大家吃红糖麻花之类的不粘牙吗?
不知题主的红糖麻花指的是红糖做的那种脆脆的麻花,还是那种黏黏的麻叶。一般砂糖是不会太粘牙的,一般麦芽糖类会粘牙,比如过小年吃的麻糖就是麦芽糖。希望我的回答能帮您解惑。
红糖麻花怎么做好吃?
1,红糖根据你和面的多少适量而定,然后用温水把红糖化成水,放点盐,再放入一适量的白糖。
2,准备,二个鸡蛋,食用油,酵母粉。
3,用化开后的红糖水和面,打两个鸡蛋在面粉里,放酵母粉,白糖,和成面团后再入盆子里盖上保鲜膜,放在有温度的地方发面1个半小时后,
4,等到面发好后,再进行二次揉面光滑均匀分成同等大的面基子,再盖上保鲜膜发二十分钟。
5,开火放入食用油,油温升到50度左右,
把面基子搓成条,然后搅成麻花形状放入油锅里炸,要来回翻,视看颜色变成金***就捞起好了。
6。色香味美,酥香可口。