核桃花生芝麻包子馅如何制作?
主料: 瓜子200g,核桃10个,花生:100g 辅料: 白砂糖20g,水200g,白芝麻50g,小苏打15g 核桃花生芝麻糖包子的做法:
1.将花生放入微波炉中。
2.中火烤2分钟。
3.烤好后去皮。
4.将瓜子、核桃去皮,连同花生一起铺到盘子上。
5.中火烤2分钟。
6.烤完翻一下,继续烤2分钟后,取出。
7.准备好芝麻。
8.拿一碗,加入少许小苏打。
9.兑入少许水搅匀。
10.锅子预热,放入白糖。
11.加入苏打水。
12.加入半碗水。
13.小火不停搅拌。
14.当颜色变为焦***且粘稠的时候,放入干果。
15.倒入芝麻。
16.使所有果仁粒都粘上糖浆。
17.容器中铺一层油纸,铺满果仁。
18.定型后倒出。
19.切成块。
20.开吃~ 小贴士 加入小苏打可以使糖更酥脆。 锅中无需倒油。
一:主料
中筋面粉500g 南瓜半个
花生50g 芝麻1把
核桃100g
二:辅料
盐适量 糖2勺
酵母2g 玉米油1小勺
醋1滴 鸡蛋
三:步骤
1:面粉过筛,待用
2. 芝麻,花生,核桃,分别用油炸香,压碎,用来作陷料。
3. 下糖和好陷料,待用。
4. 把南瓜下到面粉里,和成南瓜皮,加酵母水,鸡蛋,适量的糖和盐和一滴醋,用布盖好,醒面,以面粉发到两倍大为标准,像这样就很好了。
5. 面发好后,把陷料包好,制作核桃芝麻花生包,包好后再盖上布醒发三十分钟,包子才会又松又软。
6. 刷油上屉,用蒸笼大火蒸十五分钟,关火后焖一分钟后开盖。
花生核桃芝麻粘做法?
1· 准备食材,核桃、花生、芝麻
2· 洗净
3· 倒入豆浆机
4· 加入适量水
5· 选择“五谷”键
6· 浆制成后倒入杯中待温
7· 放入少许蜂蜜
8· 搅拌均匀即可饮用
花生核桃芝麻粘是一道传统的中式甜点,口感香甜酥脆,非常适合作为零食或甜点食用。以下是制作花生核桃芝麻粘的步骤:
准备材料:花生、核桃、芝麻、白糖、麦芽糖、食用油。
处理材料:将花生和核桃放入烤箱中,以 150℃烤 10-15 分钟,直到表面微黄。将芝麻放入锅中,用小火炒熟,直到芝麻表面微黄。
制作糖浆:将白糖和麦芽糖放入锅中,加入适量的水,用小火慢慢加热,不断搅拌,直到糖浆变得浓稠,颜色呈金***。
加入材料:将烤好的花生、核桃和芝麻倒入糖浆中,快速搅拌均匀,让糖浆均匀地包裹在花生、核桃和芝麻上。
整形:将混合好的材料倒入模具中,用刮刀或勺子将表面刮平,稍微按压一下,让材料更加紧实。
冷却:将模具放置在室温下,等待花生核桃芝麻粘完全冷却,大约需要 1-2 个小时。
切块:将冷却好的花生核桃芝麻粘切成小块,可以根据自己的喜好切成不同的形状。
制作好的花生核桃芝麻粘可以放入密封的容器中保存,避免受潮。这道甜点口感香甜酥脆,营养丰富,是一道非常受欢迎的中式甜点。
芝麻花生核桃饼做法是怎么样的呀?
核桃芝麻饼的做法 1.把干酵母溶在温水中,倒入盛有面粉、燕麦、白糖、苏打粉和油的容器中,和成一个面团。盖上湿布饧1一个半小时或到面团发到一倍多大(夏天时间会短些)。
2.面团重新揉几下,再发30分钟。 等待发面的时候做馅。把黄油从冰箱里拿出来,在室温中放15分钟。然后和剁碎的核桃、白砂糖和盐混在一起。
3.面团发好后分成两份。每份擀成一个面片(不用太大,因为馅并不多),好像包馅饼一样把馅包进去,封好口。翻个个儿,用湿布或是湿纸巾盖好在无风处饧20分钟,再在表面划上几刀,刷点水,撒上白芝麻。
4.平底锅里放一大勺油,有热后,放如饼,中火煎2分钟后,翻面,倒如少许开水,再加个盖。再焖着用小火煎10分钟或到水烧干时在掀盖。饼煎到两面金黄就好了。
5.最后出锅钱在饼上撒生少许和少许白砂糖。另外一个饼也如法炮制。
自制花生核桃咸蛋黄馅?
一:主料 中筋面粉500g 南瓜半个 花生50g 芝麻1把 核桃100g
二:辅料 盐适量 糖2勺 酵母2g 玉米油1小勺 醋1滴 鸡蛋 三:
步骤 1:面粉过筛,待用
2. 芝麻,花生,核桃,分别用油炸香,压碎,用来作陷料。
3. 下糖和好陷料,待用。
4. 把南瓜下到面粉里,和成南瓜皮,加酵母水,鸡蛋,适量的糖和盐和一滴醋,用布盖好,醒面,以面粉发到两倍大为标准,像这样就很好了。
5. 面发好后,把陷料包好,制作核桃芝麻花生包,包好后再盖上布醒发三十分钟,包子才会又松又软。
6. 刷油上屉,用蒸笼大火蒸十五分钟,关火后焖一分钟后开盖。