我想做章鱼烧小吃，该准备些什么东西？
我是 小十二S，90后北漂VLOG，热爱生活，喜欢研究各种美食～
章鱼烧 ，原名“タコ焼き(蛸焼)”，又名章鱼小丸子，起源于日本大阪，皮酥肉嫩、味鲜而香，是日本的一种国粹小吃。现在咱们在家也能自己做了，真材实料，操作简单~
【食材】章鱼烧粉120g、鸡蛋1颗、纯净水160g、玉米油10g、木鱼花、海苔碎、章鱼脚、沙拉酱、照烧酱、洋葱、甘蓝、食盐、料酒（没有写克数的就是根据自己的情况哦 适量就好）
【工具】小丸子锅、小叉子、盘子
【制作方法】
1. 准备一个容器，加入120g章鱼烧粉、1颗鸡蛋、160g纯净水、10g玉米油，适量的食盐，这时可以先加入一些照烧酱，搅拌至没有疙瘩的面糊
2. 甘蓝洗净，取适量切丁备用
3. 洋葱去适量加入小搅拌器中搅成小丁儿，切的话很辣眼睛
4. 锅中加凉水，放入洗好的章鱼脚，加入料酒去腥，水开煮两分钟，捞出放凉，切丁备用
5.将切好的三丁儿加入到面糊中，方便后续的操作
6、所需食材和工具准备完毕
7.起锅烧油，等油温六成热的时候加入调好的面糊，加入的量持平就行，等下面成型的时候翻转，注意，这时候是翻转半个，然后再加入适量的面糊，用成型的半个包裹新加入的面糊
8、成型的小丸子是这样的哦
9.一个一个圆滚滚的小丸子出锅啦
10.装盘，加入适量的沙拉酱、照烧酱，再放入海苔碎、木鱼花，非常非常非常好吃的章鱼小丸子就完成了，日常摆拍
这款章鱼小丸子就有一个缺点，真的真的容易吃撑，然后吃完这一顿还想吃下一顿
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