木薯粉加面粉做法？
1、 木薯粉面条
将木薯粉和面粉按比例混合制作成面团后，擀成宽而薄的面条，热水煮熟后加上自己喜欢的调料，如葱花、姜辣酱等，味道鲜美，口感Q弹。这个做法适用于各种不同口味的面条。
2、 木薯粉煎饼
将木薯粉、面粉和鸡蛋搅拌均匀，加入适量的水，制成糊状。在平底锅中用油煎至两面金黄，蘸上自己喜欢的酱料即可食用。这个做法健康美味，可以在早餐或者下午茶时间享用。
3、 木薯-面粉云吞
把木薯粉和面粉混合后与水和鸡蛋拌匀，搓成面团，将面团分成小团子，用擀面杖擀成薄皮。用葱姜末和肉馅等馅料包裹，放入沸水中煮熟，与酱油一起食用，非常美味。这个做法不仅适合云吞，还可以制作饺子、馄饨等家常美食。
面粉加木薯粉可以做成非常美味的食品，只是有人不清楚面粉加木薯粉怎么和面，就是把面粉和木薯粉按1:1的比例做好之后倒在一起搅拌均匀，然后再倒入水，将它揉好之后做成饼的形状，放入锅中蒸熟之后加入一些白糖卷起来吃，味道就非常的好。
1、食材：牛奶140g、白糖25g、盐2g、黄油25g、高粉20g、木薯粉125g、全蛋液30g、黑芝麻适量。
2、称好所有材料，将鸡蛋打散。
3、将牛奶、白糖、盐、黄油放入小锅里小火加热，加热到黄油融化，牛奶冒小泡，筛入高筋面粉。
4、搅拌均匀，倒入木薯粉，关火，搅拌均匀。
5、分次加入鸡蛋液搅拌充分，鸡蛋液具体用量要看面糊状态，不同的粉吸水性不同，要灵活调整。
6、提起呈倒三角，最后加入黑芝麻搅拌均匀，装入裱花袋，剪口，按自己喜欢的大小挤在铺油纸的烤盘上，中间注意隔开足够空隙。
7、放入烤箱中层上下火200度15分钟转180度10～15分钟即可，挤的大烤的久一点，小就时间短一点，可自行调节。
南瓜木薯粉馒头怎么做才松软好吃？
原料：南瓜 (200克)，面粉 (400克)，酵母 (6克)，糖 (10克)，清水 适量。
方法/步骤：
1.南瓜切片。放入蒸锅，蒸15分钟。面粉、酵母、水倒入碗里，搅拌。揉成面团，盖上保鲜膜，等待发酵。
2.南瓜蒸熟后，捣成泥。面粉、酵母、糖、南瓜泥倒入碗里，搅拌。揉成面团，盖上保鲜膜，等待发酵。
3.将发酵好的面团擀成长方形。把面团叠在一起。卷起来。切成小剂子。揉成馒头样子。
4.放到蒸笼，醒发30分钟。蒸20分钟。南瓜馒头已经做好了。
金黄老南瓜160-180克，普通面粉300克，木薯粉200克，酵母5克。
1.金黄老南瓜取160-180克洗净去皮切片上锅蒸熟，用叉子趁热压成细腻的糊状。
2.如果觉得南瓜的甜味不足，可以适量加10-20克糖，蒸出来的馒头带着微微的甜味会更好吃。
3.放至微温加入5克酵母搅拌至化开，倒入300克普通面粉，200克木薯粉搅拌成没有干粉的面絮状，下手揉成稍硬的光滑的面团。
4.南瓜泥的用量要根据它的含水量和面粉的吸水性来决定，以和成的面团稍硬为准，做馒头的面团要和的稍硬一点，硬面馒头有嚼劲还好吃，同时做出来的馒头外观也更漂亮。
5.和好的面团无需发酵，放到案板直接搓成长条，切成大小均匀的剂子，揉成馒头形，最后要用双手掌心围饶着馒头外侧旋转成瘦高个，放到蒸屉上发酵。
6.待发酵至约1.5-2倍大，馒头生坯会变得饱满圆润自然，稍微回落成漂亮的圆形。
7.开大火把水烧开，中火蒸15分钟，焖3-5分钟再打开盖子。
把南瓜馒头取出来，稍微晾一，即可食用。
面粉和木薯粉发糕的做法？
发糕是一种传统的中式点心，制作简单，口感香甜软糯，深受人们喜爱。制作发糕的材料主要是面粉、木薯粉、糖和发酵剂。
首先将面粉和木薯粉混合，加入糖和发酵剂，搅拌均匀后静置一段时间。
接着将混合好的面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟即可。发糕制作方法简单，但需要注意发酵时间和蒸制时间的掌握，以及面糊的均匀搅拌，才能制作出口感鲜美的发糕。
