有没有简单小吃的做法？
当然有，这里提供一个简单的小吃做法：**经典土豆泥**。
### 材料：
- 土豆（马铃薯）：2-3个（中等大小）
- 牛奶：1/4杯（可根据口味增减）
- 黄油：1大勺
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量（可选）
- 香葱或蒜末：少许（可选，用于装饰和增加风味）
### 做法：
1. **准备土豆**：将土豆彻底清洗干净，去皮并切成均匀的小块，这样可以保证土豆块煮熟的速度一致。
2. **煮土豆**：将切好的土豆块放入锅中，加入足够的水覆盖土豆，然后加入适量的盐。将水煮沸后，转中小火继续煮至土豆变软，大约需要15-20分钟，具体时间视土豆块大小而定。
3. **捣碎土豆**：将煮熟的土豆块用漏网捞出，沥干水分。再用土豆压泥器或叉子将土豆块压成泥状。如果你喜欢更加细腻的口感，可以过一次筛。
4. **调味**：在土豆泥中加入黄油，用热度让黄油融化并且和土豆泥充分混合。然后慢慢加入牛奶，边加边搅拌，直到达到你喜欢的稠度和丝滑度。
5. **加调料**：根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉调味，全部搅拌均匀。
6. **装饰**：撒上切碎的香葱或蒜末作为装饰，增加风味。
7. **上桌**：将调好味的土豆泥装盘，即可作为一道简单的小吃或者配菜享用。
### 小贴士：
- 选择高淀粉含量的土豆，如青皮红心或黑土豆，这样做出的土豆泥更加绵软。
- 牛奶和黄油的比例可以根据个人口味调整，更多的黄油和牛奶会让土豆泥更加丝滑。
- 如果想要更加丰富的口感，可以在土豆泥中加入一些奶酪、酸奶油或者其他喜欢的调料。
土豆泥是一道简单又经典的小吃，制作过程不复杂，但是味道丰富，适合家庭制作享用。
什么小吃做法简单又好吃？
1、香蕉酥
原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。
做法：南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。
南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性。
香蕉去皮后先切断，再切成细条。
把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状。油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金***，捞起去油分。
食材
面条一把 、 黄瓜胡萝卜各自半个 、 葱姜蒜 一点 、 鸡胸肉 一块 、 老干妈 辣椒面 酱油醋 雪碧 芝麻 芝麻酱 （适量）
烹饪步骤
步骤1/6
将鸡胸肉煮好 手撕备用（原版无 可自行加）
步骤2/6
准备配料：小葱切小段、蒜头切沫、黄瓜、红萝卜洗净切丝。准备一汤匙酱油（生抽）、醋、白糖、芝麻酱、老干妈辣椒酱，两汤匙辣椒面。
步骤3/6
碗里放葱蒜辣椒面，热油，倒入碗中。接着放酱油、醋、白糖、倒入一口雪碧（一汤匙左右）、老干妈、芝麻酱、再倒入一点点芝麻，用勺子搅匀。
步骤4/6
煮挂面，按份量适量煮十分钟左右，可挑一根试口感，口感合适即可。捞出，放入凉水，再捞出。
步骤5/6
将放凉的挂面倒入准备好的碗中（已添加配料），放入萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝、小米椒装饰。
最后一步
拌开 即食。
有哪些「看着好厉害、做法好简单」的美食？
你好，我是小七妈，很高兴回答这个问题。
我是一个全职宝妈，在家除了照顾好孩子，最大的爱好就是研究各种美食的做法，希望把美食的制作尽可能的做到口味、营养、颜值于一体，而且做起来又十分简单让人容易上手。今天就和你分享4道好做又好吃，颜值还很不错的美食，希望你喜欢。
鱼香肉丝
食材：肉丝（250g），青椒（50g），胡萝卜（70g），黑木耳（70g），蒜、香菜适量
配料：郫县豆瓣，生抽，老抽，白糖，米醋
做法：
1.肉丝最好选用五花肉，肥瘦相间，炒出来口感更佳。
2.黑木耳泡发洗净切丝，青椒、胡萝卜也切丝，蒜切片，香菜切碎装盘备用。
3.调一碗鱼香汁，空碗中放3勺生抽，3勺米醋，1勺白糖，1勺淀粉，3勺清水，再加一点老抽上色，搅匀备用。
4.锅中放油，油热下蒜片煸炒出香味，转小火加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。
5.放入肉丝转大火炒至肉丝变色，倒入黑木耳、胡萝卜、青椒丝翻炒均匀。
6.炒至所有食材断生，倒入调好的鱼香汁，搅拌均匀并翻炒30秒，关火前加入香菜搅拌均匀即可盛出。
莲藕糯米丸子
食材：糯米（100g），莲藕（150g），肉馅（200g）
配料：生抽，盐，黑芝麻，葱
做法：
1.糯米提前用清水浸泡，至少4小时。
2.莲藕去皮洗净，用擦板或者料理机打成泥糊状，挤干水分，放入空碗中。
3.藕泥中加入肉馅，1勺生抽和一点盐，充分的抓拌均匀。
4.糯米控干水分放到一个碗中，搅拌好的藕泥肉馅用手搓成大小均匀的丸子，然后放进糯米里滚几圈，让肉丸整个裹满糯米。
5.装盘，冷水上锅，大火烧开，水开后转中火蒸20分钟即可关火。
撒上黑芝麻和葱花就可以开始享用了。莲藕搭配着肉馅，十分香甜，糯米吸附了肉丸自身的油脂，米粒非常的晶莹透亮，入口软糯糯的很好吃。你还可以选择上锅之前在丸子下面垫一片胡萝卜，那样颜色会更加好看。
蒜香蒸排骨
食材：排骨（650g）
配料：姜（一小块，15g左右），蒜（一整个，40g），生抽，料酒，糖，盐，花椒
做法：
1.排骨剁块，剁好的排骨洗净，然后放到清水中浸泡1小时，中途换水1次。
2.将蒜和姜去皮洗净剁成末，放入一个空碗中。
3.浸泡排骨的空档，做一下蒜蓉酱。锅中放油，油热下姜蒜末炒至微黄出香味，然后加入2勺料酒，2勺生抽，1小勺白糖和1点点盐，搅拌均匀，当蒜蓉酱再次煮开以后即可关火盛出。
4.浸泡好的排骨捞出控干水分放入一个大碗中，倒入之前做好的蒜蓉酱，抓拌1—2分钟，让每一块排骨都充分的裹上蒜蓉酱，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2—4个小时。
5.取出腌制好的排骨，装盘冷水上锅蒸，大火烧开之后蒸30分钟即可。
麻辣香锅
食材：章鱼足（350g），鲜虾（350g），土豆（200g），西兰花（200g），白玉菇（150g）
配料：麻辣香锅底料，香菜，葱，姜，蒜
做法：
1.鲜虾开背去掉虾线和虾枪洗净，章鱼足洗净切好，白玉菇、西兰花和土豆洗净切好备用。
2.香葱打结，香菜洗净切好，蒜切大粒，姜切片。
3.锅中放水，水开后加葱姜料酒分别把鲜虾和章鱼足焯熟，再另起锅烧水把白玉菇、西兰花和土豆焯熟。（西兰花焯水时加点盐就可以保证翠绿不变色）
4.锅中放少许油，油热转小火放入干辣椒和蒜粒，炒出香味后加入一包香锅底料炒出红油。
5.放入虾和章鱼足翻炒30s，再放入其余蔬菜，再翻炒30s。
6.起锅前，放入香菜碎翻炒均匀即可出锅。
麻辣香锅这样做，不仅简单快手，味道也是很赞的，麻辣鲜香，超级下饭。而且因为菜是用水焯熟的，没有油炸的那么油腻。如果有朋友来家里做客，这道菜也不失为一道很拿得出手的主菜。
简单易上手，美味不缺席，原创不易，请勿抄袭，感谢您的耐心阅读！
爱厨房，爱生活，我是小七妈，如果你喜欢我的话记得点赞＋关注哦！我会常和你分享一些好做又好吃的家常美食。
我是爱烹饪的：豆妈maomao，特别爱做饭，四年多来已分享过上千个菜谱，所以这个问题我来回答，绝对让你满意。
我们以1日3餐为例，早餐2道，午餐3道，晚餐2道，一共分享7道颜值高，做法简单的菜谱，愿你做菜666。
早餐我们要吃好，必须是赏心悦目，食欲满满，才能开启一天好心情。
早餐：第一道【秋葵土豆泥】
1、土豆去皮切成薄片，上锅蒸至软烂。
2、蒸熟的土豆片里，加入盐和黑胡椒碎调味，喜欢黄油的朋友可以加点进去，口感更好。
3、用叉子搅拌均匀，捣成泥备用。
4、秋葵清洗干净，开水里放一勺盐，第一可以保持颜色，第二可以增加底味，再放入秋葵焯熟。
5、焯熟的秋葵去掉尾巴，再切成均匀大小厚度的薄片。
6、找一个盛米饭的碗，均匀的贴碗壁摆放，如图这样。
7、再将捣碎的土豆泥盛入碗里压实。
8、最后扣上盘子，倒扣脱模即可上桌。
早餐：第二道【盘丝豇豆】
1、豇豆清洗干净，开水锅里焯熟，控水捞出。
2、鸡蛋1个，加入等量的清水，再少量多次加入面粉，约15克左右，加入少许盐，五香粉调味，搅拌均匀至无颗粒，像我们平时喝的酸奶状就可以。
3、锅底刷油，放入煮熟的豇豆，盘整齐后开火。
4、放入刚准备的鸡蛋面糊，摇动锅，恍均匀。
5、煎至表面定型，约2分钟。
6、将豇豆饼，移至盘子或者锅盖，借助盘子和锅盖倒扣，给它翻面，这个翻面非常简单，绝对不影响颜值。再煎1分钟出锅。
7、将豇豆饼切米字状，平均切成6块
8、正反面交叉盛入盘子即可上桌。
您说这两道菜简不简单，您能给几分？
考虑到大家都要上班，午餐以方便携带，微波炉可加热，冷餐为主，一荤一素一主食。
午餐（荤）：第一道【懒人鸡腿】
1、鸡腿清洗干净，每个鸡腿上划一道，这样更入味一些。
2、鸡腿盛入盆里加入1勺料酒，1勺盐，半勺五香粉，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，下手抓匀来个无死角***，全程2分钟。
3、电压力锅里放入大葱，生姜垫底
4、将抓匀的鸡翅放入锅里，再倒入刚才***的全部汤汁。注意：不加水，不用油。
5、插上电，开启鸡肉键等待结束就可以了。
午餐（素）：第二道【蔬菜沙拉】
1、准备：红萝卜（红色），土豆（白色）去皮，滚刀切成均匀大小的块状，泡在水里。西兰花也用剪刀剪成大小一致的小朵。
2、起锅烧开水，锅里加入1勺盐增加底味，放入土豆红萝卜煮1分钟，再倒入西兰花煮1分钟即可盛出控水。保证蔬菜全熟哦。
3、全部盛入盆里，加入少许盐，黑胡椒碎，再倒入少许橄榄油，搅拌均匀即可。
办公室带餐减肥的你，必不可少的有颜值又饱腹的蔬菜沙拉，你值得拥有。
午餐（主食）：第三道【火龙果寿司】
1、红心火龙果用勺子捣成泥
2、将火龙果倒入蒸熟的米饭里，抓拌均匀。
3、寿司大根条切碎，也可以随意更换自己喜欢的食物：肉松、酸黄瓜等。
4、用一块保鲜膜，盛入火龙果米饭，包上切碎的大根条。
5、保鲜膜收口拧紧，团成圆形。
6、去掉保鲜膜盛入盘里
7、挤上沙拉酱，可以随自己喜好改成千岛酱，番茄酱等。
8、准备海苔捏碎，加上少许白芝麻，撒在上面即可食用。没有的可以不加。
这三道菜：鸡腿可加热，沙拉和寿司都可冷食。
晚饭我们要吃少，那我们要精简，补充个优质蛋白，粗粮做主食。
晚餐第一道（优质蛋白）：【白灼虾】
1、鲜虾清洗干净，挑取虾线。
2、起锅烧开水，加入大葱2节，生姜2片，1勺料酒煮沸。
3、放入鲜虾煮沸后再煮1分钟。
4、控水捞出装盘即可食用
晚餐第二道（粗粮）：【烤南瓜】
1、贝贝南瓜清洗干净，切成均匀大小的块，小一些相对熟的快点，省时间。
2、烤箱200度预热，烤盘铺油纸，刷少许油。黄油更香，随自己喜好替换。
3、均匀的放入南瓜，撒上少许海盐，少许黑胡椒碎。
4、送入烤箱，上下火烤15分钟。每个烤箱脾气不同，自己根据大小调整。如果没烤熟可以回炉。
装盘即可食用，颜值是否在线？
以上是我的个人分享，所有图片菜谱均为原创，可转载，喜欢我的回答记得关注我哦，如果你不知道一日三餐吃什么？那您更要关注我，每天为您更新菜谱，让您吃的又健康又有颜值。
有很多好看好吃做起来还简单的美食，比如芝士焗红薯、紫薯蛋卷、黑椒牛肉杏鲍菇等，都很好吃，并且做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！
【芝士焗红薯】
首先将红薯削皮，然后再切成小块放入盘中
蒸锅中倒上水，将锅烧至上气后，将盘子放入蒸锅中，大火将其蒸熟后取出
然后将红薯块放入烤碗中，用勺子将其碾碎，然后放上一些芝士碎和白砂糖，再倒上一点点牛奶，将其搅拌均匀后，再在上面铺上一层芝士碎
烤箱调至180度预热，预热好以后将烤碗放入烤箱中，烤十五分钟左右即可
【黑椒牛肉杏鲍菇】
将杏鲍菇切成小块，牛肉切成小块，大蒜切成碎末备用
锅中倒上一些油，将油烧热后，放入杏鲍菇块，撒上一些食盐，将其煎至颜色金黄后盛出，然后放入牛肉粒，大火翻炒片刻，倒上一点料酒和酱油，翻炒至牛肉变色后，放入杏鲍菇，倒上一些黑椒酱，放上食盐和白砂糖，大火翻炒至食材熟透后，撒上一些黑胡椒碎翻即可
【紫薯蛋卷】
紫薯削皮切块放入蒸锅中，大火蒸熟后取出，倒上一点点牛奶和蜂蜜，将其碾压成紫薯泥搅拌均匀备用
碗中打入几颗鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，将蛋黄搅打散，放上玉米淀粉和少许奶粉，将其搅拌均匀备用
平底锅中刷上一些油，烧热后，倒入蛋黄液，将其摊平，煎至定型后翻面，煎好后取出平铺在案板上，然后放上紫薯泥，涂抹平后将其卷成卷，再切成小份摆盘即可
好吃的紫薯蛋卷就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
