- 沙县面条的做法？
- 沙县小吃汤面做法？
沙县面条的做法？
准备：鸡蛋2个地瓜粉250克
辅料：小葱、蒜末、盐、胡椒粉、味精
制作过程：在煎锅里放鸡蛋和适当水调成糊状加入葱、蒜末、盐、胡椒粉、味精、调味搅拌均匀
然后锅里倒入油烧热5成熟，然后放一勺面糊放入锅中让锅底粘人面糊，中火煎至两面上色就起锅。
沙县小吃汤面做法？
做法如下
1 清汤面汤的制作比较简单。
2 首先需要准备好食材，包括鸡腿肉、猪骨、洋葱、姜片等。
将鸡腿肉和猪骨煮熟后捞出备用，再用清水煮开后加入洋葱、姜片等香料调味，煮约1小时左右。
3 然后将熟鸡腿肉切成丝，配上煮好的面条和其它蔬菜，淋上刚煮好的清汤即可。
清汤面作为一种传统的福建小吃，口感鲜美爽口，适合清淡口味的人群食用。
