本篇文章给大家谈谈炒土豆腊肠的做法大全，以及炒土豆腊肠的做法大全图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
巨费米饭的腊肠炒土豆
1、主料：大米200克，腊肠2根，土豆半个，玉米粒适量，胡萝卜丁适量，青豆适量，红葱头少许，盐少许，鸡精少许。大米提前洗净，浸泡一下，按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。腊肠切斜片，土豆、胡萝卜去皮切丁，玉米剥下颗粒。锅中热油，倒入切成末的红葱头，炒香。
2、用料：土豆1个，大米1碗，腊肠2根，色拉油适量，食盐适量，生抽适量，白糖适量。材料：腊肠，火腿，土豆，大米。（腊肠只有一根，所以加了些火腿，可以省略，也可以用别的腊味代替）。大米淘洗干净，浸泡1小时左右，腊肠和火腿洗净沥干，分别切成片和丁。土豆切丁备用，油锅入姜片爆香。
3、准备食材：腊肠，土豆 腊肠切片，土豆切片备用，热锅烧油，腊肠炒熟盛出备用，另起锅烧油，然后倒入蒜末炒出香味儿，然后倒入土豆片炒至断生。然后加入半碗清水，一勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽，一小勺白糖。倒入炒好的腊肠，翻炒均匀就完成了。
4、食材明细：腊肠4根，土豆2个，大米适量，葱1根，盐，油，胡椒粉。准备好食材，大米淘洗干净，用清水浸泡10分钟，腊肠用开水烫一下，去掉外面的肠衣，切小薄片。土豆去皮切小块，葱切葱花，锅里放少许油，先下腊肠爆香，炒出油，加入土豆煎香，加少许盐和胡椒粉调味。
腊肠炒土豆怎么做营养又美味?
1、炒土豆：将泡好的土豆片沥干水分，加入锅中，与腊肠一起翻炒。此时可以加入生抽、盐和少许白糖调味。炒至土豆变软：继续翻炒，直到土豆片变软，边缘略微透明，这时土豆已经接近熟透。加入青红椒：将切好的青红椒加入锅中，快速翻炒均匀，使其与其他食材充分混合。
2、材料：土豆2个、腊肠2根、葱、青红椒、盐、鸡精、蚝油少许。蒸腊肠，蒸过的腊肠更入味。把腊肠、土豆切片。切一点葱，倒入适当的油，油温八成熟放入葱爆香。放入切好的土豆片，翻炒，加入适度的水。待土豆八成熟，放入辣椒，并加适当的耗油、盐和鸡精。
3、下面是制作腊肠炒土豆片的步骤： 准备食材：需要准备土豆、腊肠、青蒜、生姜、葱、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、植物油等。土豆宜选择纹路清晰、质地酥脆的品种。 处理土豆：将土豆去皮，并用刨刀刨成薄片。
4、原料：土豆1个、腊肠1根、青蒜1根、柠檬汁、醋、食盐、生抽。土豆洗净，去皮切条，用清水冲洗后，放入添加少许柠檬汁(或白醋)的凉水中浸泡。将腊肠切成片；青蒜洗净后，分切蒜白段和蒜叶段备用。炒锅烧热注油，将蒜段及腊肠片下锅中小火煸香，盛出备用。
5、土豆片不要切得太薄，以免炒制过程中容易碎；也不要切得太厚，否则不容易熟透。腊肠炒制时要用中小火，避免外焦里生。土豆片焯水后要迅速冷却，以保持口感。根据个人口味调整调味料的用量，可以适当增减。这样制作出来的土豆片炒腊肠，土豆香糯，腊肠鲜美，是一道色香味俱全的佳肴。
干锅土豆炒腊肠的做法
1、土豆切片（厚薄就视乎自己的喜好了）腊肉也切片备用准备小料（大葱，蒜子，青红椒，小葱叶）热锅冷油，中火把腊肉放入煸出香味，然后放入蒜子与大葱段翻炒。当看见锅内的腊肉皮有点点卷边时，可以盛出备用。锅内留有大葱段与蒜子，不用放油，继续把土豆片放入翻炒。
2、植物油适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 步骤 1 腊肠切片 2 土豆去皮切片，在清水中冲洗一遍，沥干水 3 锅中放油，下入腊肠小火煸至肥肉部分变透明 4 下入土豆片翻炒，加少许水焖烧一会 5 等到土豆软糯，加盐、料酒、生抽调味，撒入葱花炒匀，即可出锅。
3、准备好原材料。腊肠入锅煮熟。土豆和莲藕切成片，用清水泡着。洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。杭椒切成小圈。生姜、大蒜切成片。腊肠切成片。豆瓣酱剁细。锅里加入适量油烧到五成热，放入豆瓣酱炒出红油。加入姜蒜炒香，然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟。
4、土豆焖腊肠 准备好香肠和土豆，洗净切块待用。 起锅热油，放入蒜瓣，加入一勺豆瓣酱，喜欢辣味的朋友可以适量添加小米辣进行提味。 炒至豆瓣酱的红油渗出，先放入香肠翻炒，待香肠炒出油脂后，再加入土豆片进行翻炒。 当土豆翻炒至表面微熟时，加入适量的水，水位刚好覆盖食材即可。
5、准备配料：干锅土豆片的风味很大程度上取决于配料。常见的配料有肉片（如牛肉、猪肉）、腊肠、豆腐干、蘑菇、青椒、红椒等。这些配料可以根据个人口味进行选择和搭配。调味：准备好适量的调味料，如豆瓣酱、辣椒粉、花椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等。调味料的选择和比例直接影响到最终的味道。
土豆炒腊肠的做法步骤图,土豆炒腊肠怎么做
原料：土豆1个、腊肠1根、青蒜1根、柠檬汁、醋、食盐、生抽。土豆洗净，去皮切条，用清水冲洗后，放入添加少许柠檬汁(或白醋)的凉水中浸泡。将腊肠切成片；青蒜洗净后，分切蒜白段和蒜叶段备用。炒锅烧热注油，将蒜段及腊肠片下锅中小火煸香，盛出备用。
材料：土豆2个、腊肠2根、葱、青红椒、盐、鸡精、蚝油少许。蒸腊肠，蒸过的腊肠更入味。把腊肠、土豆切片。切一点葱，倒入适当的油，油温八成熟放入葱爆香。放入切好的土豆片，翻炒，加入适度的水。待土豆八成熟，放入辣椒，并加适当的耗油、盐和鸡精。
将土豆洗净削皮，切成薄片。切好后放在水里泡一会，一方面是洗掉土豆表面多余的水分，一方面是防止氧化变黑。香肠切薄片，辣椒切丝。放置一边。锅里放油烧热，下蒜头和香肠，翻炒一会，放入土豆，土豆颜色变熟后，撒适量食盐。继续翻炒。最后放入辣椒，加点水烧开。起锅前放点生抽。
土豆片炒腊肠的家常做法
1、腊肠炒土豆片的做法： 所需食材：土豆、腊肠(辣味更好吃)、青椒、蒜末。 制作方法： 土豆去皮切片，用清水洗去淀粉。 土豆煎至焦黄捞出备用。 腊肠翻炒至边上微微煎黄。 直接加入蒜末，土豆片和青椒 一勺生抽+一勺蚝油+一点白糖。 翻炒均匀出锅。
2、锅中加水烧开，将土豆片捞出沥干水分后，放入沸水中焯水1-2分钟，焯水可以去除土豆的生涩味，使其更易熟透。焯水后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分。热锅冷油，将腊肠片放入锅中，用中小火慢慢煸炒至表面微微焦黄，腊肠出油。加入大蒜片继续炒香，然后加入焯好水的土豆片，翻炒均匀。
3、土豆切片（厚薄就视乎自己的喜好了）腊肉也切片备用准备小料（大葱，蒜子，青红椒，小葱叶）热锅冷油，中火把腊肉放入煸出香味，然后放入蒜子与大葱段翻炒。当看见锅内的腊肉皮有点点卷边时，可以盛出备用。锅内留有大葱段与蒜子，不用放油，继续把土豆片放入翻炒。
4、准备食材：土豆去皮，切成薄片；腊肠切片；大蒜和生姜切片；青红椒去籽切丝。如果担心土豆片容易煮烂，可以将切好的土豆片放入清水中浸泡一下，以去除多余的淀粉。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃），放入腊肠片，用中小火慢慢煸炒至表面微微焦黄，腊肠出油。
腊肠炒土豆片的做法
1、腊肠炒土豆片的做法： 所需食材：土豆、腊肠(辣味更好吃)、青椒、蒜末。 制作方法： 土豆去皮切片，用清水洗去淀粉。 土豆煎至焦黄捞出备用。 腊肠翻炒至边上微微煎黄。 直接加入蒜末，土豆片和青椒 一勺生抽+一勺蚝油+一点白糖。 翻炒均匀出锅。
2、下面是制作腊肠炒土豆片的步骤： 准备食材：需要准备土豆、腊肠、青蒜、生姜、葱、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、植物油等。土豆宜选择纹路清晰、质地酥脆的品种。 处理土豆：将土豆去皮，并用刨刀刨成薄片。
3、土豆处理：将切好的土豆片放入清水中浸泡一会儿，去除多余的淀粉，防止炒制时粘锅。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热后放入腊肠片，用中小火慢慢煸炒至表面微微焦黄，腊肠出油。加入调味料：在腊肠出油后，加入姜片、蒜片炒香，然后加入料酒去腥。
4、土豆切片（厚薄就视乎自己的喜好了）腊肉也切片备用准备小料（大葱，蒜子，青红椒，小葱叶）热锅冷油，中火把腊肉放入煸出香味，然后放入蒜子与大葱段翻炒。当看见锅内的腊肉皮有点点卷边时，可以盛出备用。锅内留有大葱段与蒜子，不用放油，继续把土豆片放入翻炒。
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