恩施有什么特产?你对恩施特产感兴趣吗?
谢谢邀请,我就是恩施的,我来给大家介绍一下恩施,恩施是湖北省西南部的复合山区,平均海拔1000米,属亚热带湿润季风气候,四季分明,森林覆盖率达61.6%以上,自然***很丰富,而且恩施土地是世界含硒量最高的地方,因此恩施特产很多。有腊肉,凤头姜,干洋芋片,糯米粑粑,蜂蜜,绿豆皮,干豆腐,豆食,富硒茶,板栗,核桃,花生,洋合,白柚,椪柑等等。药材之类的有黄莲,党参,当归,天麻,黄精,何首乌,七叶一枝花,五倍子等等,同时大山里野生菌类和野生水果也很多。生漆与桐油也是有名的,恩施不光土特特产丰富而且还是一个风景优美旅游的好地方。
作为一个土生土长的恩施人,为现在的恩施感到特别的自豪!恩施是西部地区的一个小城市,没有大城市的喧嚣繁华,却有它特别的宁静安详!以前我爷爷的爷爷那辈人是从湖南迁过来的,听老人说以前的恩施还很穷,没盐吃,那时候祖先就从四川贩盐回来,卖了钱,就找湖南的石头匠人来恩施凿石板来铺路,那会儿恩施的乡下都是可供两个人过的石板路。后来慢慢的国家把恩施改成了少数民族自治州,政策也越来越好了,就陆续的有了机场,铁路,高铁,高速公路…现在家长建设好了,也能把本地的绿色食品、特色***、民族文化等传播到外面,吸引了来自全国各地的友人来恩施投资建设、旅游开发等。现在的恩施虽然也走了大城市的模样,但是也没有遗失它的特色灵魂。希望家乡越来越好!
题主您好!我是岳宗强,地地道道的恩施人,很高兴回答题主这个问题。
作为恩施本地人,而且做本地资讯的创作者,肯定是会对恩施感兴趣了,故不回答第二问。
现在我来说说恩施的特产,恩施特产实在太多了,不能一一回答,下面调几个火热的特产说一下,先来看看各个县市的特产,然后再说说全州都有的特产。
分县市特产如下:
利川:黄连、柴胡、柏杨豆干、根粑凉粉、葛粉、黄鳝、南坪大米、李子、莼菜
恩施:酱香饼、板桥党参
建始:桃片糕、大饼、葡萄
巴东:高粱酒
宣恩:苞谷粑粑 贡茶 贡米
鹤峰:箬叶、椪柑、魔芋
来凤:姜(凤头姜只是其中之一)、松花皮蛋
咸丰:红衣花生、生漆
各县市说完了,全州都有的特产:
1 土家腊肉,腊肉是土家人最爱的特色美食之一,土家族人家家户户都要养年猪,过年的时候有新鲜肉吃,吃不完的猪肉,土家人便因地制宜,把猪肉制作成腊肉,腊肉不仅便于保存,肉色呈金***非常好看,把腊肉放在锅里烹煮,香喷喷的,让人馋涎欲滴,腊肉是土家人招待客人最主要的一道菜。
2 富硒茶叶,不论是恩施玉露,伍家台贡茶还是利川工夫红茶,都是富硒茶叶。
3 合渣,要说在恩施吃过饭的人都知道,恩施饭店总是送上一个汤锅,一般这个汤锅就是合渣。味道鲜美,入口爽滑,可添加自己喜欢的菜式进去(如鸡蛋,瘦肉等等)。
4 榨广椒,恩施地区有句话叫“难道没有你的胡萝卜,我就整不起酒了?”,没有胡萝卜的确还行,胡萝卜就小炒肉,但是没有榨广椒,那就不叫整酒了,整酒必有扣肉,没有榨广椒的扣肉是没有灵魂的。扣肉里面的榨广椒,油腻但吃不腻。后来发展到其他菜式。其中之一小炒肉里面的榨广椒也是一大美味。我不做过多介绍。
5 豆皮,豆皮是恩施州的一种地方特色小吃,主要制作材料是土豆、玉米、大米,成品色泽乳白,有淡淡香味。其做法主要有两种,一种是煮,一种是炒,如今它更是已经成为一种旅游食品和民间早点。
恩施产品总有一个特色,富含硒元素!来恩施,不会错过任何补硒的机会。
上述只是简单的介绍一下恩施特产,如果大家对恩施感兴趣,请关注我,现专做本地资讯,后续会更新更多关于恩施特产以及恩施本地的介绍风闻。
回答完毕,谢谢!
…!!!
。。恩施!
。。太有诗意的名字,
。。您是恩格斯,恩情,恩爱的故里…?
。。还是西施的风情…施耐俺的韵律…?
。。好一个大乖乖诗名…!
。。神农架的森林,张家界的奇景,,
。。五岳的厚实,,黄山庐山的英姿,
。。反正你是所有风景的大爷,什么
。。五岳归来不看山,黄山归来不看岳
。。,,全因没到恩施来,,恩施归来
。。全红脸,,昔日傲娇全扯蛋…
。。诗情画意的恩施,,风流倜傥的
。。豪情,,天然的大油画,,韵律
。。无穷的仙女,,羞哒达…美达达…
。。恩施…让人神往的地方…
。。。牛娃初长成,,
。。。西去楼兰居,天山脚牧民,,
。。。落户十秋居,,浩瀚辽阔忆,,
。。。辗转到江南,香江繁华家,,玄武湖畔𡟇,,
。。。一路风流尽…浪子思恩施…牛娃缀油画,,我心永恩施!!
。。这里的山路十八弯,,这里土家醉心甜…
。。这里的遥远成往年,,重庆武汉后花园,,一天来回好几遍…
。。美好的恩施!我爱您!!我让世界
。。都爱您…浪漫的风情……
(农二的老家…无尽的回忆…恩施…)
恩施趣味特产?
恩施当地独有的特产和纪念品都非常的出名,古朴精美的宝石花漆筷、图案精美的土家族织锦,都是游客爱不释手的特色产品。另外当地的各种药材不仅价格公道,而且品质上佳。恩施的茶叶也是当地热销的商品,恩施是富硒茶的主产区,所产茶叶,绿色纯天然,富含多种微量元素,是很好的保健饮品
恩施特色小吃?
恩施豆皮
恩施人最爱的早餐品类。以土豆、玉米、大米为原料制作而成,有米豆皮、绿豆皮、玉米豆皮(后两种添加相应原材料)。豆皮的外观看起来有点像河粉,但是没有河粉那么光滑。豆皮的吃法分为煮和炒,我个人更偏爱煮汤的豆皮, 在汤锅里煮熟盛到碗里后浇上排骨土豆、酸菜、木耳肉丝、肥肠等等各种可供选择的配料(我们称之为臊子),绵软滑爽,美味可口。
恩施的小吃有哪些?
恩施的特色小吃:
1、土家油茶汤
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:“不喝油茶汤,心里就发慌”,“一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦”。同时,喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪,凡是贵客临门,土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。
2、张关合渣
合渣,又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民谚。如今,恩施人吃合渣已不是逢年过节才能吃的“奢侈品”了,平时在家里都能吃上合渣,许多餐馆更是把它当成一道特色菜上桌供应,深受顾客的青睐。
3、土家腊肉
土家人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完的,土家人便把它制作成腊肉,不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅里烹煮,香飘十里,勾人食欲,是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。
4、柏杨豆干
柏杨豆干因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。
明清以来,在利川柏杨集镇一带就大量生产豆干,其中尤以沈记好吃婆豆干作坊生产的豆干最为有名,并被当地官员列为朝廷贡品,深受朝廷皇族们的喜爱,康熙皇帝还给沈记好吃婆豆干作坊亲笔御赐“深山奇食”金匾,从此沈记好吃婆豆干就改称为深山奇食好吃婆豆干,并以皇恩御赐为荣,使豆干制作传统工艺沿袭几百年传承至今,成为人们喜爱的地方风味小吃。
1、恩施豆皮,用米粉和淀粉经过烙制,色泽乳白,有淡淡香味,分为米豆皮、绿豆皮、玉米豆皮;
2、霉豆腐,将水豆腐或卜干豆腐放入用于腌制豆腐的瓦罐,加入雪水腌制半天,捞出漂去卤水,加上香油、蒜仁、辣椒粉,吃过后回味无穷;
3、香椿炒蛋,以新鲜香椿嫩芽和鸡蛋为材料,制作简鸡蛋为材料,制作简单,香气浓郁,具有丰富的营养价值;
4、辣酒煮肥牛,是恩施当地特色菜之一,食材中含有金针菇、牛肉,可以在寒冬季节暖胃,是该季节的补益佳品;
5、土家油茶汤,是湖北省恩施土家族苗族自治州土家族具有代表性的文化现象之一,堪称中国茶文化一绝,源远流长。
恩施小吃一条街哪里最好?
1.帅巴人观景楼(地道川菜馆,拥有许多特色美食,比如甲鱼泡饭,特色炕土豆)
2.蚝门夜市(虽然装修一般,但味道非常好,人也特别多)
3.卤力拼卤味火锅(是一家人气四川火锅)
4.靓靓蒸虾(网红店,主要是海鲜之类的,油焖大虾,经典小龙虾)
5.wink餐吧(西餐馆)
6.ONCLE LEE李大叔小酒馆(西餐厅,招牌有黑松露奶油南瓜粥,烟熏鸭胸肉沙拉)
7.大众烧肉酒场(日式烤肉店)
8.恩施瑞享国际酒店·餐饮部(十大顶级餐厅排行前列)
9.一村大众烧肉酒场(烤肉店)
10.平浦摆手堂(特色湖北菜,最受当地人欢迎)