南昌市的特色美食有哪些？
1、瓦罐煨汤
在南昌有句俗话：不吃南昌米粉和瓦罐汤妄为南昌人，来了南昌不吃粉和汤等于白来一趟，有种“不到长城非好汉”的感觉。瓦罐汤***用古老的煨制工艺，以土质瓦罐为容器，煨制出的瓦罐煨汤原汁原味，营养价值高。
2、南昌米粉
南昌米粉声名远扬，洁白、细嫩，在明火上加以翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香，还有爆炒的香味，风味独特，制作便捷。
3、白糖糕
这是一种在江西民间很是流行的传统小吃，起源于明清时期，民国时代，白糖糕成了南昌茶铺常备的佐茶小吃，被誉为“江西五大传统名点”。
4、粉蒸肉
米粉蒸肉是南昌地道的本地美食之一，吃粉蒸肉部分春夏秋冬，猪肉拌着米粉，散发出浓郁的香味。
5、螺蛳
螺蛳算得上是南昌烧烤摊上烧烤必点的小吃了，南昌人一年吃掉的螺蛳壳数以万计，可以绕地球好几圈！
6、糊羹
江西著名小吃，也叫福羹，始于元朝。有着悠久的历史，香气撩人，羹浓味美。
南昌的特色小吃有哪些？
1. 灌汤包：灌汤包是南昌的一道著名特色小吃，以其皮薄、馅多、汤鲜而受到食客的喜爱。
2. 酱肉米粉：酱肉米粉是南昌的传统小吃，以其鲜美可口、香气扑鼻而闻名。米粉细嫩，口感细腻，酱肉则呈现出鲜嫩多汁的口感。
3. 臭豆腐：南昌的臭豆腐以其香味浓郁、形状特别而受到食客的青睐。它的味道独特，有着浓郁的酸臭味，外皮酥脆，内里柔软。
4. 烤鱼：南昌的烤鱼以其清香鲜美、味道独特而著称。烤鱼选用新鲜鱼类，配以特制的调料，烤出来的鱼肉香而不腥，口感十分鲜美。
5. ***子：南昌的***子以其味道鲜美、口感嫩滑而备受食客的青睐。***子的肉质细嫩，配以特制的调料，吃起来味道极佳。
以上是南昌比较有名的特色小吃，希望对你有所帮助。
江西特色美食小吃？
有南昌炒粉、拌粉+瓦罐煨汤、瑞金牛肉汤、弋阳年糕、九江萝卜饼、井岗糍粑、瑞州烧麦、碱水粑、黎川芋糍、安远三鲜粉、丰城冻米糖、鄱阳湖酒糟鱼、莲花血鸭、庐山石鸡等等。
