漳州市区有哪些小吃？
有卤面、干拌面、生烫、手抓面等特色小吃。
漳州卤面和其他地区卤面最大的区别在于它的面是以碱面做底。漳州干拌面以猪蹄肉和花生酱为主料，又称猪蹄拌面。生烫就是典型的例子，它既可以当早餐也可以做夜宵。手抓面是以面粉裹着油榨豆干，抓在手掌里进食而得名。
No.1 卤面
最爱吃面的南方人
恐怕非漳州人莫属了~
卤面、沙茶面、干拌面、手抓面
……
每个不知道吃什么的中午
选面就对了！

其中，当然少不了
一碗面里坐拥山海的卤面啦！
单是卤汤，就要加入虾仁、肉丝
笋、香菇、黄花菜等食材精心熬制
搭配碱面与爱吃的卤料
准保你吃到扶墙出！

来源/陈铃清
No.2 豆花粉丝
豆花粉丝可是咱们漳州人的
早餐标配之一
爽滑的咸豆花搭配Q弹的粉丝
一口下肚，满足感up！

鲜咸的卤汁浸泡着
粉肉、大肠、鹌鹑蛋等超多卤料
咬一口豆干，汁水四溅
一顿完美早餐也不过如此了~

来源/漳州疯吃团
No.3 干拌面
不同的店家有不同的配酱手法
筋道的面条加上秘制拌面酱
就是抓住漳州人的胃的秘诀~

来源/小红书:Le_Via
甜咸适中，口感顺滑的干拌面谁不爱？
浓郁的花生酱充斥口腔
与各具风味的卤料在舌尖上融合
吃得满肚***后再来一碗鸭血汤
才算满足！

No.4 锅边糊
泡好的米浆沿着锅边倒上一圈
焖蒸几秒后下锅煮开
一碗暖胃又暖心的锅边糊就上线啦！
米香四溢、爽滑可口的锅边糊
一吸溜就是一大口
加上满满当当的多汁卤料
是记忆中幸福的味道~

漳州十大必吃馆子排名？
漳州凯立大酒楼
02
美而美牛排(人均52元)
03
疯味1987肉蟹煲(人均55元)
04
老知青(人均58元)
05
猪圈火锅(人均65元)
06
牛太郎自助烤肉(人均68元)
07
上岛咖啡(人均90元)
08
湖碟轩(人均94元)
09
星洲蕉叶(人均111元)
10
陈夫人的厨房(人均115元)
漳州古城小吃攻略？
这里小吃特别多，都是地方特色小吃。根据你的口味选，让你吃到停不下来。
1.暮雪亭(新华西店)泰茶冰和芒果冰，都推荐！性价比真的是太绝了！
2.「郑水根卤味馆」：它家鸡爪（卤、炸）风味真的太独特了！猪蹄筋QQ弹弹～也很不错！
3.「松树干拌面店」：毫不夸张！是我吃过最好吃的干拌面！加的闽南特色肉条
4.「老郑烧烤」：肉串的调味有点儿甜甜的，豆腐泡烤完居然还能出汁！
5.「商厝楼甜汤(漳州店)」：甜藕太好吃了！好软糯！桃胶也很🉑️
6.「清叶鸡蛋汉堡」：真材实料，料巨多，而且也太便宜了吧！这家店做的时间会比较久，需要排队，但特别值得！
7.「老国三角粿」：里脊肉串比较好吃，很嫩！三角粿没有馅料的，吃起来也不错。
8.「李太忙盐焗***腿」：一个***腿居然只要💰8️⃣！鸡腿肉超级嫩，调味真的太顶了！
9.「老康祖传面煎粿(巷口分店)」：有甜口和咸口的，都特别好吃！外皮很酥脆！
10.「牛氏孔庙果汁」：我去的青年路店，共买了两次，第二次加了片仔癀。这家店简简单单地实现你的水果自由！注意：不喜甜的朋友不要点甘蔗汁~
11. 「原公园后门四果汤(青年路店)」：点了一份原味，一份奶味的。都很不错~糖水的甜度刚刚好！
12.「建国蚵煎蚵面」：本来以为油炸的会很腻，没想到特别好吃！配上特制酱汁，蘸着吃真的绝！它家的酸萝卜很酸，特解腻~
13.「达聪小巷五香面」：点的特色手抓面，还有五香卷、炸肉，小肠汤。它家五香卷真的绝绝子！
14.「阿君豆花」：咸口的豆花，底下是豆花和粉丝，可自行加料，很多当地人都会来吃，可作为早餐~
15.「茵菲乐(总店)」：漳州本土的一家奶茶店，点的大杯冬瓜青茶，微冰 2分甜➕水晶条。好好喝啊！水晶条也很Q！
16.「老陈诗墩蔴糍粿」：吃了它家的菜头粿，是一种闽南特色小吃~蘸着秘制酱汁还不错～
17.「晓文三角饼」：去东山岛之前买了两个，一咸一甜，都无敌好吃！更喜欢咸的！我们到东山岛，大概过了一个多小时都觉得特好吃，可想而知现吃得多美味
18.「孙氏手工麻糍」：这家比青年路那家口味多，麻糍有海苔、黑芝麻、椰丝、原味、黄豆多种味道选择！不喜甜的记得和阿姨说少放糖
……
漳州美食攻略是什么？跟厦门不一样在哪呢？
厦门是国际都市，比较出名繁华，所以比较有向心力，周边的一些饮食小吃就会流向厦门，厦门的小吃就比较多，但口味就容易混杂。比如厦门比较出名的小吃有沙茶面，土笋冻等
而漳州人比较安逸，很多人不喜欢外出，很多小吃也不容易在外面吃到。比较特色的是以碱面为基础的各色面食，如漳州卤面，鸭面，手抓面，沙茶面，干拌面，可配五香，豆干，大肠猪杂等卤味。还有生烫，可配各种海鲜，生肉，猪杂主要枸杞叶。锅边糊，猫仔粥，米筛目（米笞目）。
要说厦门、漳州、泉州的美食有什么区别，就好比在问大郎二郎三郎的口味有什么区别，都是闽南语区就好比都是一个娘的娃，大体上的口味是一致的只是在细节上面会略有不同，毕竟是一个锅吃饭的嘛。三地城市都是沿海城市，口味比较清淡，以海鲜入菜，传统的食物食谱上是没有辣这一项的，但是现在随着发展各地的交流融入，很多菜色也都做了改良，人们的口味也有发生一些改变。比较有名的一些小吃有佛跳墙、沙茶面、面线糊、土笋冻、海蛎煎、牛肉羹、咸饭、烧肉粽、大肠血、蒜蓉枝、姜母鸭、花生汤、五香、四果汤、葱糖卷、桔红糕等。来厦门玩的话不妨都试试一下闽式美味。像土笋冻就是别处吃不到的，不仅有丰富的胶质而且Q弹美味还是养颜圣品，蘸上芥末辣酱等更是美味。花生汤推荐大同路口那几家，很老很小的店面，路旁支着几张小矮桌子，旁边还有号几簸箕的花生。点一碗花生汤，可加蛋可不加，好喝，花生很酥糯，汤汁香甜又不会太过甜腻，比X则和的好多了，X则和的真是甜死人不偿命又贵又小碗
漳州古城小吃排行榜？
漳州特色传统小吃花样繁多，且具有“香、鲜、淡”的独特风味，漳州十大小吃及排行榜，包括漳州面煎粿、漳州卤面、手抓面、白水贡糖、锅边糊、猫仔粥、漳州四果汤、海澄双糕润、漳州豆花，杜浔酥糖等漳州著名小吃，其中漳州面煎粿更是荣获中国地域十大名小吃和福建十大名小吃
