说说你所知道的梧州美食有哪些？与广州的饮食有什么相似？
梧州靠近广东，但是又不属于广东，一样的语言习惯，一样的饮食习惯，一样的习俗习惯，梧州和广州无异样，换做其他城市，肯定有不一样的东西。更重要的是广州地理离梧州也很近，交通很方便，高铁2个小时就到，开车3个多钟头就会到。梧州虽然高楼、马路跟广州差远了，但是梧州自诩是一个大城市，大西南的交通行政枢纽，小香港，大梧州，这些口号一直标榜在各界***的宣传词里面，但是对于外地的梧州人来说，梧州是割不断的乡情，注到血液中的亲情基因，化不开的一些小伙伴老基友的感情。骑楼城是梧州最具人文风情的旅游胜地，尤其是夜晚游荡至此，灯光辉映，时光穿越。有种老香港的赶脚！梧州的美食和广东很相似，像早茶的食物也非常丰富，香甜可口的茶煮，除了普遍的普洱茶与铁观音，还有梧州当地的六堡茶；而早点则是最寻常不过的粤式早茶点，肠粉、虾饺、烧卖、艇仔粥…在梧州，就能吃到浓浓的“粤味儿”。
梧州十大特产？
梧州有很多的特产，下面我来讲一下。
第一蛋白肠衣，第二龟苓膏，第三蜜枣，第四纸包鸡，第五三蛇酒，第六冰泉豆浆，笫七田七牙膏，第八中华跌打丸，第九松香，第十铁木菜板。
六堡茶，纸包鸡，龟苓膏，冰泉豆浆，古龙八角，肉桂，梧州蜜枣，三蛇酒，和平芋头，最独特的是***，也称霉豆腐，用***作原料经炒热压饼发酵而成，被广东人称之为植物猪肝，滚汤清甜美味可口，只能在梧州本地食到，出了梧州就变味不能食。
梧州小吃哪里最出名？
梧州纸包鸡
纸包鸡在制作技艺上，为了追求口味的正宗与地道，精选本土农家散养三黄鸡为原料，切件后，配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。
独创的隔纸浸炸烹饪法，锁住了鸡肉及调味料原有的味道，所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。制作工艺独特，名扬海内外。
2、龙虎凤烩
龙虎凤烩是梧州的一道传统名菜。选用广西特产野味为原来，配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。食用时气味芳香，口感嫩滑鲜美，有“桂东南第一味”的美誉。
神仙钵
梧州市饮食市场上的一朵奇葩，又叫打边炉。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中，放在炭炉上熬成汤。水开后。即将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用，形成了甜酸爽脆的风味，吃起来飘飘欲仙，故名“神仙钵”。
梧州蛇宴
蛇宴制作根据不同的蛇品种，可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方法，配以各种不同的佐料制作成各款粤式、川式美味佳肴，是一种极佳的保健食品。蛇宴中的用蛇生宰即制为之上品，可将所得的鲜蛇血、鲜蛇胆调制成鲜蛇血酒、鲜蛇胆酒，这是蛇宴席上不可多得的佳酿。
蒙山肉丸
以蒙山县皮薄肉嫩的杂交猪肉为原料。蒙山肉丸以其爽滑鲜美而深受食客称誉。
三黄鸡
以岑溪、藤县等为产地，因鸡嘴、脚、羽毛均呈金***而得名，肉纹幼嫩、平胸肉厚、味道鲜美，为宴席上等佳肴。
藤县同心米粉
已有近200年的历史。选用藤县同心村的优质大米和优质水，经科学方法和传统工艺精制而成。其粉丝幼滑、油光白净、呈半透明、速熟耐煮、汤清不浊、入口爽脆及细幼美观等特点而久负盛名。
双钱龟苓膏
双钱龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，老少皆宜。
艇仔粥
开始时只以新鲜的河虾或鱼片配入熬烂的稀粥中，后来增加了许多配料，如海蜇、花生、腐皮、葱花、鸡肉、鸭肉、瘦肉、猪牛下水等，吃起来鲜香可口，大受顾客青睐。
田螺鸡煲
田螺鸡煲是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食，配以甜笋、生姜、紫苏等料，肉嫩汤鲜，香味诱人。
冰泉豆浆，白云山脚下的冰泉豆浆管
梧州的传统特色小吃，使用当地“冰泉”水浸泡黄豆制成。经过磨、滤、煮，制成豆浆，味道香浓。保持黄豆的原色，是一种内含植物蛋白质，营养极其丰富的饮品。冰泉豆浆凉冻后，面上凝成一层薄豆皮，滴在桌上成珠，聚而不散，谓之“滴珠豆浆”，滴滴醇香。
梧州的特色小吃有哪些？
广西梧州的特色小吃如下：
梧州河粉，其中汤粉有：牛腩粉，腐竹粉，扣肉粉，叉烧粉，烧鸭粉等，炒粉有：鸡杂炒粉，牛肉炒粉，鸡蛋炒粉等。
梧州龟苓膏，冰泉豆浆和豆腐花，梧州酸野，等等。
藤县的酸笋香芋冬菇炒螺，岑溪的三黄鸡，豆腐酿和狗肉粉。
梧州有什么名吃、小吃呢，都在什么地方？
田螺：醒醒田螺店(大中路)、阿伯田螺店(体委旁)、桃桃田螺店(体委旁)、四方井田螺店(四方井街口)
螺丝粉： 一中 二中 三中，尤其以三中那家历史最悠久，而一中那家人气最旺．
豆浆：冰泉豆浆馆(白云山脚) 现在有咸的豆浆了-
肠粉：制药厂门口对面的肠粉、埠民路口中医院对面的珍威肠粉、新兴一路、南丰酒家的早茶肠粉、东信的早茶的肠粉
河粉：肥佬粉(潘塘，西江电***右边那条路那里)，超记(孔庙里菜市对面) ，牛记，瘦鬼钊（万寿宫菜市口）
老友粉：中山菜市巷内、国泰后面南中菜市西一巷里边、工厂小学旁边
粥：艇仔粥（大中路、十四中路 注:都是晚上才开）汇丰源隔离的鸡粥、高地路的猪红粥、旺五，潘塘 ，牛皮巷，三云那边
牛杂：中山商场旁边（公厕牛杂）、潘塘、三中旁的巷、大学宝石路 ，梧高对面，人民医院门口
龟苓膏：北山脚五福龟苓膏 双钱龟苓膏（丽港，新兴—即太阳广场，三云均有分店）
罗汉斋：国泰对面的巷内、太阳广场二楼小虫店
麻辣烫：十一中后门 国泰对面的小巷
云吞：洞天对面的伟记 邦记（大中路交行对面）、富民路
梧州财政局对面有一家（不记得名字）
云吞面：居仁路云吞面 以前文化小学外面那间
烧烤：马皇街——老子号、潘塘一带也很旺自己烤的最好
早茶：鸳江丽港、香港楼、南丰，幸福酒楼(在文华中心)、龙仔记酒楼 ，长城
消夜：潘塘一带 三云一带 蛋挞：南顺小站 海螺、小龙虾：潘塘
纸包鸡 ：大东酒家 怡景酒家
糖水和炖品：河东的10路车终点站有一家甜品店的糖水和炖品 大中路的也不错
凉茶：大碗茶 北水凉茶
酸菜鱼：龙骨冲口
腊味糯米饭同甜酸猪脚干捞粉：大东菜市
酸菜：大桥头，二路车总站中山花圃，北山公园门口
棉花糖：童园门口
纸包骨,田螺鸡煲:回味馆
