伊宁市美食推荐？
1、凉粉：凉粉在伊犁是一种大众化风味小吃，制作方法简单，但对原料的要求颇为严格。
2、马肠子：伊宁市是新疆出产薰肉、马肠子最纯正的地方，初冬开始，哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉，腌制熏干越冬，熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。
3、手抓饭：抓饭是伊宁人逢年过节、招待亲朋最主要的食物之一。而且抓饭也分甜咸两种，甜饭基本上是素饭，原料是大米、鸡蛋、胡萝卜、葡萄干、花生等。咸饭当然是以肉为主，原料是牛肉或者羊肉、胡萝卜、杏脯之类。
4、米肠：***尔族群众不仅能用牛羊肉做出种类繁多的风味食品，而且还能以羊的内脏作原料，烹制出鲜香异常的美味来，灌面肺、灌米肠就是代表。
5、卡瓦斯：卡瓦斯是新疆伊宁市特有的一种俄罗斯风味的饮料。这款饮料是用啤酒花与蜂蜜酿制的，酒精度低、开胃，喝多了会
伊宁市十大人气餐馆？
1麻辣盛宴（火锅）
2三丫饺子馆(伊宁第一分店)（饺子馆）
3王冬重庆鸡公煲（中式快餐）
4好意包子大馄饨（包子）
5海云餐厅(香水湾店)（中餐）
6伊宁市明膳餐厅（粤菜）
7川渝会馆（川菜）
8爱厨米粉(滨河店)（粉面管）
9西域老***饭店(开发区店)（中餐）
10鱼羊鲜(全国总店)（中餐）
小饕荟养生火锅，伊犁海尔巴格赛乃姆演艺广场一甸咖啡，特丰抓饭，源启烤肉，麻辣空间，麻辣红城重庆火锅(伊犁店)，沃乐时光音乐聚会火吧，MO-MO牧场生态创意火锅，小饕荟自助海鲜姿造，沈派西域饭庄，塞小捞，永香兴钵钵鸡，贝西柳斯蛋糕，小龙坎老火锅等。
伊犁有哪些美食？哪家小饭店是你一去再去的呢？
在伊犁的特克斯县（八卦城）吃过一家很好吃的店，是吃羊排揪片子的店，我第一次听说这道菜，也是第一次吃，羊排揪片子是伊犁的特色名菜，揪片子就是面片，用羊汤煮的，热腾腾一锅，有吃的有喝的，有肉有菜，味道鲜美，里面的小羊排很嫩而且不膻，连我这个平时不怎么吃羊肉的人都很爱吃。
我当时吃的这一家，听说是伊犁比较有名的店，东西确实很好吃，我们一共六个人一桌，除了一个不吃羊肉的没怎么吃之外，其他人都吃得满头汗，特别舒爽，然后他们家的羊排揪片子很大份，我们一桌人就点了最小分的羊排揪片子，就这一个菜然后再加一个炒菜就够吃了，分量很实在，然后加饮料加饭，平摊下来一个人才三十多块钱，也不算贵。
建议如果是在八卦城玩的话，一定要去试试羊排揪片子，我想这道美食不会让你失望的。
然后再推荐一个小摊子，在八卦城的菜市场，一个老奶奶摆的，她自己说她是从河南来的，生病了，然后到八卦城来住下了，也不知道是来看病的还是来休养的，她卖的小果子是她自己种的，拿出来卖赚点零花钱，就一种酸酸甜甜的小果子，看见的话可以跟老奶奶买一点帮衬一下，我们当时就很多人买了，一块钱一小杯，就当尝尝鲜了。
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伊宁小吃？
伊宁市的美食种类丰富，其中拌面、马肠子和啤沃是极具特色的。拌面以羊肉、红萝卜、洋葱、西红柿、茄子等配料粒粒分明地拌在面上，也可以做成汤汁淋在面上。马肠子则是新疆出产熏肉、马肠子最正宗的地方。此外，还有啤沃，这是伊宁市特有的一种俄罗斯风味的饮料，口味有点像蜂蜜味的啤酒，特别适合搭配羊肉串享用。
而在伊宁市区解放南路上的美食街，你还可以品尝到椒麻鸡、鸡爪等小吃。若你喜欢面食，那么面肺子和米肠子也是不容错过的。面肺子用面浆灌制而成，口感有点像南方的米豆腐，软软嫩嫩的，因为本身加入了调料的关系，所以吃起来也是味道十足。
烤包子
伊宁特色美食之一是烤包子，外皮因加了鸡蛋口感更酥脆，馅料十足。最好吃的烤包子是烤包子，尤其是带鸡蛋的，口感更酥脆。烤包子最好现烤，否则买几个带回家，在烤出来烫手的时候买几个，一边换着手一边放嘴里送，酥脆的面皮裹着羊肉香味，让人难忘。
拌面
伊宁的特色美食之一是拌面，它是一道非常受欢迎的面食。拌面的材料可以根据个人喜好进行选择，常见的有羊肉、红萝卜、洋葱、西红柿、茄子等。拌面在煮熟后，可以加入各种调料，如酱油、盐和糖等，使其更加美味。拌面可以搭配各种汤底和调料，例如鸡汤、蔬菜汤和特制的拌酱等，使其更加丰富多样。无论是作为主食还是配菜，拌面都是伊宁不可或缺的美食之一。
馕包肉
伊宁的特色美食之一是馕包肉，馕包肉是吐鲁番***尔族人最主要的传统面食品之一，可以一日无菜，不可一日无馕。制作馕包肉时，选用肉馕、油馕、片馕、窝窝囊和芝麻馕为主要原料，制作时根据不同口味配以鸡蛋、清油、洋葱、芝麻、牛油、羊油、盐、冰糖等。馕包肉色香味俱佳，外干内酥，口感鲜嫩，特别美味。
