河北高阳的小吃？
1、高阳麻山药
高阳麻山药是河北省保定市高阳县的特产。高阳县麻山药因营养丰富、药用价值高、可以菜药兼用等特点，而深受消费者的青睐。
2、骨渣丸子
骨渣丸子在传统制作丸子的基础上加入脆骨，在丰富口感的的同时又增加了营养，脆骨的含钙量极高，对人体缺钙的人群有一定的***疗效。
3、白云章包子
白云章包子曾与天津狗不理包子并列被誉为名优产品，受到省市领导的题词表彰，并获得百年老字号。其特点是馅大皮薄，口感好，用料讲究，风味独特，是老保定包子的代表。
保定饸饹面做法？
保定饸饹面是一道传统的河北面食，口感劲道爽滑，搭配不同的配料和调料，味道十分丰富。以下是制作保定饸饹面的步骤：
材料：
面粉 500克
碱水 适量
青菜、豆芽、胡萝卜等蔬菜 适量
瘦肉丝、鸡肉丝、虾仁等海鲜类食材 适量
辣椒油、花椒粉、鸡精、盐等调味料 适量
步骤：
将面粉倒入大碗中，加入适量的碱水，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
取出面团，揉成长条状，分成小块，每块约50克，搓圆后压扁成饼状，用擀面杖擀成薄片。
将饸饹面放入沸水中煮熟，捞出过凉水，沥干水分备用。
热锅凉油，煸炒蔬菜和肉类食材，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后盛出备用。
另起锅，倒入适量的油，烧热后放入花椒粉和辣椒油，煸炒出香味，倒入煮好的饸饹面中，加入适量的调味料，翻炒均匀即可。
小贴士：
煮饸饹面的时候，水要开后再下入面条，煮至8分熟时捞出，过凉水后沥干水分，可以保持面条的口感。
煮蔬菜和肉类食材时，可以根据个人口味加入适量的调味料，如生抽、老抽、醋等。
饸饹面的调味料可以根据个人口味自由搭配，如加入蒜泥、芝麻酱等，可以增加口感的层次。
这样做出来的保定饸饹面口感劲道爽滑，搭配不同的蔬菜、肉类和调味料，味道十分丰富，是一道非常美味的面食。
