你最爱的地摊夜市美食是什么？
哈喽大家好，我是贵州兴义眼镜哥，地摊美食太多了，比如我们兴义就有很多，安龙红油剪粉，羊肉粉，麻辣小龙虾，还有很好吃怪鲁土豆，烤肉，烤鸡脚，烤猪蹄，美食与你相遇，千万不要逛，容易胖，
大家好，很高兴回答这个有关美食的问题，相信大家对吃都有这独到的见解，然而地摊夜市美食成为男女老少通吃。
炎炎夏日，大街小巷夜色撩人，夜色阑珊，夜市街的美食成为必不可少的诱惑。
夜市美食一条街，所谓汇聚天下口味，香，辣，烤，蒸，熏………光看色和闻香，就直接冲击蓓蕾，瞬间食欲大开。
本人钟情夜市街的烤魔芋，魔芋经过水煮，然后插在小木签上，木炭慢慢一边烤，一般洒上五香粉，孜然粉，辣椒，一边刷油，老板忙的留着密密麻麻的汗，我们看的是口水冒出来，3分钟的烤魔芋感觉特别慢慢，吃货的世界你们懂的，熟了那一口吃的是真叫一个香香辣辣，停不下来的节奏，所谓是美食能让人心情愉快，果然是名不虚传，吃的是种亲切感，一种心情，一种放松，一种享受 ，一种境界。
以上是本人个人喜欢的美食，喜欢美食的你们，可以点击关注加点赞，评论区不见不散，分享更多的美食。谢谢
大家好，我是吃货兰姐，很高兴回答这个问题。话说吃在广州，在荔湾区芳村这里就有一条美食街，到了晚上非常的热闹，各式各样的美食摊位应有尽有，我最喜欢吃的要数，小龙虾、烧生蚝、炒螺这几样了，配上冰凉的啤酒太满足了。
炎炎夏日，又到了一手一把烤串，一手一瓶啤酒的季节了，没有什么是一顿夏日夜色里的烤串解决不了的，如果有的话，那就再来一顿。谁都知道这种吃法肯定不健康，但是谁也不是天天这么吃，偶尔约上3,5好友坐着小马扎跟路边撸串的感觉真的不要太爽。
在北京已经好久没享受过这样的夏夜了，啤酒广场是有的，各种烤串店也是此起彼伏，但是就缺了路边小马扎，小矮桌那种感觉了，不知道是心态变了还是太怀旧了。直到去年偶然在我家附近发现了一个低调的路边摊铁板烧，简直像发现了新大陆，每次下班晚了或者馋了的时候就会过去解解馋。
路边亮着微弱灯光的三轮车是附近很多夜归上班族的念想，在一天疲惫的工作后拖着毫无精神的身体回家，晚上9点多的时候看到那铁板烧亮着的光，瞬间就觉得啥都不是事儿，先吃一顿是最重要的，最喜欢的就是土豆，鱿鱼须，茄子，年糕这种，在滋滋作响的铁板上烤的香喷喷，一口下去就觉得超满足。
现在因为特殊时期的关系，这个路边摊也没有了，想起来就觉得超级怀念呢。
妖夜行摄食光，爱吃爱玩爱旅行，更爱和你分享美好的一切，喜欢就关注我吧！
很高兴回答你的问题，对于一个吃货的我，我喜欢夜市各种小摊先吃，不管炸的烤的甜的辣的，都是超爱，我去夜市常吃有烤生蚝，铁板鱿鱼，奶茶，这是必点。每次逛夜市都满血复活，会吃的非常开心。
谢谢！很高兴能回答你的问题！
最近地摊夜市各大新闻和媒体都成了一个热议的话题了。不过我觉得这样特别好，夜市地摊让我感觉到城市更加有活力，也多了城市的一些喧嚣，对于我一个普通小市民来说，说起地摊夜市美食来说，简直太多了。 就拿我们新疆来说吧，新疆的地摊夜市当然是以当地特色为主了，有烤羊肉串、烤羊排、烤面筋、还有新疆特色美食椒麻鸡、烤肉黄面、石河子凉皮，还有其他的如麻辣小龙虾、铁板鱿鱼、麻辣烫串串等。
如果要问我最爱的地摊美食是什么，那我给您的回答，那肯定是新疆烤羊肉串和麻辣小龙虾。新疆羊肉串是新疆地摊夜市的代表，它不仅好吃，还有着新疆人的那种热情，每当路过在夜市小摊上，闻到一串串羊肉串摆在烤炉上散发着带着孜然味的肉香，我都会情不自禁的多停留一会。那种外焦里嫩，吃一口就流油的感觉，真是让人欲罢不能。所以我爱新疆的羊肉串，因为它不仅是一道美食，还是代表了我们新疆的一种文化，也可以说新疆夜市小摊，什么都可以离开，唯独新疆羊肉串不能离开，因为我们都爱你。
说起麻辣小龙虾，不知道什么时间开始流行在地摊夜市的摊位上，第一次吃就让我对它的味道的喜爱，也许是它的麻辣味道，也许是它诱人的颜色，更也许是我们很少吃的缘故，显的麻辣小龙虾，让我多了几分眷恋之情。麻辣小龙虾那种又辣又麻的味道，让我没次吃都会满头大汗，但是手上的动作却还是继续的拨虾壳，嘴上还是吸溜吸溜的喊着辣，当辣的受不了来一口冰镇的啤酒，舒服、惬意、满满的都是好吃。所以我爱麻辣小龙虾，因它在吃的时候大汗淋漓，随后却带来就是一种凉爽和满足。
这就是我最爱羊肉串和麻辣小龙虾的原因。
以上就是我对于您的问题的回答，希望您能满意，欢迎关注留言。
不用火的地摊小吃？
臭豆腐
臭豆腐外酥内嫩。闻起来很臭，吃起来很香。可以说是近几年街头流行。豆腐便宜。一个臭豆腐的成本在1-2元左右，但是价格在10-15元之间。可以说利润相当高。只是前期的准备工作可能有点繁琐，需要一点时间和耐心。做臭豆腐不难，一两天就学会了。卖臭豆腐的好处之一就是完全不用喊。小三轮一放，炉子一开，顾客就闻到“臭”的味道。做美味的食物不成问题
夜市街最火爆的地摊小吃是什么？
夜市街最火爆的地摊小吃因地区而异，但一些受欢迎的小吃在许多夜市中普遍存在。
在台湾，夜市中最受欢迎的小吃可能是：
- 生煎包：一种蒸煮过后煎至微焦的包子，通常包含蒸熟的猪肉馅、汤汁和韭菜。
- 大肠包小肠：一种将小肠塞入大肠里煮熟，随后切成片并搭配奶油、蒜和其他调味品的美食。
- 滷肉饭：一种将猪肉煮在酱汁中，再与白米饭一起上桌的主食。
- 珍珠奶茶：一种将珍珠（一种类似果凍的食品）加入甜茶中而成的饮料。
- 炒年糕：一种将糯米饭煮成块状后翻炒至之间加入肉片、蔬菜和调味料，最后加入酱油翻炒而成。
在中国内地，夜市中最受欢迎的小吃可能是：
- 烤串：一种把腌制好的肉串起来，在火炉上反复烤，再涂上各种调味酱的小吃。
- 烤鸡翅：一种将鸡翅腌制好后在火上煎烤，再撒上辣椒面和其他调味料而成的夜宵。
- 炸鸡：一种将腌制好的鸡肉裹上一层面糊，在热油中炸至金黄酥脆的主食。
- 煎饼果子：一种将鸡蛋、面饼和各种蔬菜、肉类卷成的煎饼，再加上甜菜酱、辣酱和剁椒等调味品而成的美食。
- 煮炸串：一种将各种蔬菜、豆腐、鸡蛋、肉类裹上薄面糊，在热油中炸至酥脆，然后再放入热汤中煮煮而成的小吃。
总的来说，夜市中最受欢迎的小吃可能是不同地区和人群的各不相同，但这些小吃都具有美味、廉价和方便等特点，是人们吃夜宵的首选之一。
夜市街上有各种各样的小吃，样样都好吃，特别是烧烤，羊肉串，麻辣烫，另外还有臭豆腐，烤面筋等等，要说最火爆的地摊小吃就是烧烤，而且每天晚上吃烧烤的人是特别特别的多…
夏天夜市路边摊，做什么小吃容易上手，好吃不贵的这种？
这个要看哪个城市了，不同地域的人爱吃的东西是不一样的，南方人喜欢烧烤，北方人喜欢炸串，根据当地人的口味选择。也可以选择大众都接受的一些本地没有的特色，像新疆烤羊肉很多地方都接受。
大饼夹一切，提前在家把所有食材都做好了，各种味道，各种蔬菜，肉食都有，还有就是无数张大饼，就是北方人最喜欢的那种大饼卷大葱的那种面饼。然后问顾客需要什么菜，就这样把各种各样的菜夹到饼中，这道方便的美食早餐我想就不需要一一介绍了，太多了，图中大家可以看到的，什么都有：火腿肠，茄子，土豆丝，各种口味的咸菜，腌制的黄瓜片，鸡排，生菜，番茄酱，豆皮等等，有的我们都叫不出名字，就随便指要这个，要那个。只要加在里面一刷酱就好了，大饼可以去市场批发，找口感好的，当然手艺好的也可以自己做，菜品类都是提前加工好的应该也不是问题，希望能帮助你
夏天即将来临，地摊经济将大量涌现，现分享以下几个容易上手的小吃创业想法：
1.炒酸奶：炒酸奶作为一种冷饮食品越来越成为大家健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，可搭配不同的配料，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料味道不同。
2. 凉糕：凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。美味香甜，清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。制作也非常简单。
3. 冰粉：冰粉是一道著名的传统小吃，属于四川贵州地区的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐，是夏天的必备美食之一。
4. 烧烤：夏季夜晚来临较缓，很多人都会在晚上出去吃一顿夜宵，而烧烤便是不少人的首选。一瓶啤酒配上一桌的烧烤，简直是诗意。据统计全国烧烤人均消费价格为56.9元。烧烤关键是大众消费，好吃不贵，非常适合普通消费群体的需求。
5.糖水：炎热干燥的夏天，只有一碗甜入心扉的糖水，能安抚躁动不安的神经、糖水好喝又养颜，而且成本非常低，适合大众创业。
以上是我总结的适合夏天做的小吃。这些先吃做起来简单也备受大家的喜欢。
谢谢！很高兴能回答你的问题！
随着夏季的到来，各个城市的夜市地摊也都开始火爆起来，有各种各样的美食，也有各种各样的小游戏，还有卖各种各样的日用百货。而对于夏天夜市做什么吃的容易上手，好吃又不贵，我的建议是做新鲜榨果蔬汁的冷饮。原因有以下几点？
原因一：
就是做鲜榨果蔬汁，成本低、方便制作、你指需要准备一个冷藏柜和你一个榨汁机就可以了，在准备一些当季的水果和水份大的蔬果，还有市面上常见的水果就好，制作起来很方便。每天只需要***购夜市需要的水果，和果蔬就可以了。
原因二：
夏天天气炎热，人们在逛夜市的时候难免会口渴，看到颜色鲜艳的果蔬汁肯定会经不住诱惑的，前往您的柜台购买一杯鲜榨果蔬汁，又清凉又好喝。而且鲜榨的果蔬汁在夜市的摊上对于喝酒的人，还有吃辣的东西的人，都可是绝佳的解酒降辣的饮品。所以说这个生意肯定在夜市上很火爆的。
原因三：
一般逛夜市的人大多都是年轻人居多，而年轻人对鲜榨果汁更容易接受，而哪些中年人逛夜市有的也会带着孩子，大人们可以喝酒，而小孩又不可以喝酒，看到鲜榨的果蔬汁又健康孩子又喜欢喝，而鲜榨果蔬汁也可以按照客人的要求任意搭配，这样喜欢喝的人自然就多了起来。鲜榨的果蔬汁比各种果汁饮料更健康，更安全。
原因四：
鲜榨果汁还有一个最主要的特点就是投资少，回报率高，因为在夏天夜市我们一般都选用的当季水果和果蔬，价格比较低，如哈密瓜、西瓜、桃子、黄瓜、西红柿、还有一些常见的水果，比如香梨、奇异果、火龙果、等这些价格都不是很高，也方便***购，但是用他们制作出来的果汁可能就会让你的收入翻好多倍。
根据 从以上四个原因，是我推荐给你夏天夜市路边摊做鲜榨果蔬汁是最容易上手，又还吃还不贵的街边小吃。
希望我的回答您能满意，欢迎关注留言。
小县城夜市地摊卖什么合适？
我一个小兄弟夜市出摊的经历，和你分享。
小兄弟当时工作压力不大，晚上闲着难受，听另外一个比较胖的小兄弟说夜市出摊赚钱快，就也打算去出摊，于是就去找胖小兄弟取经还打算去同一个夜市。
胖小兄弟是那种看起来很憨厚的人，很热情的告诉他说，卖玩具，也是不少年轻人，也有父母带孩子出来玩的，老年人少，老年人都跳广场舞去了。
然后卖玩具的话不能卖用电池的，因为电池用着用着就没电了，买不出去还亏电池钱，不如卖水枪，不费电池，小孩子也很喜欢。
小兄弟就买了一大批水枪，然后晚上和胖小兄弟去夜市。
结果他发现胖小兄弟和旁边几个摊卖的都是用电池的玩具，晚上灯光不太好，光电玩具动静大光彩也好，很招人喜欢。
他看着那一堆水枪，走进了不仔细瞅都不知道哪个的是啥。
一晚上他可能就卖了两把。第二天他也没再去。
这是我一个小兄弟夜市出摊的故事，曾经承包了我一个多礼拜的笑点。
关于小县城夜市地摊问题，我来谈谈我的看法。
小县城不是大城市。它的夜市跟大城市的夜市是明显不同的。大城市有几百万，甚至上千万人口。小县城最多几十万，甚至几万、几千人口。所以消费量和消费层次都有着明显不对等处。要做好小县城夜市地摊文化，要注意几点：
第一，因地制宜，量身定做。
根据县城居住人口的多少，外来人口的多少，是否旅游重点县城等等，开设相对等的夜市。不能说县城很小，而把夜市开得很大很大，到时候，夜市摆摊的比光顾的客人还多。这就不可行了。
如果县城也有几十万人口，并且还是旅游重点地区，外来人口很多，那不仿夜市开得大些，一个区域不够，可以分几个区域。城东夜市区，城西夜市区，甚至城南、城北、城中。可以多开几个夜市区域。
第二，少洋少精，广接地气。
小县城不比大城市，消费的层次肯定比不上大城市的消费水平。他所面向的除了小县城的居民外，还有一部分就是来自农村的农民。所以一些洋货，精品，价格比较高的商品，尽量少一点。而一些中、低层次的生活用品、农耕用具、小孩玩具、日常消耗品、食品、五金、杂货、南北货、农副产品可以多一些。
当然，夜市小吃，也是夜市重头戏之一。什么烧烤、火锅、各类特色小吃等等。都是必须有的。甚至还可以开设少量的商品交换市场。农民家里有的，但搁在那里用不着的，可以拿到夜市来，跟别人交换你需要的的东西。交换成功，根据交换商品的价值，双方交摊主少量的费用。几元到几十元都可以。同时，也可以把各种修补匠动员到夜市来，修修补补，这都是农民需要、想要的事情。
反正小县城夜市，做到广接地气就行。
我对小县城夜市文化还有一个不成熟的建议：
我记得过去一些乡镇，都会有集市，每逢农历初几、十几、廿几，农民都会到街镇去赶集。咱就根据农村这个习俗，把农民吸引到小县城来赶集。
小县城集市，可以选择在每周六，集市可以从早晨一直到夜里。每月办一次大型集市。
小县城举办大型集市，可以和国定节日结合起来，也可以商业和文化***结合起来。在举办集市的同时，各种地方剧团、杂技、群众业余剧团都可以动员到集市上来表现。增加人气。各地方可以利用空余的体育场、馆。把表现项目搞起来，把地方欢庆锣鼓、安塞腰鼓等等敲起来。专业剧团的演出，可以收取比较低廉的票钱，业余剧团的演出，那就免费观看吧，但地方***可以贴补一些资金。
小县城用文化***和商业经济及地摊经营结合起来搞，把县城四乡的农民吸引到县城来，把老百姓从***桌上吸引到集市、夜市上来，来县城购物，来吃夜宵，来观看剧团演出。如果小县城能够真正这样搞起来的话，这对搞活县城经济，改变老百姓单一的******生活。都是有百利而无一弊的好事。
小县城夜市地摊卖啥合适？有什么推荐的吗？
地摊经济一夜之间火爆了。
我个人十分支持，因为不但可以解决城市无业者的工作，也可以解决低收入者的消费问题，如果作为一个副业补贴家用也非常合适。
因此，我认为，地摊经济不但是***存量，更多是带来新的增量。
小县城卖啥好呢？
一定是一些经常用到的，大家能接受，不需要什么考虑就能买的产品。
第一当然是吃了。现在已经进入夏天了，晚上烧烤，串串，啤酒，搞起来，烤鱼之类的，凉风一来，爽啊，我就想回去摆地摊了。
第二，日常的产品，如衣服，鞋袜，儿童产品等等。
第三，***服务的产品；针对家庭或者情侣的***活动
第四，儿童***和相关培训，如滑冰，蹦床，音乐等技能相关培训等
面对大环境 不好，我们都要想办法，主动出击，而是抱怨，因为从根本上来说，还是你自己才能改变命运。
实体店更加不能等靠要，因为流量越来越少，只有不断的探索新的方法，利用新的技术手段，新的基础设施，才能创造更好的业绩。
自媒体，直播的时代，流量很多时候已经转到了线上，有时间可以在线上引流，内容变现，形成社群，进行转化。
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