西宁小吃有哪些？
西宁十大特色小吃
01、手抓羊肉>>
02、甜醅>>
03、肠面>>
04、殷凉粉>>
05、发菜蒸蛋>>
06、清蒸牛蹄筋>>
07、筏子肉团>>
08、五香牦牛肉干>>
09、拉条>>
10、腊八麦仁>>
西宁市兴海路美食攻略？
说起西宁市的兴海路，许多人就会想起那里的酿皮、烤羊肉等特色小吃。兴海路位于南川河西岸、湟水河南岸，并与兴胜巷、中华巷等路交接。据城西区相关部门负责人介绍，兴海路沿街现有商铺135家，仅小吃店就有56家，占总数的41.59%，尤其是近两年，酿皮、手抓羊肉等特色餐饮不断在兴海路扎根，不但为周边的居民带来便利，更吸引了许多省内外游客，兴海路日渐具备了美食街的区位优势和人气***。
青海小吃？
青海的小吃是酿皮: 酿皮绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃,是流行于中国西北地区的一种传统特色美食,虽然它习惯上被称为“陕西小吃”,但西宁的酿皮却以其独到的制作工艺和风味,得到无数好评
西宁特色小吃有哪些？
1、尕面片：是青海人面食中最普遍，又很独特的家常饭，相当于华北地区的揪面片。
2、青稞饼：是一种以青稞面主要原料，菜籽油、香豆沫为辅料，烘烤而成的美食，色泽金黄、醇香味美。
3、酿皮：在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，吃起来辛辣、凉爽，口感柔韧细腻、回味悠长。
4、炕锅羊排：主料羊排来源于西北的草原，不腥不膻、温润肥美，还未出锅香味已经飘向远方，让人垂涎。
5、青海土火锅：锅底通常由羊肉清汤加少许酸菜制成，汤色清亮、滋味天然醇厚，羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合。
6、烤洋芋：将洋芋洗干净后切片，放进油锅里面，撒盐慢煎至两面金黄，再串起来放到炭火上烤，撒上秘制酱料即可。
7、手抓羊肉：选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅煮制而成，因吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，故名手把羊肉。
西宁的特色美食之一是手抓羊肉，它是将带骨的羊肉切成条，煮熟后蘸取椒盐食用。羊肉肉质鲜嫩肥厚，不腥不膻，是高原民族特色。烤羊肉串的价格为85-100元/斤，而手抓羊肉的做法有很多种，如盐水煮羊肉、放一些简单的调料等。吃的时候会配一点店家自配的辣酱、干料等。手抓羊肉的味道与内蒙手把肉有些相似，是来到青海西宁不得不品尝的美食TOP1。
西宁小吃街推荐？
答：
1 推荐去东关大街的小吃街。
2 因为东关大街的小吃街是西宁市最有名的小吃街之一，有着丰富的藏式、***、汉族等多种风味的小吃，口感和品质都很不错。
此外，东关大街的小吃街还有着浓郁的西宁市区历史文化氛围，是游客感受西宁市区特色文化的好去处。
3 如果你想去东关大街的小吃街，可以按照以下步骤进行：
（1）先到达西宁市区，可以选择公交、出租车等交通方式；
（2）到达东关大街后，可以步行前往小吃街，或者选择坐电瓶车前往；
（3）在小吃街中可以逛逛，品尝各种小吃，建议尝试藏式糌粑、***烤肉等特色美食；
（4）在小吃街中可以感受西宁市区的历史文化氛围，欣赏周边的建筑和景观。
