闽南传统小吃红龟粿做法（红龟粿的红色是什么材料？）

1. 红龟粿的红色是什么材料？

红龟粿的红色是什么材料？

红龟粿(Red turtle cake)为闽南人节日祭祀之糯米制食品，扁平约巴掌大小，红色外压龟印内包馅，以植物叶为垫。类似相关的食品有“红片糕”、包卷状，切为小块一般只作为甜点用。