在承德，过年必吃的美食是什么？
马上是2018年春节了，在此先提前祝大家新年快乐！
过年，美食是必不可少的。在承德，都有哪些呢？咱们接下来说说。
由于天气冷，食物放得住，又是一年到头全家团圆的节日，吃的就更讲究了。在承德（包括市区和各县）主食主要有年糕、烙糕、煎饼、豆包、麻花等。一般会一次做出许多，储存起来，过年的时候每顿拿一些用锅蒸一下，就可以吃了。
下图为年糕和烙糕：
此外，做一些地方传统小菜是承德人过春节必备的。比如炸丸子、炸豆腐泡、炸芡子是过年备用的，还有咸黄瓜胡萝卜拌山鸡丁、杏瓣拌黄豆胡萝卜、素什锦、芥菜炒里脊丝、炸蚕豆、炸杏仁等。下面来几张图，解解馋！
凉拌杏仁：
传统小菜炸芡子：
干炸蚕豆：
凉菜素什锦：
干炸小丸子：
你能想到的还有哪些美食么？欢迎大家共同探讨。
承德避暑山庄最火的小吃一条街？
承德夜市民俗小吃一条街，座落在商厦东北侧，二仙居清风东街，那里有各种民族风味的小吃，烧烤，羊肉串、烤羊腿，毛豆、煮花生、啤酒，各种小炒，承德的传统民族小吃驴打滚等等。到了傍晚，晚风轻轻吹来，亲朋好友聚集一起，喝点小酒，就着美食，忘记了一天的疲劳。
