俄罗斯四大美食？
我们大家都知道我们中国的美食是特别多的，可谓是博大精深，而我们的邻国俄罗斯也是一个美食大国，俄罗斯人也比较讲究饮食，各类美食的品种十分繁多，也就是我们说的俄餐。我们如果到俄罗斯去旅游的话可一定要尝尝当地的美食，今天我们就来介绍一下俄罗斯当地的经典特色美食吧！
一：俄罗斯罗宋汤。
俄罗斯的罗宋汤可是俄餐中的经典餐品，罗宋汤颜色看着通红，也被称为红菜汤，微辣的口感加上汤里边俄罗斯特产红菜头，再加上俄国大列巴，在寒冷的俄罗斯冬天喝上一口可是马上就能暖热全身，而且如果到俄罗斯胃口不好的话，就快来尝尝罗宋汤吧，保证能够让你胃口大开。
二：俄罗斯黑麦面包。
俄罗斯在一定程度上也是属于欧洲国家的，毕竟俄罗斯首都莫斯科就在东欧，所以在饮食上，面包也是俄罗斯人餐桌上的主食，而他们的面包更是特别的有特色，叫做俄罗斯黑麦面包，我们平常见到的面包几乎都是白面包，而俄罗斯的黑麦面包则是通过发酵的手段，里边的酵母富有多种生物酶和维生素，共同作用下才变成了黑色。所以俄罗斯的黑面包营养特别的丰富，同时又特别的容易消化，是很多旅游者必吃的美食。
三：提拉米苏蛋糕。
俄罗斯的提拉米苏蛋糕可以说是世界闻名了，正宗的提拉米苏蛋糕里边在夹层里边铺满蜂蜜和奶油，同时又有各种坚果，吃起来更是有绵密香醇的诱惑，宛如唯美的爱情故事，就和提拉米苏这个俄语词的意思一样：记住我！可以说是少女最爱了。
四：俄罗斯脆黄瓜。
我国东北地区的朝鲜族同胞每年都会腌制辣***一类的腌制食品，而俄罗斯人也每年都会自己腌制脆黄瓜。他们先把大量的黄瓜清洗干净，然后放到玻璃罐中装起来进行腌制。制作成功的脆黄瓜吃着特别的脆，而且有酸酸辣辣感觉，不仅味道不错，而且也有开胃的功效。
第一道，布林饼
布林饼是俄罗斯当地非常传统的一种薄饼美食，而且做出来的口味和造型都是不一样的， 但吃法真的极其简单，就是在布林饼上放上鱼子酱，生鱼片等食材一起包裹住吃，很像山东人常吃的煎饼卷大葱一样。
第二道，红菜汤
红菜汤其实是一道起源于乌克兰的特色美食，但因为俄罗斯人真的非常爱吃，所以名气都超过了乌克兰，其实这种红菜汤主要是用红菜炖煮而成的，不仅颜色看着鲜红诱人，味道也是酸酸甜甜的，吃起来非常爽口开胃。
第三道，酸黄瓜
酸黄瓜应该是俄罗斯人喝酒必备的一道腌菜美食，其实它的做法和口感都很像国内的腌黄瓜，其实就把整颗的小黄瓜在盐水中腌制，最后腌好的黄瓜吃起来非常咸酸爽脆。
第四道，黑麦面包
黑麦面包也是俄罗斯人平时非常爱吃的特色主食，而它主要是用的粗粮制作而成的，虽然看着很黑，而且口感有点硬硬的，但吃起来却非常香， 搭配果酱吃简直完美。
怎么去俄罗斯做生意？
首先要有长期合法有效的居住证，在做生意之前一定要了解清楚注册公司俄罗斯的相关法律法规，要是有俄罗斯或当地的朋友更好了，可以跟他们合开一个旅游中介，近些年国人到俄罗斯旅游的人数多了起来。
第二个是网络代购，代购可以双向的，既可以从俄罗斯批发商品销往国内，也可以从国内***购商品卖到俄罗期。
第三个是搞餐饮业，最好选择在华人或留学生多的地区开办餐厅，同时也提供外卖服务，
一是从短期来看，出口中低档但质量好的产品将是占领这一市场较为现实的方向。
二是从长期来看，可在俄罗斯建立合资企业，利用当地闲置的生产设备、多余的劳动力及部分原材料进行合作生产。俄罗斯在制鞋业方面拥有较大的生产潜力，但因***，技术落后，一直无法形成规模生产。合资生产可帮助企业较顺利地进口鞋仍是满足俄国内市场需求的主要渠进入这一市场，同时进口原材料、设备均可享受免税待遇，从而降低产品的成本。近来，俄罗斯***对建立合资企业也持鼓励态度，认为这有利于振兴民族工业。进行合作生产将是俄市场上各厂商之间展开竞争的一个主要方向。
三是在销售形式方面可***取灵活机动的方式：合作连锁形式或在生产上首先定位于中档到中高档范围，即使难度很大也应坚持，因为这种机制是提升自己产品品牌形象最为行之有效的办法之一。另一种机制是到现场陈列室联系批发商和零售商：必须记住，今天的消费者更多注意的是流行并能理解刚出现的最新趋势。如果是合资或利润分成的情况，俄罗斯商人私人很难接受将股份移交给外国投资者，特别是在外资控制主要股份的情况下。曾经成功的中国企业通常都已与其合作伙伴以及当地机构达成正面的个人亲善关系。
四是充分利用网络工具，加大彩购商的开发与分级管理。上半年，受到非典的影响，许多***购商取消了前往中国***购的***，使许多厂商受到冲击，但仍然有许多中国生产厂商利用网络工具获得许多商机，这也充分反映了网络工具在销售方面的重要性。利用网络，可以定期向原有的***购商发送最新款式需求订单，另外还可以利用电子邮件以及BBS等工具，开发俄罗斯新***购商。开发***购商时还必须做好***购商的分级管理，使销售市场不会受到冲击，也便于***购商的深度开发。
五是多参加俄罗斯的展会，俄罗斯行业组织经常会举办一些以纺织服装、配件、鞋类为主题的行业展会，旨在促进国家间轻纺方面的商务合作。这样的展会往往吸引很多大***购商前往寻找机会，也是供应商获得大订单较理想的途径。
俄罗斯当地小吃有哪些？
俄罗斯美食有：布林饼、俄罗斯大肉串、俄式馅饼、鱼子酱、鲱鱼沙拉、罗宋汤、俄罗斯红肠、俄国饺子、俄式卡拉威、俄式甜食。推荐如下：
1、俄式甜食传统而美味的甜食同样是俄罗斯饮食重要的组成部分。俄罗斯人似乎天生爱吃甜食，因此几个世纪以来，许多让人无法抗拒的甜食始终摆在俄罗斯人的餐桌上。
2、俄国饺子何时第一次进入俄国菜谱还不明确，有一种说法说它来自中国，被蒙古人带到西伯利亚，又传入欧洲。俄式饺子什么馅的都有，绝对超出你的想象。
3、俄罗斯红肠也称里道斯，是一种原产于俄罗斯、立陶宛。用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名，味道醇厚、鲜美。
4、罗宋汤虽然起源于乌克兰，但是在俄罗斯和大部分东欧国家都十分受欢迎，罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。口味上，可以使用甜菜或者番茄，也没有特别固定的搭配。
俄罗斯有什么特色小吃？
嗨，我是专注于中俄文化交流的小新，为你解答有关俄罗斯的方方面面，期待关注。
小新和娜塔莉差不多都是吃货，所以对俄罗斯的小吃也是情有独钟的，下面小新就给大家介绍几个俄罗斯的小吃，保证你们都没听说过：
俄式铁板羊肉炒饭
大块羊肉，秘制香料，新鲜西红柿，放在一起啊，那个味道太厉害了
奶渣蛋糕
用奶渣和树莓做的蛋糕，奶渣是俄罗斯的一种奶制品，类似奶酪
鸡蛋土豆蘑菇肉沙拉
这种沙拉和常见的沙拉不同，制作更加精致，不同的食材一层一层的叠在一起，味道很鲜美，下图是在娜塔莉的母校莫斯科大学餐厅吃到的。
今天先写这几个，有机会为大家介绍更多的俄罗斯小吃。
你们喜欢俄罗斯的小吃吗？可以在评论区留言讨论哦。
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在这片混了十几年，坦白说俄罗斯小吃真的没什么特别的。如果按照我们的臭豆腐，肉夹馍之类的来比较，大概列几样：
一：鱼子酱，可以算正餐，可以算小吃，因为最出名。
二：俄式饺子，之所以列出来，是因为除了正常的牛羊猪鸡肉馅之外，还有神奇的奶渣、蘑菇、土豆、樱桃等等馅料的。
当然是酸黄瓜。
酸黄瓜是俄罗斯当地常见的家庭必需品，各家各户基本都会腌制。
俄式酸黄瓜和其他地方的不同，主要是粗短型的居多，清脆爽口，酸中带甜。一般搭配面包食用，当然，对于战斗民族来说伏特加必不可少，而对一般俄罗斯酒友来说，酸黄瓜配伏特加是很正宗的战斗民族风味。
俄罗斯餐厅特色美食？
一、罗宋汤
罗宋汤虽然发源于乌克兰，但却是俄罗斯最具代表性的传统汤品。以甜菜为主料，再加入马铃薯、红萝卜、菠菜、牛肉块和奶油等熬制而成，色泽通红，所以又称红菜汤。有些地方则会以番茄为主料，在寒冷的冬天喝上一口热腾腾的罗宋汤别提有多舒爽啦。搭配酸奶油食用口味更佳喔~
二、红烩牛肉
气候寒冷的俄罗斯使得生活在这儿的人饮食也以高蛋白高热量为主。红烩牛肉是俄罗斯的一道家常菜，其历史可追溯到十八世纪，一位史特拉戈诺夫公爵的家厨用法国烩牛肉的烹调方式加上俄国本土的酸奶油酱料创造出了这道俄式红烩牛肉，不得不说加入了酸奶油的烩牛肉更加的香浓柔嫩。
三、俄罗斯烤肉串
无肉不欢的俄罗斯人民就连烤串都“豪放”得可怕。跟我们平时所见的烤串不同，俄罗斯烤串的个头要大得多，以猪肉、牛肉和羊肉为主，源自土耳其的炭火烤肉自十八世纪中叶传入俄国后就深受当地民众的喜爱，并迅速成为俄罗斯的当地美食之一。
有没有人知道俄罗斯有什么特色的美味小吃呢？
俄罗斯是我们的近邻，世界上幅员最广阔的国家，横跨欧亚大陆，物产丰富，历史悠久，饮食文化独特。我来给大家介绍一下俄罗斯著名的美食吧。
1. 红菜汤（Borscht）
红菜汤是一道浓浓的杂菜汤，冷热皆宜。
顾名思义多以甜红菜头为主料(所以汤色大多为红紫色)，加入马铃薯、红萝卜、洋葱和牛肉块。
俄罗斯人在喝红菜汤的时候通常会加入一勺酸奶增加风味。在点餐的时候要想好是否要加酸奶喔!
2. 布利尼薄饼（Blini）
鱼子酱与布利尼薄饼，俄罗斯人最喜爱的的小吃。
布利尼薄饼，这款俄罗斯版薄饼，集中式摊煎饼和法国煎饼于一身，可咸可甜。
饼皮是用面粉、牛奶、奶油、糖或盐调制成面糊，在特制铁锅上快速煎熟。
咸饼通常加上熏三文鱼、蘑菇或鱼子酱；甜饼则抹上果酱和炼乳。
3. 俄式饺子（Pelmeni)
与中式传统饺子相似，俄国饺子的馅儿选项更多，除了羊肉、猪肉、牛肉配上洋葱和蘑菇，还可以是奶酪馅儿和水果馅。
俄式饺子的外形也非常奇特，有的是圆形、有的是方形。
饺子以水或湯煮熟，可以再煎成金黃色，也可以与汤一起吃。
4. 俄式馅饼（Pirozhki）
在俄罗斯，这种用面裹馅，经烘烤或煎炸而成的食品，被称为皮罗什基。
皮罗什基的馅儿，可甜可咸。最容易的吃法，当然是用手拿着直接送入口中。
5. 图拉姜饼（Tula Pryanik）
吃完主食，再来一份甜点。俄罗斯图拉姜饼是最有特色的糕点。
这是产自莫斯科南部城市图拉市的一种小吃，呈正方形，自17世纪开始就已经烘制，通常有果酱或者炼乳夹心。非常受俄罗斯人的欢迎。
俄罗斯本土食品，比如红菜汤，鹅肝，首都沙拉，覆盆子果酱，酸奶油，都不得不尝，对了，还有俄罗斯的饺子，最好尝尝土豆馅的。。包您难忘。还有亚美尼亚烤肉，大块肉，夹在大大薄饼里一卷，也超级好吃，
