烟台有哪些街边小吃值得品尝？
大家好，我“最爱大烟台”的大胖，也算一个吃货了，要问烟台街边的小吃，这就给大家推荐几个。
首推南洪街小吃
街边的小吃，应该都是相对于店内的吧。首先要推荐的就是南洪街，那里有在店铺内的，也有好多在街边的小吃，比如夫妻寿司、香煎烤冷面、大肉串等等，有很多都是仅仅一个小门头，整个门脸都是外开的。
南洪街还有不少有店面的小吃，也很好吃的，题主可以去试一下。
同样，大润发南边，也有一溜街边小吃，都是小临时建筑的，周边写字楼的年轻人，经常去那里吃。
北河街炒面
北河街炒面在烟台名气很大，是很多人夜宵的首选地。在南大街路南的一条南北的路上，其实他们家也有一个店面，但煎鸡蛋，炒面都在外边的小摊上，晚上去吃的人很多。
我去吃过几次，近几年就没去了。我感觉，这里有这么多人喜欢，并非是这里边有多么好吃，可能是因为早年烟台没有多少可以吃夜宵的地方，这个营业到凌晨的小摊，自然成了许多人唯一的去处。
并没有多么好吃，而且很不卫生，很脏，或许大家吃的就是情怀吧。
南尧市场的梅菜肉饼
在鲁东大学旁边，青年路和红旗路十字路口东南角，有个南尧市场，每天傍晚都有很多周边的居民区逛街。在比较靠近西边的地方，有个卖梅菜肉饼的地方，去吃过两次，非常好吃。好像是摆了个摊子，是老板娘摆摊，在市场路北。
烟台有3家卖梅菜肉饼的，据说是一起去学的，南洪街有一家，我也吃过，但个人感觉里边的馅儿太少太少了，完全没有南尧市场的那一家好吃。
最后，本人的活动范围比较有限，只能给大家分享以上3个了，大家有更好的，欢迎留言分享。谢谢大家。
烟台特色美食？
烟台是山东省的一个沿海城市，地处胶东半岛，拥有丰富的海洋***和农产品***，因此烟台的美食也以海鲜和农家菜为主，以下是一些烟台特色美食：
1. 烟台莱阳大米：烟台莱阳大米是烟台当地的特色农产品，以米粒饱满、口感细腻、营养丰富而闻名。烟台的大米被誉为“稻花香里出白玉，洛阳纸质斩新奇”，是食客们必品的美食之一。
2. 烟台海胆：烟台海胆是烟台当地的特色海鲜，其肉质细腻、口感鲜美，是烟台海鲜中的佼佼者。烟台海胆还可以生吃，口感更加爽口。
3. 烟台鲅鱼水饺：烟台鲅鱼水饺是烟台的传统小吃之一，选用新鲜的鲅鱼肉和各种调料，制成馅料，搭配特制的饺子皮制成，口感鲜美、汁多香糯。
4. 烟台烤鱿鱼：烟台人喜欢用牙签串好的鱿鱼，在炭火上烤制，再配上特制的调料，简单而美味，是烟台的传统小吃之一。
5. 烟台葱花饼：烟台葱花饼是烟台的传统小吃之一，选用优质面粉和葱花制成，外酥里嫩、香味扑鼻，是烟台的特色美食之一。
6. 烟台烤章鱼：烟台烤章鱼是烟台的传统小吃之一，选用新鲜的章鱼，在炭火上烤制，再配上特制的调料，口感鲜美，是烟台的特色美食之一。
以上是烟台的一些著名美食，当然还有很多其他的美食，如烤乳鸽、烟台拌菜、烟台锅贴等，都是烟台的特色美食，值得一试。
1、海菜包子
烟台特色美食，外软内香、清鲜可口。
2、咸鱼饼子
烟台特色美食，当地人非常喜爱的美味。
3、焖子
烟台传统小吃，色泽透明、鲜美可口。
4、炒海肠
烟台特产海鲜，咸鲜适中、入口爽脆。
5、铁板鱿鱼
烟台街边小吃，深受各地吃货追捧的美食。
6、蓬莱小面
烟台特色小吃，小巧玲珑、风味独特。
7、红烧大虾
烟台传统美食，红油明亮、虾肉鲜嫩。
8、大糖
烟台特色小吃，深受当地人喜爱。
9、烤猪蹄
烟台街边小吃，外焦里嫩、皮脆肉香。
10、盘丝饼
烟台传统美食，金黄透亮、酥脆甜香。
烟台饮食风格属于鲁菜之胶东菜，其美食大多以海鲜、面食为主，具有明显的齐鲁风味特点。比如福山大面、胶东鲅鱼水饺、烟台焖子、海肠拌饭、葱烧海参、蓬莱小面、黄县肉盒、麻渠大糖、长岛海菜包子、糖酥杠子头火烧等都属于烟台特色美食。
烟台有哪些香喷喷的美食小吃？
烟台的特色小吃主要有：烟台焖子、福山拉面、蓬莱小面、鲜鱼水饺、开花馒头、盘丝饼、糖酥杠子头火烧、烟台大樱桃、麻渠大糖、咸鱼片片、碧绿羊排、红烧大虾、黄县肉盒、芙蓉干贝等。
下面介绍一下红烧藕丸，是烟台的特色菜品之一，特点是外香内脆，鲜美可口，清淡去火。中医认为，藕不但味道鲜美而且具有药用价值，食用对人体大有好处。
做法
食材：鲜藕500克，精盐3克，白糖20克，酱油25克，面粉60克，葱姜末5克，味精1克，鸡蛋1只，熟花生油500克(约耗100克)。做法：1、将藕削去皮、切除节洗净，用刀斩成茸放在碗内，加入鸡蛋、精盐、味精、面粉、葱、姜末，拌匀成馅。2、锅上火烧热，下油用旺火烧至油冒青烟。将藕馅挤成核桃大小的丸于，放入锅内炸成金***时，捞出沥油。3、倒去锅中油，放入少许开水，倒入藕丸，上火烧沸，加酱油、白糖，盖上锅盖，烧约5分钟，起锅装盘即成。
烟台是鲁菜的发源地，烟台的美食小吃数不胜数，东西南北中，从西吃到东。
最西边的莱州市沙河杠子头桧羊肉，土山的清炒海肠，珍珠村的鸡蛋炒蛏子，海庙的油炸海蛎肉，莱州府的葱爆海参，朱旺的小海鲜面酱爆海螺，金仓的海鲜疙瘩汤，三山岛的鲈鱼宴，金城石灰嘴的清蒸梭子蟹。
再到朱桥羊汤，平里店桥头滑溜肉片，接着龙口肴肉、招远驴肉火烧，蓬莱小面、海阳喜饼，福山拉面、牟平抓果，栖霞面鱼、长岛鲅鱼饺子，养马岛肉焖子。估计一个吃货想吃遍烟台小吃，差不多需要几十天时间。
烟台有很多小吃有很多都是外地很红火的小吃改良一下进入烟台，焖子，各式各样的海鲜，鲅鱼饺子，臭豆腐，酸辣粉，烧烤，炸鸡，肉夹馍,凉皮，火锅，麻辣小海鲜，各式各样的小面，花样馒头，花卷，鱼锅片片，烙饼，哈饼，烤面筋，鸡蛋灌饼，里脊饼，泰丰炸鸡，板栗烤鸡等都好吃。
烟台习俗来牟平，牟平同乳山同宗同族，大部乳山由牟平划出来。虽一南一北，习俗差别很大。有三种美食。
在烟台有一种贝叫天鹅蛋，深水海底常见，主产养马岛沿海，个大味美，乳山则要二三十个重一斤。这是一种。
乳山葱爆海参选刺参，而烟台则喜欢无刺的海参。这也算一种。
还有一种。五月初五是端午节，烟台根据牟平习惯，女儿女婿需送一种鱼叫台巴，土称抬爸，就是抬抬老爸爸，台也称泰山的泰。就是泰山老爸爸。
台巴鱼，味鲜美，春天胶东沿海常见，威海乳山用做茄汁罐头鱼。牟平烟台是礼品鱼。这种鱼重一斤左右，眼亮不破肚需一二天之内食用为好。眼红就麻烦。做鱼需用大酱，绿菜，大蒜等解毒。红烧要三四个小时。
此鱼真牟平人一般家庭主妇都会作，味道正宗，小火慢慢炖，鱼骨苏烂，比吃鱼肉还美。
到烟台，吃台鱼，一定在四五月才最美。
吃台鱼，端午节在饭店价格不便宜，此时送礼是缺货季，避开这个点即可。
台鱼，一般三五元一斤，只因端午送礼给老岳父，这种大众鱼才能卖到十几元一斤。
到烟台来，别忘了吃台鱼，大众消费，地方名吃，牟平最正宗。还有，没刺的海参和大贝类叫天鹅蛋。
说起烟台哪些香喷喷的美食小吃，让你馋的哈喇子都流出来😋
1.焖子-外焦里嫩，鲜香四溢。
2.杠子头火烧-表皮酥脆，浓浓麦香味，越嚼越香。
3.油焖大虾-香酥入味又营养。
4.韭菜炒海肠-脆嫩鲜香又美味。
5.海菜馅包子-皮薄馅多，清香美味，咬一口满嘴香嫩。
6.鲅鱼饺子-鱼肉鲜嫩不腥，咬一口满嘴流汁。
烟台芝罘区美食推荐？
烟台芝罘区有许多美食值得一试，其中最具代表性的当属海鲜。在此推荐两家店，一家是“全聚德海鲜大酒楼”，这里的海鲜新鲜且种类繁多，口味也非常地道；另一家是“潍坊九如记烧烤”，这里的烧烤味道极佳，价格也十分实惠。除此之外，还有一些小吃店也值得一试，比如“老郑家麻花”和“黄记糖葫芦”，都是当地人喜爱的小吃店。
烟台福山美食？
福山拉面福山拉面又称福山大面，山东地区传统面食，已有二三百年的历史
福山烧鸡山东烟台福山县传统菜，其主料选用地产当年雏鸡
烟台焖子烟台传统名吃，已有上百年的历史。由上等地瓜粉团制成焖子
青龙山羊肉汤青龙山羊肉汤是福山区的地方美食，受到当地人民的喜欢
山东最出名特产零食？
1、麻渠大糖
来自烟台的麻渠村，这里制作的大糖已经有数百年的历史，是山东各类糖果的首选。
2、黄县肉盒
据说这个肉盒最开始来自于清末年间，最主要的特色就是肉多菜少。制作出的肉盒颜色金黄，馅多汁鲜。
3、起糕
主要是用红薯粉和糖制作鄂城，切块蒸熟，老少皆宜。
4、乳山喜饼
据说这个是在成亲时，新娘会一起带走的嫁妆糕点，是一种非常喜庆的风味糕点小吃。
5、千层饼
威海的千层饼香脆不沾口，非常美味，上面还有一层芝麻，非常的香。
6、五莲煎饼
煎饼非常的薄，也非常的软，是一种非常可口的早餐面点。
7、冬枣
枣子在山东也算是很有名的一种水果了，其中最主要的两个产地是薛城、沾化的冬枣最为好。口感与味道都是非常不错的!
8、大泽山葡萄
产于山东的平度，其中葡萄颗粒饱满，个体大，颜色鲜丽，味道非常甜，是山东的有名特产之一，在山东非常受欢迎。
9、烟台苹果
烟台是最早种植苹果的地区，这里的地理位置非常适合苹果的生长。其中的苹果品种也非常的多，口味酸甜适中，香脆可口。
