凉菜做法
1、凉菜是生活中常用的菜式，快捷方便，今天介绍几种家常凉菜的做法。准备材料：凉拌三丝：粉丝100克，海带丝50克，胡萝卜一棵，菠菜1棵，蒜、花生碎、辣椒粉、盐、醋、生抽、味精、植物油。
2、凉菜做法 凉拌鸡腿 食材：鸡腿2只，蒜末、香菜。步骤：鸡腿冷水下锅放葱姜，1勺料酒煮20分钟左右熟透，捞出过凉水备用。
3、以下是凉拌木耳的做法：配料：黑木耳15g 辅料：油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷酱油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根。将木耳浸泡在冷水中。泡开后，剪去根部洗净。
4、简单凉菜有凉拌黄瓜、凉拌番茄、凉拌海蜇皮等，做法如下：凉拌黄瓜：食材：黄瓜2根，大蒜适量，香菜适量，味精半勺，盐半勺，糖半勺，醋半勺。
5、拌凉菜一夫 西蓝花用沸水汤一下，太凉，番茄切片，藕切成片用煎炸焦，把上边三样放到盆中，拌上花生酱，盐，糖，醋，鸡精，芝麻油，老干妈辣椒酱，搅拌均匀。***如闭上眼吃炸焦的鸭胗，你毫无疑问会想起炸薯条。
香菜拌葱花的做法,香菜拌葱花怎么做好吃,香菜
1、香菜适量。切成段。葱适量。切成小段。放入盆中。放入各种调料。搅拌均匀。
2、做法 香菜洗净切断，腐皮氼水後切丝。 将调料、香菜及腐皮丝拌匀，完成 香菜450克，葱、香油、盐少许。美食做法 将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。
3、做法：取适量虾皮，备用。小葱摘掉老叶，洗净备用。将小葱切成葱花段备用。葱花段中放入生抽，腌制5分钟。放入虾皮与香菜，把所有材料都搅拌均匀即可。
4、将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。
5、把锅中的香菜梗和虾米盛到碗里，接着加入切好的香菜叶，把准备好的盐和醋淋上去，当然也可以适量的加上一点糖和味精。口味要求比较高的人可以选择再淋拌一些热油，滋味尤其美妙。
葱拌咸菜家常怎么做好吃
葱拌咸菜的做法步骤3将咸菜丝葱丝放入干净容器中，加入味极鲜酱油。葱拌咸菜的做法步骤4加入醋。葱拌咸菜的做法步骤5加入蚝油。葱拌咸菜的做法步骤6加入香油拌匀即可。
需要提前准备好的材料包括：大葱2根、红椒1根、盐适量、酱油适量。具体做法如下：准备食材大葱，红椒。大葱切小段，红椒切末。将葱段辣椒末放一块撒上盐，倒入酱油。凉拌均匀，在冰箱里放一晚上。
做法，1：买回的咸菜疙瘩，切成丝，不要太细，也不要太粗，比火柴杆稍细一点最好。2：青红辣椒切丝，香菜洗净切段，大葱一切为二，斜刀切成丝。
咸菜疙瘩一个，小葱两棵。用现在的小鲜葱最好。小葱切丝。咸菜切丝用开水焯烫，去下咸味。捞出控下水分。放入葱丝，拌入香油、白醋、鸡精拌装盘。