早餐的做法?
学做早餐,可以尝试做面疙瘩汤和梅干菜肉包。面疙瘩汤的做法很简单,只需要将面粉和水混合成小面疙瘩,再加入配菜和调料煮熟即可。而梅干菜肉包则需要先和面,再将肉馅和梅干菜混合作为馅料,包入面团中蒸熟。这两种早餐都非常美味,而且制作过程也不复杂,适合在家自己动手做。
以下是几种早餐食谱的家常做法:
1. 煎蛋三明治
材料:
2片面包、1个鸡蛋、1片火腿、适量黄油、适量盐、适量黑胡椒粉、适量番茄酱
做法:
1)将面包片烤至微***。
2)在平底锅中加入适量黄油,热锅后加入鸡蛋,用铲子将鸡蛋煎成饼状。
3)将火腿片放在鸡蛋上,翻折成三明治状。
4)在三明治上涂上番茄酱,撒上适量盐和黑胡椒粉,即可享用。
2. 燕麦牛奶果仁麦片
材料:
1杯燕麦片、2杯牛奶、适量蜂蜜、适量果仁
做法:
1)将燕麦片和牛奶放入锅中,用中火加热至沸腾。
2)将火调至小火,继续煮5-10分钟,直至燕麦变软,牛奶被吸收。
3)将燕麦倒入碗中,撒上适量果仁和蜂蜜,即可食用。
3. 香蕉蛋糕
材料:
1个香蕉、2个鸡蛋、适量牛奶、适量面粉、适量白糖、适量泡打粉
做法:
1)将香蕉压成泥状。
2)将鸡蛋和白糖打散,加入香蕉泥中,搅拌均匀。
3)加入适量牛奶,再加入面粉和泡打粉,搅拌至面糊稠密。
4)将面糊倒入预热后的平底锅中,用中小火煎至两面金黄即可。
以上是几种简单易做的早餐食谱,可以根据自己的口味和喜好进行调整。
早点小吃的做法?
爱心鸡蛋
准备材料:鸡蛋,火腿肠,牙签,油
步骤:1 将火腿竖着切开两瓣,然后在继续竖切两瓣,不过这次上头不切断
2.上锅烧水,把切好的火腿煮软
3.把煮好的火腿,慢慢弯过两端,变成一个心型,用牙签固定
4起锅刷油,少量的就可以,然后将已折好的火腿放在锅上,然后在火腿里面打入鸡蛋
5煎至鸡蛋熟透取出,装盘!
PS:因为火腿有咸度,所以鸡蛋里就未放调料,这个可以根据个人口味放调料或者刷酱汁
皮蛋瘦肉粥
准备材料:米,猪肉,皮蛋,姜,料酒
步骤:1,将米洗净,放入水泡半小时以上
2.将猪肉洗净,改刀切细丝,姜切丝
3.用料酒和姜丝将猪肉腌制一会
4.皮蛋切碎备用
5.上锅煮米,煮开,放入腌制好的姜丝肉丝,少量的盐,然后煮制粘稠
6出锅后放入已切好的皮蛋,搅拌一下,焖至一会
7装碗,撒上葱花即可食用
PS:有的人吃不惯猪肉或者因某些习俗不能吃猪肉,我们可以把猪肉改成鸡胸肉,步骤都差不多,不过鸡胸肉也可以煮熟后撕成丝直接拌入粥里