开封值得反复去吃的小吃？
开封是中国传统小吃之乡，有许多值得反复品尝的小吃。比如，糖醋藕片，藕片鲜嫩口感，加上糖醋的独特调味，尝起来非常开胃美味。
另外，热干面也是必吃的特色小吃，鲜嫩的面条配上芝麻酱和辣椒酱，微微的辣味中透着香气，让人回味无穷。
还有糖醋小排、焦圈、炒糕等等，这些小吃都是开封代表性的美食，在开封旅游时一定要品尝，绝对让你流连忘返。
开封值得反复吃的小吃？
开封作为中国历史文化名城，拥有着丰富的美食文化，其中最值得反复品尝的小吃当属糖油馓子、焦圈、糖油粑粑、莲子糕等。这些小吃口感独特，制作精细，香甜可口，让人回味无穷。
尤其是糖油馓子，外脆内软，甜而不腻，油而不腻，是开封的特色小吃之一。
焦圈则是开封早餐的必备，香脆可口，配上豆浆更是美味。在开封街头小巷中，品尝这些小吃，不仅可以感受当地的传统文化，更能体验到开封人的热情和美食情怀。
开封是中国历史文化名城，也是美食之都，有着丰富的小吃文化，许多小吃都值得反复品尝。首推“糖画”，用芝麻、糖制成，形似金钩银钩，色彩鲜艳，吃起来甜而不腻。
另外，“烩面”也是开封的特色小吃，它的面条Q弹有嚼劲，配以猪杂碎和汤汁，更是美味可口。此外，“太康烤鸭”和“溜肝尖”等也是开封美食的代表，每一种小吃都有着浓郁的地方风味和历史文化底蕴，值得来开封游玩时反复品尝。
开封有哪些特色小吃？
有黄焖鱼、灌汤小笼包、热羊蹄、冰糖红梨水、羊肉炕馍、杏仁茶、羊双肠、胡辣汤、开封扣碗、水煎包子等。
1、羊双肠，属于豫宴之一，是用羊的大肠和小肠熬制而成，据“老开封”讲，过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位，而是担着挑儿沿街叫卖，担子的前边放着用劈柴燃烧的小炉子，炉子的上面放着熬汤的小深兜锅，担子的后边放着事先熬好的老汤、肠子和碗筷。解放后卖羊双肠的才有固定的摊位。
2、黄焖鱼，***用精选黄河草鱼和小鲫鱼为主料，经过炸制后，配以大料，卤汤焖制而成。当你品尝过以后才知道开封小吃黄焖鱼非同一般。老开封人都知道黄焖鱼有道很重要的烹制工艺是要先将这些小鲫鱼用面粉挂糊，再油炸至金***，然后去煮，关键是这锅老汤能够反映黄焖鱼的鲜明特点和质量，鱼多、汤靓。
3、水煎包子，是开封很有名的一种风味小吃，多处都有卖家。水煎包子，选料精细，要求严格。面要好面、肉要好肉，生姜扒皮、大葱只用葱白，大料面也是买来花椒、大茴香，自己磨。操作上坚持手工剁馅，而不用绞刀绞。包子下锅后，要浇上一层稀面水（故称水煎包子），拌馅用小磨香油，包子出锅，老远就闻着喷香。
4、开封小笼灌汤包，有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。其前身是“第一楼包子馆”，主营灌汤包子和吊卤面。包子皮馅分明，色白筋柔，灌汤流油，鲜香有味。吊卤面光滑筋香，卤稠而不腻，与面相粘，不脱不流，颇受食客赞赏。
5、冰糖熟梨水：冰糖熟梨是将熟梨与红枣，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶莹透亮，香甜清爽，止咳润肺，是干躁冬天的最佳饮品。
开封的小吃？
开封的十大名吃，带你吃遍开封，吃遍美味。
第一：开封灌汤包
第二：鸡血汤
第三：羊肉炕馍
第四：炒凉粉
第五：烩面
第六：羊双肠
第七：驴肉汤
第八：花生糕
第九：红薯泥
第十：桶子鸡
开封特色小吃有哪些？
开封市特色小吃太多了！
如：马豫兴的桶子鸡，兴盛德的花生，第一楼的小笼包子，寺门曹记的刮板牛羊肉，沙老大家的牛肉，寺门赵记烩菜，西司张三炒凉粉，汴京桥铁记锅奎，等等吧，说多啦你记不住，快点来开封品尝吧。
