂花开，现在正是桂花盛开的季节，在这样的季节里同里百姓的智慧就发散出来了，下面的两道美食都是通过桂花做出来的。
7、桂花糖芋艿
芋艿口感酥软，绵甜的汤汁是酱红色，散发着浓郁的桂花香气，每到这个时节，同里人几乎家家户户都会吃这个。
8、桂花鸡头米甜汤
如果问同里人早餐最爱的甜品是什么，那一定是桂花鸡头米甜汤无疑了。秋季新鲜上市的鸡头米，配上桂花酿，甜甜的，暖暖的。
同里古镇有什么好吃的？
同里古镇是江苏省苏州市吴江区的一个历史文化名镇，也是一个非常著名的旅游景点。以下是一些同里古镇的著名美食：
同里鸭：同里鸭是当地的特色名菜，它以色泽红亮、肉质鲜嫩、味道鲜美著称，非常适合作为餐桌上的美味佳肴。
十三香鸭：这是一道口味浓郁的烤鸭，以花椒等13种香料为主料，调制而成。烤制过程中，香料会渗透入鸭肉内部，让鸭肉味道更加香醇。
古镇豆腐：同里古镇的豆腐以细嫩爽滑、口感丰富著称，不仅可以清蒸食用，还可以煮汤、炒菜等多种方式食用。
同里古镇有什么吃的？
同里古镇的十大特色小吃：
1.狮子头：以猪肉为主要材料，再搭配上葱、鲍鱼片等，蒸煮而成，口感香糯。
2.鱼面：一道传统湖米面食，用上好的面粉和鲜活的鱼肉制作而成，味道鲜美。
3.桂花糕：糯米粉和桂花混合，再放入蜜糖、花生、芝麻等，口感香甜软糯。
4.同里糟肉：以猪肉为主料，加入京葱、细糯米等搅拌均匀，鲜嫩有味。
5.八宝饭：八种果料包括桃胶、龙眼、红枣、莲子、糯米等配制而成，口感细腻。
6.花生豆腐：选用上等花生和豆腐，调料嫩烂，口感滑嫩。
7.豆腐鱼：豆腐加上鲤鱼、鱼骨头、淀粉等材料，调味后搅拌而成，口感鲜嫩。
8.焖米饭：选用优质糯米，加入鲜嫩的鸡肉、蘑菇等食材，口感糯香。
9.汤团：用糯米粉包裹芝麻馅，再放入姜、茶叶、桂花等调料，口感香糯。
10.滚饼：以小麦面加上各种菜羹，肉末等，加入适量调料，翻炒而成，口感香脆可口。
