旅游期间都有哪些地方特色小吃?
各地都有特色小吃,但我个人认为重庆小吃一条街才算得上真正的特色名吃,应有尽有,独特品味,数不胜数,走过许多地方没有一处能和重庆小吃一条街相比,它完整,统一,集中,上百家店面,服务热情,价格合理,一切舌尖上的美味尽在其中。
正当国庆来临,很多人都会考虑暑***去哪里旅游好?在一番焦头烂额之后,旅游城市必然是国庆旅游的首选!但当你在游览美景的同时,记得要品尝当地的著名美食,这才不枉来旅游一趟!小编在这里为你推荐6个旅游城市的著名美食
北京烤鸭,北京烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。历代美食家吃北京烤鸭,吃出了许多讲究来,归纳起来主要有四个:讲究季节,在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳;讲究片法,要做到片片有皮带肉,薄而不碎;讲究佐料,一般甜面酱加葱段,再配黄瓜条或青萝卜条等,以清口解腻;讲究佐食,荷叶饼可一揭两片,每片抹上蒜泥、酱油、黄瓜条,再夹上烤鸭片卷起来吃
上海小笼包,小笼包是上海著名的小吃,上海人称之为小笼馒头。不但身在外地的上海人提及小笼包时眼中柔情无限,外地人到上海也是言必要吃小笼包。一个个小巧玲珑摺皱整齐宛转如花瓣,软滑薄韧的包子皮微微透明隐约可以看见馅心。小笼包的馅心是夹心腿肉作成的肉酱,不加葱蒜仅撒少许姜末,和着肉皮冻、盐、酱油、糖和适量水调制而成。蒸熟后的小笼包呈半透明状,小巧玲珑形似宝塔,一咬一包汤,滋味很是鲜美
杭州西湖醋鱼,西湖醋鱼为杭州西湖最负盛名之菜肴,始制于南宋高宗时,据古籍记载,西湖醋鱼一菜来源于“叔嫂传珍”。只选西湖草鱼作原料,烹制前必须先在鱼笼中饿养一两天,使其排清肠内杂物,除去土味。鱼身只切七刀,清水浸泡后,入姜、酱油、料酒腌制,锅内不放油,三至四分钟大火烧制,出锅前喷上食醋即成。鱼肉软嫩酸甜,别具滋味
西安美味小吃,西安小吃种类繁多,遍布城市各处的街头巷尾,这里只列出部分名气较大的小吃品种,挑选的店铺则都在市中心周围,便于游客寻找。其实最好吃的小吃都隐藏在当地街道里的普通饭馆,如果在西安有亲朋好友,跟着他们去常去的馆子准不会错。小吃有:肉夹馍,牛羊肉灌汤包子,炒米,八宝稀饭,烤肉,小炒泡馍,糊辣汤,牛羊肉泡馍,***砂锅,牛羊肉饺子,牛肉面葫芦头泡馍等等
广州云吞面,为什么要在一碗面条上花这么大功夫?作为餐饮的代表符号,不可能由山珍海味的奢华或是萝卜牛腩的草根来代表,武断一点地说,亦俗亦雅,亦繁亦简,有本地群众基础,又有香港这个参照体系,除了云吞面还能是什么?和山西不同,广州人吃面要爽韧,而且汤底不能马虎,各个面店都出尽法宝熬制自家的上汤,老字号面店的上汤便是用猪骨头、大地鱼和鲜虾头等多种材料熬制而成。这汤除了选料考究上乘,据说制作时更有专人伺候,文武火熬之,通宵达旦,熬成的汤经过仔细过滤,去油后加入虾子。汤色金黄通透,浓而不腻。煮好的面食注入精心熬制的上汤,浓香逼人,缀以新鲜韭黄或葱花少许,有画龙点睛之效。好汤底,还要有好面才留得住客。
四川钟水饺,仿佛打破了南方人不喜欢面食的陈规,成都人对水饺、包子、面都十分青睐,从钟水饺、韩包子、担担面都成了成都的名小吃就可见一斑。成都的钟水饺可是鼎鼎大名的。北方称饺子为饽饽,凡北方人,没谁不以饺子作为美食的,所以北方有“好吃不过饺子,舒服不过倒着”的俗话。
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从南到北,呕心沥血为大家整理了全国各地街巷的特色美食。西湖藕粉、甲比馒头、鸡汁汤包、糖耳朵、椰香粘软.......100多种小吃全部收录。看完攻略,到各地就照着它吃吧!吃货们转起收藏吧!
如果我到您的家乡旅游,您会推荐哪些比较有特色的当地美食呢?
我的家乡邢台县,位于河北省西南部,太行山东麓,自商代起四次建国,两次定都,已有2500年的历史,西与山西省相望,北接石家庄,南邻邯郸,境内交通便利,太行山高速、东吕高速、邢衡高速、京港澳穿梭其中,天河山、紫金山、太行山大峡谷、九龙峡、云梦山、前南峪、白云山、小西天等众多4A级景区笑迎八方来客,人文历史更是悠久, 豫让、刘秉章、郭守敬等历史名人层出不穷,人杰地灵之外当然也不会缺美食, 下面咱就进入主题,介绍一下我们当地的小吃美食。
1.大锅菜 最高端的美味往往取自最普通的食材,首先做大锅菜需要一口大铁锅,柴火,食材有大***、自制粉条、五花肉或者排骨、海带、豆腐,再来一个经验丰富的老师傅,做出来营养丰富,汤汁浓郁,是不可多得的美食。
2.凉粉 如果是夏天的时候,那绝对得吃上一碗老百姓自制的红薯凉粉,消暑解热,开胃的必备佳品。3.浆水苹果 浆水苹果出产于太行山最绿的地方——河北省邢台县浆水镇,这里地势西高东低,平均海拔在500米以上,土层深厚、排水良好,有机质含量高且无污染,优越的自然条件使得浆水苹果色泽艳丽,果面鲜洁,饱满圆润,酥香浓郁,苹果含糖量高且富含多种对人体健康有益的有机质。是中央***十八大专用水果。
4.板栗 邢台板栗颗粒饱满,色泽油亮,个大皮薄,果肉粉糯甘甜,富含优质碳水化合物、蛋白质、维生素和多种矿物质,营养价值极高。经技术部门鉴定,邢台板栗的碳水化合物(淀粉)含量约占56.3—72.3%,蛋白质占5—10%,脂肪2—7%,含糖量18—23%,维生素C的含量也很多,栗实中除富含糖及淀粉、蛋白质、脂肪外,尚有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。我们邢台的板栗很适合做糖炒板栗(颗粒饱满,炒后易拨皮),板栗粉、板栗仁(含糖量高),营养价值很高。
总之,咱们中国地大物博,每个地方都有每个地方的特色,旅游本来就是放松心情,隔绝喧嚣,功利的社会,与大自然亲密的接触,深挖人文历史,品尝各地美食,方不负旅游之道。最后欢迎各位朋友大驾光临,游太行美景,品邢台美食。
本人坐标沈阳,如果您有机会来旅行真是太好了,因为沈阳的美食比较多,本人也仅仅知道一小部分,所以我主要推荐一些好吃不贵,比较实惠的馆子。也不分先后,简单推荐几个,希望能给您提供帮助。天气炎热,所以第一我推荐铁西区的顺通冷面,虽然西塔冷面也很有名,但是我感觉顺通咸味冷面,口感更适合大众口味。二,老边饺子驰名中外,一定要品尝。三,西关八大碗***特色菜不能错过,尤其灯笼茄子,既好看也好吃。四,砂山桥头海鲜,内陆的朋友可以去,好吃不贵,沿海城市的朋友就不建议去了。五,既然来了沈阳,一定要吃鸡架,那就去七院附近的四季抻面,我在他家吃过,点一碗六元面,倆鸡架,几瓶老雪花,喝他的天翻地覆,一定会给你留下深刻印象。六,红旗广场东侧的杨家熟食,猪头肉很美味,同时还有猪蹄,干豆腐,香肠等熟食完全有必要尝尝,最好是玩累了,又不想去饭店,想早点回宾馆休息,去他家买好爱吃的熟食然后打包,回宾馆洗完澡,清清爽爽的边吃边喝,喝迷糊了可以直接休息。七,介绍一家壮工街苍蝇馆子水煮鱼,下车不用打听,就能闻到香味,每天真是人满为患,爱吃鱼的有必要一行。好啦,简单介绍这么几家,谈不上高大上,都是我吃过的。但对于沈城美食来说,真是不到万一,甚至我还没提烧烤,希望对要来沈阳的朋友略有帮助。
我的家乡是山西省忻州市西北的偏关县,上榜国家地理的老牛湾就在那里,同时全县还有中国长城博物馆之称。偏关县地处山西和内蒙古西北端的接壤处,黄河从那里入晋,长城在那里分处内外。隶属面食大省山西省,地处晋蒙交界农牧过度地,西临黄河,所以家乡的美食具有多样性。家乡最好吃也最有代表性的几道美食小吃有:
1.荞面碗托儿:富硒,筋滑,是一道好吃吃不腻的凉菜小吃。
2.红烧黄河鲤鱼:黄河鲤鱼在沿黄省市都有产出,但要数晋陕蒙大峡谷的黄河鲤鱼最为肥美。红烧之后口感真的很不错
3.铁锅炖羊肉:偏关县的羊肉是上榜国家地理标志的,其肉质不亚于内蒙古地区的羊肉,一瓢水,一只羊,文火慢炖,单是烹饪过程就很神奇,其鲜美不言而喻,本人超级喜欢吃。
4.羊杂碎:由羊的可食用内脏清洗后煮熟切丝,然后配家乡当地的土豆粉,放着辣子胡萝卜,土豆条,不似内蒙的纯羊杂腻,也不似榆林等地粉丝太多,口感非常好。
5.油炸糕:原料是由晋北地区黍子脱皮磨粉的黄米面,蒸熟后包豆沙或者蔬菜下锅炸,当然最好吃的是地衣油炸糕
6.各类面食,其中尤其以烧麦和莜面最好,比呼和浩特烧卖要少一点肉腥,加菜调和非常可口。莜面则不止栲栳栳,还有莜面猫耳朵等
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我老家是山西的。
我们山西人在吃这一方面我们最好的就是面和醋,如果你要来山西我最推荐你吃的就是以下几个:
1.打卤面.这个面是我们山西的特色,也是我的最爱,拿木耳、腐竹、黄花菜还有五花肉熬制出来得浓浓的卤汁浇到那刚出锅的面条上,再淋上我们山西陈醋,那叫一个香,是我是我三餐其一不可缺少的。
2.头脑.是我山西早餐中的特色,尤其是它的名字更是让我小时候觉得吃这种东西的人就是怪物。但当我真正吃到它才懊悔,这一种美味我现在才吃到!头脑呈白色糊状,与它搭配就是不可缺少的黄酒还有咸韭菜。先吃一口头脑你能感受到羊肉的香味,紧接着来点咸韭菜,让整体的味道再度提升,最后来一口黄酒,就能感觉到整个人都通了,忒放松。头脑是你去山西吃早餐的不二之选。
3.陈醋.正如我所说山西最有名的就是面食和陈醋。我们山西的醋是中国四大名醋之一,有着300多年的历史,它已然是我们山西人最爱的东西,我对醋痴迷到吃大部分东西都喜欢加些醋,因为我热爱它在我口腔中散发的那种‘酸’味,慢慢慢慢变甜的感觉。如果你来山西,我希望你好好品尝品尝我们山西的陈醋。
(都是个人喜好,言辞有不当,请谅解)
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欢迎你到新疆和田来!和田夜市欢迎您!
央视推荐的美食打卡地!
这是我拍的VLOG你们可以看一下,背景音乐是我们当地原创的歌曲
欢迎你到和田来
武夷山美食攻略?
步骤/方式1
岚谷熏鹅
岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴,在当地相当有名。正宗的岚谷熏鹅是经过长时间熏制而出,鹅肉融入了茶香、桂叶香及糯米香味,因而香味持久,浓浓的香熏味也掩盖不了麻辣香。
步骤/方式2
苦槠糕
苦槠糕为武夷山风味食品。***用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成桨,加热调成块状软糕,再加佐料精煮,味道清滑可口而又略带苦涩,别有风味。
步骤/方式3
胡麻饭
胡麻饭是武夷山最远古的传统小吃,俗称麻糍祭。胡麻饭以上好的糯米用水浸透后蒸熟,置石臼中用木槌打烂、揉成小团,拌上芝麻、白糖,香甜可口,食后耐饿。
步骤/方式1
粿仔,这是武夷山早餐小点,味美价廉,本地话发音:鬼解,与鬼解相伴的五花肉更是肥而不腻,也有人专挑五花肉吃幼的。
步骤/方式2
怡解,每年农历7月15鬼节时制作,稠米浆为皮,豆沙作陷,再用洗净晒干的巴蕉叶包裹,看着就好吃。
步骤/方式3
木印糕子是武夷山最具特色的传统过年糕点,把大米炒熟磨成粉,掺入融化好的白糖搅拌匀后就成了“糕子粉”,再把糕子粉填入木制模具中,压紧后表层刨光,即可敲进焙笼用炭火焙干,一粒粒香喷喷糕子就出炉了。
用一句话介绍你家乡的旅游景点和特色小吃,你会怎么说?
“红花绿叶人文山水麻辣鲜香的醉美遵义”。
1、遵义在人们心中的印象大多是以“遵义会议会址”为代表的红色文化,这确实是红色文化的典型代表,其实还有娄山关、苟坝、土城等等红色古迹,经过打造,将自然与历史相结合,更有看头。
2、遵义是全国为数不多的“双遗产”地:赤水喀斯特世界自然遗产和海龙屯世界历史文化遗产,其中,海龙屯距离遵义中心城区仅20公里左右。
3、遵义的山很有特色一些更有文化底蕴,如娄山关和海龙屯,还有遵义近郊的佛教名山金顶山,桐梓的尧龙山等等多不胜数。
4、遵义的水除了***色彩的湘江河外,还有盛产茅台酒的赤水河。千瀑之市赤水的十丈洞瀑布可以与黄果树瀑布媲美,周边瀑布成群。
5、遵义的洞美不胜收,以绥阳十二背后的***长洞——双河溶洞为代表。
6、遵义的文化和自然景观还有:“贵州文化在黔北(遵义),黔北文化在(新蒲)沙滩”,还有浙江大学西迁文化,毛石、土城、永兴等等古镇,毛石万亩映山红和毛石水车王国等等。湄潭万亩茶海。
7、遵义特产饮食更是让人流连忘返,茅台酒、湄潭翠芽、正安白茶,羊肉粉(联合涨价,引起当地人反感)、豆花面、蛋裹辉煌、辣子鸡、乌江鱼等等,还有大型的如仡佬族的三幺台等。
遵义的美景和饮食远远不止这些,“五百年后看云贵”,多彩的醉美遵义,淳朴友好好客的遵义人欢迎你,等着你来挖掘和发现。
家乡穆棱美在天然 食也天然
穆棱是我的第二故乡 我原籍呼兰 20年前来到这里 生活工作
第二故乡山连山水连水 大自然风光绮丽 境内有十字风景区 共和团结水库 主产胖头鱼 水利发电 新建的奋斗水库 城市供水及发电 农家乐 ***新村 福录乡四方台 老具民俗山庄 下城子镇 红色旅游基地 。
第二故乡 物产丰富 人民安居乐业 生活安逸 富庶 全省农村住房砖瓦化率达百分之八十五以上 林木***福集 矿产***丰富 石材 黄金 煤矿 石墨 玄武岩 沸石 白灰 花岗岩 穆棱红石 红蓝宝石。
第二故乡 美食最好吃的有朝鲜大冷面 拌菜 大酱汤 狗肉火锅 韩国烤肉 东北小鸡炖蘑菇 杀猪菜 满族碳火锅 乾坤馄饨 加州牛肉面 川味涮肚自助海鲜 东北家常菜食材大多是来自大山赐予天然绿色无污染 无公害!
感谢邀请!
千山风景美,玉佛苑中游,香甜南果梨,烧烤遍地是,油边大腰子!
哈哈哈,不知各位是否猜中我的家乡呢?
那就是辽宁省鞍山市,鞍钢集团的所在地。
个人感觉东北人比较喜欢吃肉,尤其是烧烤,现在的天气慢慢变暖,尤其是在鞍山,是各种烧烤店最火的季节了,甚至在路边或者小区里都能看到亲朋好友一大堆人围在炉子旁自己烧烤,也算是鞍山的一景吧。
要说鞍山的特色美食,首选就是烧烤店的特色烤油边,谁家要是油边烤的不好,那一定没有人吃。
油边是东北地区的叫法,其实是指猪肋条、里脊附近的一块肉,大约三四厘米宽45厘米左右长,由筋膜包裹的一条瘦肉,质地紧密,很有嚼劲,油边切大块穿串烤,烧烤时用中火,成熟后色泽金黄,外酥里嫩。由于肉质的特殊性很有嚼头,配以干料鲜香满口。