哪种是夏季常见的消暑小吃？
除了冰欺凌之外，夏季消暑小吃还有其他很多种。
比如，冰镇饮料和果汁，可以给人们带来清凉的感觉；各种冰晶，如冰沙、冰咖啡、冰柠檬水等，可以清凉爽口；还有冰棒、冰棋、冰饰品等，都可以让人们在炎热的天气里享受美味小吃。
夏季常见的消暑小吃:1.凉粉。凉粉是一种以淀粉或豆粉制作的凉菜,口感凉爽,清香可口。
2.酿皮子是宁夏最有名的凉拌名吃。
3.浆水面最能抚慰夏日的燥热。
4.清补凉作为海南的一种清凉解暑的食物。
酸梅汤
为什么单独把酸梅汤拎出来说呢?因为它的确是绝佳的消暑饮品。通常酸梅汤用料有乌梅、甘草和桂花，冰凉冰凉的酸梅汤一口喝下去，消暑解渴，提升食欲，补充能量，不容错过。
夏季你最喜欢的解暑美食是什么？
我建议大家去买些黄氏回来 最好附买一些 苟仔 红枣 党参 当归 回来煲猪骨或者鸡汤 黄氏是最主要的药材 治标不治本是没有用的 阴阳互补调理周身之疾。即平衡人体五行阴阳
1、补气生阳，比如黄芪水可以治疗说话没劲、气短、神疲；
2、黄芪有固表止汗的作用，比如玉屏风颗粒就由黄芪、防风、炒白术组成，可以治疗多汗症，尤其是白天出汗，即自汗；
3、利水消肿，比如浮肿可以服用煮黄芪水来治疗；
4、可安胎，像先兆流产，可以用一些含有黄芪的成分中药；
5、黄芪有敛疮生肌的作用，比如受伤以后，肌肉久不长或伤口老是不愈合，可以用黄芪来治疗。
夏季你的老家有什么解暑美食？
谢邀~
夏天的解暑美食，自然不能缺少冷饮啦~推荐两款解暑特饮
阿华田波波冰
Ingredients
饮料部分
阿华田酷脆酱 适量
阿华田粉 35g
芝士奶盖 适量
薄脆片 少许
牛奶 100g
冰块 200g
黑糖波波
煮珍珠的水 600g
红糖粉 30g
珍珠 60g
水 50g
- Cooking steps -
黑糖波波
1、600***煮开，把珍珠放入，中火煮约20分钟，煮好后加盖焖约12分钟。
▲中途搅拌一下，以防粘锅。
2、煮好的珍珠捞出和红糖粉和50***放在锅中，中小火煮至糖浆浓稠后关火，放凉后就是有嚼劲的黑糖波波了。😋
▲煮好的糖浆，会慢慢滴下。
饮料部分
1、把阿华田酷脆酱在杯中挂壁。喜欢阿华田味道的可以多挂。
2、舀入适量黑糖波波。
3、把阿华田粉加入破壁机中，倒入牛奶。
4、搅打10秒左右打均匀。
5、加入冰块。
6、搅打均匀（我打得比较碎，呈现偏液体状态，喜欢冰沙的可以多放一点冰或不要打太碎）。
7、倒入杯中。
8、加入打好的芝士奶盖。
芝士奶盖的详细做法可浏览往期文章：100次节食也抵不过喝这5款茶饮！
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9、撒上薄脆片即可。
红钻莓莓
Ingredients
饮料部分
薄荷叶（装饰用）适量
草莓 15粒左右
无糖苏打水 1瓶
低糖益力多 2瓶
- Cooking steps -
1、洗净的草莓取部分，切成小粒，放入冰格中，倒入苏打水。
2、放入冰箱冷冻层，冻成冰粒。
▲提前一晚冷冻，第二天就可以用了。一次可以多做一些，平时泡饮料也可以用。
3、拿50g的草莓，放入密封袋中用擀面杖敲成草莓泥。
▲装入保鲜袋捣碎，果汁就不会溅得到处都是啦！
4、倒入杯中。
5、放入冻好的草莓苏打冰粒。
6、最后倒入益力多
阿华田波波冰我搭配了阿华田口味的泡芙，嗯~满意！一家人就要整整齐齐嘛~而红钻莓莓则搭配了同样清爽的水果三明治，奶油爆棚的罪恶感就用维c满满的水果去中和吧！
家乡浙北水乡平原，自古就是富庶的鱼米之乡，饮食清淡精致。夏天消暑的美食，主要有两大类，冷饮和主食。
先说冷饮。家乡的冷饮可不是冰棍、可乐等洋玩意，都是传统的汤，著名的有绿豆汤、赤豆汤、扁豆汤，豆子煮熟，加糖和薄荷，冷却后食用，消暑解渴。最具特色是多样汤，又称八宝汤，糯米蒸熟后自然冷却，挖下鸭蛋大小一块，加入熟的红枣、蜜枣、冬瓜糖、少量绿豆、红绿丝等，再浇上大量放了薄荷的糖水，这味道……无以伦比。
主食，主要是冷面，面条煮八分熟捞起，用凉开水冲凉，滤水后加入麻油、芝麻酱，少量醋、生抽，绿豆芽、紫姜丝，拌着吃。江南水乡吃面，讲究浇头，冷面的浇头最经典是鸭胗，切片。比棒子的冷面好吃十倍。此外还有甜酒酿，也是夏日消暑的美食。
最难忘的是，冷粥。粳米熬粥，盛在海碗里，自然放凉。大热天不用下粥菜，就能系哩呼噜吃下一大碗。如果配上皮蛋或咸鸭蛋，那更是千金不换！
浆水面
甘肃陕西部分地区有浆水面，浆水面真是个夏日的解暑利器，吃起来不热，还可以降火。
浆水面在我看来有很多好处，首要的就是，吃起来不热，夏天吃东西，一般带汤的都热，但是浆水面就是个带汤的，越吃还越清爽，浆水面就是一碗面，面没什么大的特点，只不过这个浆水汤是精心制作的，做浆水汤最好的就是曲曲菜，也有用别的菜的，做法简单，就是将菜浸泡发酵几天即可，浆水面一般还会放点辣椒油，本身浆水汤带酸味，于是吃起来是一种酸辣香的味道，浆水面营养丰富、味道独特，还有开胃的作用，三伏天吃一碗，能够解除疲劳，恢复体力，对高血压的人来说，吃一碗非常的美滋滋。
浆水面这么好，但是也有一大部分人吃不惯，口味真的是独特，不光是酸辣，更有一种无法形容的独特味道，浆水面没有我们所谓的油花，并且略带开胃的作用，所以年轻人吃了可能很容易饿，浆水面比较的凉，夏天巴不得天天吃，但要是你顿顿吃，那估计肚子就要受凉了。
浆水面在吃的时候有的人不喜欢放辣椒油，取而代之的是咸菜，尤其是沙葱咸菜，特别能调味，还有的人喜欢要一道虎皮辣子作为下饭菜，一口虎皮辣子，一口浆水面，瞬间将浆水面的美味等级又提高了许多。
浆水面虽好，但是我听到过太多外地人不能接受了，所以你如果需要尝试的话，可要做好心理准备。
告诉吃货些们
个旧老家不热
气候那是很好的，温差小，空气湿润，特别是夏天来到个旧，气候宜人，降暑的小吃也很多，这些小吃，不仅好吃，还能快速消暑哈哈！
奶白酒-是个旧乍甸鲜奶产地创发出来的一种新特小吃，用新鲜冰牛奶+甜米白酒混合在一起，既有奶香又淡化了甜白酒过甜的味道，让人吃过就难忘。
再次品尝时
不用去乍甸
你想在这里品鲜奶吗？
你想尝更多的吃法吗？
你还在想去乍甸，做个爱喝奶的"娃"吗？
你们这群人士的***来了
走完了个旧湖
来店里歇歇脚
选择自己爱的
各种各样饮品
那就是选对了
银耳、鲜奶…
还有那~
酸酸甜甜的酸角汁
自然流露原汁原味
再也不用担心色素
做个幸福的食客哈
喜欢的伙伴约起来
据说在云南，个旧市人民群众喝的乍甸牛奶是最好的，因为新中国一成立不久，来个旧帮助***矿的苏联专家就喝个旧市乍甸农场的牛奶，专家们都说：乍甸牛奶哈拉哨，斯巴谢巴！
什么小吃最解暑，最适合夏天食用呢？
身为一个地道的兰州人，夏天解暑的美食当然有很多选择
1.甜醅子
清明一过，便是兰州人普遍制作甜醅子的时节。尤其是在端午节前后，在农村家家都有制作甜醅子的习俗。甜醅子的主要原料和米酒有些区别－－是麦子类，其品种有二，一是莜麦所制，二是青稞所制，表稞是青藏高原独有的原料。（在部分地区也有用小麦和大米作为原料的，尤其在白银靖远地区。）两种做法大致相同，制作时先拣去莜麦或青稞的瘦凿，再把莜麦装入口袋或放在编制簸箕内再三搓拌，去其浮皮，青稞则要舂净精皮，然后放进锅内煮八成熟捞出放案上晾，以份量多少比例加入曲子拌匀，入瓷盆内，置热炕头或灶上捂严发酵，待两三天闻到清香酒味时便成。此物吃起来又香又异，还有醇芳的酒汁，故名甜醅子。
浆水面
夏天的浆水，还常常当作预防中暑的清凉饮料，直接饮用。陇上气候干燥，土地含盐碱过多，所以常食味酸性凉的浆水，不但能中和碱性，而且还可以败火解暑，消炎降血压。夏日常食有利健康。它含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。三伏盛暑，食之，不仅能解除疲劳，恢复体力，而且对高血压、肠胃病和泌尿病有一定的疗效。
夏天，高温、闷热、没有风，就是在空调屋里也呆不住，干燥得冒火，还莫名的烦躁、持续的有气无力，干什么都没劲。去躺着吧，躺也躺不住，总觉得不应该是这样的，缺了点什么似的。
没错，正是缺吃的！本该活力四射的夏天怎么能没有种类繁多的消夏美食相伴？
夏天有多少好吃的东西等着我们去吃啊，怎能无精无神的躺着？必须干劲十足的冲啊！让我们先来列举几个地方的消夏解暑小吃，我就不信你看完了会不馋：
凉粉
凉粉这种东西南北都有，有非常类似的，也有全然是不同东西的，共同点在于，都是吃凉拌的，都是酸香可口的，都会加蒜泥香菜、油辣子一类的提香，都是一提到名字，就会自动分泌口水的。
不论是豌豆凉粉、绿豆凉粉、黄豆凉粉、米凉粉，还是土豆凉粉、麦凉粉、荞凉粉、鸡豆凉粉，总有一款会撂倒你。
酸梅汤/杨梅汤
夏季解暑神器，天南地北的小伙伴都知道它，酸酸甜甜冰镇后的果香，喝一口就通体舒畅，周身散热，爽。个人更喜欢喝杨梅汤一些，感觉酸味更柔和，一股劲的酸甜到底，中间没有转折，一气呵成，很治愈。
绿豆汤
也是老资格的解暑汤品，不过绿豆不能吃太多，所以吃这个主要是喝汤。除了绿豆，还可以往里加点其他材料，比如苏州的绿豆汤里，除了绿豆之外，还会加糯米、蜜饯、红绿丝等同熬，但熬出来依然是清清爽爽一碗糖水的样子，并不粘稠，豆是豆，米是米，各样食材保持完整的形态，但是味道却都已经透到了汤里，入口清甜，不腻，清爽又撤凉。
凉糕
像果冻，但更加滑腻，凉丝丝的一团嘟嘟，浇上甜丝丝的糖稀，吸上一口，巴适！
冰粉米凉虾
透明的冰粉，配上米白的凉虾（米制品），淋上玫瑰红糖水，撒上白芝麻，加两块冰块，解渴又过瘾！
泡萝卜
夏天单独吃这种泡菜，酸酸甜甜的一个激灵打出来，暑气全消，食欲也跟着提上来了！
泡水果
广西广东、云南贵州一带，喜欢泡水果吃，半熟的水果放进淡盐水中浸泡，或是直接切块放辣椒盐拌着吃，也是极解暑的吃食。
凉茶
针对各种体质配料的各种凉茶。
另外还有好多好多，凉皮、冰稀饭、沙冰、杂拌菜、丝娃娃、清补凉等等，光是吃各类冰镇鲜果汁都吃不完，夏天，对吃货来说，真是太美好的季节了！
（图片整理自网络）
夏天好吃的的解暑小吃有哪些？
要说到解暑小吃，莫过于凉糕、凉虾、冰粉了。
凉糕
凉糕是四川的一道传统特色小吃。口感爽滑细腻，像小吃中的布丁。
做法：
1.挑选优质的125克籼米
2.将籼米浸泡7—10小时后加250克凉开水用破壁机磨成米浆。
3.烧开1千克水，将磨好的米浆快速倒入。
4.不停搅拌米浆，不要停！直到米浆由稀至浓，色泽微黄中带丝微绿时，这个过程大致经历5分钟左右，
5.迅速将煮熟的米浆盛入碗中冷却成形，因为煮熟的米浆会很快凝固
6.完全凝固成形之后，倒入盘中，淋上浓浓的红糖水，就可以开动了！（1千克重的美食，可以四五个分享了，美食人多吃得更香哟！）
Tips:可以根据自己的喜好适量添加葡萄干、酥花生碎等。
因为该制作过程绿色健康，纯大米制作，配上红糖，有解毒排脓、利水消肿、清热祛湿、健脾止泻的功效，实为夏日消暑必备小吃！
凉虾
1．挑选优质的125克籼米
2.将籼米浸泡7—10小时后加250克凉开水用破壁机磨成米浆。（如果家中没有磨制工具，也可以用袋装糯米粉按上述比例调成糊状）
3.烧开1千克水，将米浆慢慢注入锅中，边淋边用勺搅动，防止糊锅。米浆由稀转浓，慢慢煮熟了，此时注入少量清石灰水，改用微火煮至糊状。
4.将煮熟的米糊趁热慢慢加入孔稍大一点的漏勺中，使米浆从漏勺中漏入盆中，入水米浆糊头大尾细，像极了水中嬉戏的虾米，故名凉虾。
5.冷却一段时间后，把煮好的凉虾漏起来装碗， 加红糖水就可以食用了。
Tips：加适量清石灰水可以使凉虾的口感更为爽口。
冰粉
1.古法制作的冰粉需要浸泡冰粉树（学名***酸浆）的籽
2.用滤布挤出冰粉籽中的粘稠精华
3.兑以适量的清石灰水凝固成型
4.加入红糖水，即可开动
但现在的冰粉树越来越少，清石灰水在取材方面也不方便，所以现在很难吃到正宗的冰粉了。基本上都以袋装的冰粉粉代替了。吃过传统冰粉的朋友们可以很实在的感觉到，现在的冰粉是没有灵魂的。
希望以上三道夏日解暑小吃能给大家带来一点清凉~
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绿豆汤
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
制作步骤
1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。
2.取一只不锈钢锅，加水。煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。这时的汤为绿色，澄清透明。这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。
3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。
4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色。
5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。
6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效。把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆还能分解肉制品中的毒素。
快速煮烂绿豆法：
将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。如果还不够软就需要继续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。
在热的冒泡的夏天里，一款清热解暑的小食――水果泡最适合了，外层是一层冰镇的果冻粉，里面包裹时令果肉，一口吃下去，除了甜味就是一股冰冰的清爽感，可以说是夏天上新的极品美食，可以堂食也可以外带，便携方便。
夏天最好吃而且还解暑的美食能能分享一下吗？
你好，我是乐乐爱猫爱生活，感谢你的邀请，回答你的提问，夏天最好吃而且还解暑的美食能分享一下吗？夏天好吃，而且能解暑的美食，那就是绿豆粥，下面请看冰糖绿豆粥的***，
***加载中...你好，我是喵喵！很高兴回答这个问题。
夏天好吃还解暑的美食还真不少，一看到这问题脑海显现的就是冬瓜，丝瓜，苦瓜，青瓜，绿豆，豆腐花，凉粉还有西瓜等等，下面推荐几个夏天常吃的吧。
1.冬瓜薏米排骨汤
准备排骨焯水备用，排骨可以换成猪骨或者老鸭都可以，薏米提前几个小时泡好。冬瓜去籽，不用去皮，切大块备用。
将材料放进砂锅，大火转小火2个小时调味出锅即可。这个汤主要有清热去湿降火的功效，夏天喝再适合不过了。
2.绿豆海带糖水
准备绿豆，海带，红糖片备用。将绿豆清洗干净放锅里煮开关小火，期间将海带切小块放进锅里一起煮，到绿豆开花了，将红糖片放入，关火即可。绿豆有清热消暑的功效，这个可是夏天的标配啊，解渴又解暑，消暑极好。
3.丝瓜炒鸡蛋
丝瓜可是好东西，含有蛋白质，纤维素，能够帮助体内毒素排出，养肝排毒，清热利尿，用来炒鸡蛋很美味。
4.苦瓜汤
夏天要多吃“苦”，更有助于身体健康。苦瓜可炒鸡蛋，可以加猪骨煮汤，都是好吃又解暑的。
夏天天气热流汗多，身体水分流失较大，可以多喝些汤汤水水，帮助维持身体水分。
