有什么北方的特色小吃美食，做起来简单方便，适合家里做？
我捕捉一下这个问题的几个关键词！
1北方
2特色小吃
3方便简单
4家里做
脑子里过了一遍所以吃过做过的北方小吃，最后定住了一个叫手抓饼的东西上，饼皮自己做要是嫌麻烦，也怕失败的话，超市都有卖，下面给老铁介绍一些自己经常做手抓饼的做法：
材料：鸡蛋 生菜 火腿肠 沙拉酱（个人喜好添加） 黄豆酱或者蒜蓉辣酱二选一
准备一口平底锅，开小火，涂少许油，放入手抓饼，轻轻用筷子把手抓饼夹松软，翻面再煎一下，把鸡蛋打饼上，用勺子涂匀，待凝固，翻面，将手抓饼拿出来，把酱涂匀，铺上生菜，放上火腿肠，从边上卷起！OK，开吃。
福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。福鼎肉片中以肉片大叔最有名，肉片制作的整个过程都是手工操作，未被机械化所替代，传统手工制作满足人们的口感追求，弘扬美食新文化。它取料精，工艺巧，味独特，深得人们称赞。
各种蔬菜饼：原件可以用鸡蛋+少许面粉+盐，胡椒粉，葱花+（胡萝卜丝，茄子丝，西葫芦丝，土豆丝，马齿苋）中的任一种，搅拌成稀稠合适的面糊，平底锅或电饼铛加油，下面糊，摊成薄厚合适的任一形状的饼，两面煎熟即可。
石家庄井陉特色腌肉面
一，要求用手擀面切成3毫米粗细的长短均匀的面条。
二猪后臀尖肉用五香粉食盐花椒大料，13香和生抽老抽腌制
好晾晒一个星期。
三，准备小***洗净！切断，黄豆煮熟备用，胡萝卜丝！备用。
四起锅烧油放入大料，葱姜，加入切好的腌肉片儿煸出肉香味，加入老母鸡高汤炖至软烂。
五面条熟捞出将胡萝卜丝小***黄豆放入面碗，加入腌肉的汤和肉，再加入香油，麻油，辣椒油，花生碎香菜香葱即可使用。
有什么北方的特色小吃美食，做起来简单方便，适合家里做？
大家好，我是川陕美食坊，很高兴回答这个问题。喜欢的朋友欢迎点点关注支持一下。
作为一个地道的北方人，我来向大家介绍一下。其实北方的特色小吃有很多，做法简单方便，适合家里做的也不少。今天就为大家介绍一种陕北地区特别有名的小吃洋芋擦擦。味道好，做法简单，用料少，特别适合家庭制作。
洋芋擦擦:
主料:
土豆两个。
配菜:
青椒一根，洋葱半块，甘蓝少许，绿豆芽少许。
调味料:
盐，味精，鸡精，13香，老抽，辣椒面，食用油。
其他辅料:
小麦面粉。
准备工作:
- 土豆削去皮，用擦子擦成丝，倒入盆中。加入适量小麦面粉拌匀，使土豆丝表面均匀的裹满厚厚的一层小麦面粉。隔半个小时之后再撒入适量面粉，再次拌匀。
- 青椒洗净切成丝。
- 洋葱去皮洗净切成丝。
- 甘兰洗净切成丝。
- 绿豆芽清洗干净。
开始制作:
- 蒸锅烧水，水开后将拌好的土豆丝放入蒸笼里。蒸15分钟后倒出，用筷子搅散晾凉。
- 锅烧热，倒入30克食用油。加入辣椒面3克，倒入青椒丝，洋葱丝，甘蓝丝，绿豆芽。
- 加入盐6克，味精3克，鸡精2克，老抽少许，13香少许。中火翻炒至配菜熟后倒入蒸好的洋芋擦擦。再次翻炒均匀即可出锅装盘。
最后总结:
- 在制作洋芋擦擦时，土豆丝一定要用擦子擦，不能用刀切。擦子擦的表面比较毛糙，更容易沾上面粉。
- 给土豆丝拌上面粉后过半小时左右，等到土豆丝表面的面粉变得潮湿时，再次加入面粉搅拌均匀。这样蒸出的洋芋擦擦更加劲道，有形。
以上就是陕北特色小吃洋芋擦擦的制作方法。做法简单，用料少，特别适合家庭制作。喜欢的朋友欢迎点赞，转发，收藏，评论加关注，谢谢大家！
简单介绍家乡富有特色的美食或者工业产品农产品？
我们天府之国，美食众多，好吃的那就太多了。要说我喜欢的，那当然是我们逢春节过年的时候都要做的腊肉香肠。
有别于广州那边的腊肠，咱们这边的香肠做好以后是需要用柏树枝把它熏干晾晒，所以自带一股烟熏火烤后的香味儿。
吃法也很多，可以直接洗净，蒸熟，切片即食。也可以煮熟以后，拿来烩蒜苗青椒。
网上还流行一种懒人吃法，就是用电饭锅蒸饭的时候，直接加入香肠，豌豆，胡萝卜丁，香菇丁等再加一些调料，在米饭蒸熟的同时，把它搅匀就成了懒人煲仔饭，饭菜都有了，味道还很不错呢。
香肠腊肉是咱们四川家家户户都会做的美食，它入口化渣，肥而不腻，清香醇厚。而且它还代表着人们迎接“年”的一种仪式感。即使是再普通的食物，附上了光阴和故事，就变得不再普通。
您觉得呢。
