- 西餐中餐,你更喜欢哪一种?为什么?
- 你喜欢中式小吃吗?会做多少种?
- 中式快餐与小吃的分类具体是怎么分的?兰州拉面属于快餐类还是小吃类?
- 中式茶楼有哪些吃的?
- 韩式料理和中式料理的区别?
- 麦当劳餐厅里有什么中国菜?
西餐中餐,你更喜欢哪一种?为什么?
谢谢悟空邀请!我是长安18子,我来回答这个问题吧!
“西餐中餐,你更喜欢哪一种?为什么?”
作为一个中国人,在西餐和中餐之间,我当然更喜欢中餐了。这是由我们的饮食习惯决定的。
我们中国人从小吃的就是中餐,被中餐养育长大,几十年以来,肠胃早就适应了中餐的味道和口感,早已成了中国胃了。中国传统饮食文化源远流长,煎炒烹炸蒸煮,各地都有自己独有的特色小吃,更具有中国的烟火气息,更多美食、更多美味,更适合每一个中国人的习惯和口味儿。特别是用了几十年的筷子早就习惯了,拿起刀刀叉叉总觉得很别扭。
西餐是西方人的饮食方式,进入中国的时间不是很长。特别是这几年,像麦当劳、肯德基、西餐厅等各种的西餐店也逐渐多了起来。我们偶尔吃一次西餐尝尝鲜、换个口味儿还可以,要天天吃西餐肯定适应不了,花费也太高了,不是我们每个人都能承受的起的。
中国人吃中餐,西方人吃西餐,这才是正理。我们千万不能忘了自己的根本,不要把自己弄成了个***洋鬼子。
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中国美食和西餐相比较,毫无疑问我最喜欢的是中国美食。原因有
1 西餐价格贵。西餐一般价格都很贵,相同的价格吃中餐的话会划算很2。
2 西餐量少吃不饱。西餐一般量都不是很大,点单人份的食物我都吃不饱。中餐就不一样了,实惠,可以吃到撑!
3 口味不太能接受,像牛排西方人都不吃熟的,我就感觉不熟的东西没有安全感有***。还有汉堡用起酥油炸的会长胖,一点不健康。
以上是我的个人观点,我爱中华美食,我也会做各种家常美食,欢迎关注胡姐私房菜哦!
其实中西餐都是各有所长,西餐讲究营养的搭配,中餐讲究的是火候和食材的特色。我们亚洲国家,日本人在兼收并蓄外来餐饮文化方面值得我们借鉴。他们的家庭早餐通常是一天日餐,一天西餐交替进行。这样的话做为儿童一代能够更好地接受,再说从早餐作为一个切入口也是既便捷又令人便于接受的。西餐的配餐方式,先是开胃汤,沙拉。再上主盘,然后甜食,水果,冷热饮。这个套路挺科学,虽然中餐也讲究先后顺序,比如海参菜是在宴会的开始就要上来的,因为它有收涩作用,可以防止食客们出“虚恭”……这是老一辈的厨师讲究的传统。小时候在家里吃饭的时候,老人也是在一边念叨:“吃饭先喝汤,不用医生开药方儿!”这也是“开胃汤”啊,看来中西餐虽是形式有所不同,但是它们的讲究还是相通的!
都很喜欢,西餐对于我一个中国胃来说,是尝试一些比较新奇的事物,为自己的味觉增添不一样的感受,但是终归吃中国菜更容易让我觉得温暖,毕竟是中国人,还是不能割舍内心的这一份情谊
我们喜欢吃中餐,要问为什么?五千多年的饮食文化有那么容易改变吗?我都见过有亲人在国外,他去还带一些食材去,再说当地也能做出自己想吃的中餐食材!吃西餐只能是偶尔,就跟吃点心一样!中餐是有文化底蕴的,好多菜名有点故,菜品的来龙去脉说不完的故事!如满汉全席!等,徽州菜的臭桂鱼就是徽商鼎盛时期,商人们回家团圆买些桂鱼带回给亲人吃的。当时的交通没法和现在比。到家鱼都臭了,又不舍得扔就加一些佐料淹上,后蒸熟吃味道还不错!
你喜欢中式小吃吗?会做多少种?
全国各地中式小吃品种多。各地方的小吃风味不同,都各有特色。
按地域划分:东北小吃,华北小吃,西北小吃,华东小吃,华中小吃,华南小吃,西南小吃,等等。
牛羊肉泡馍,陕西风味代表小吃之一。
广东肠粉是广东的名小吃,深受食客们的喜爱。
皮蛋瘦肉粥也是广东小吃的代表之一。
泡米圆子,安徽六安“十大海”菜品之一。
梅菜扣肉,安徽六安“十大海”菜品之一。
岐山臊子面,陕西风味小吃。
擀面皮,陕西风味小吃之一。
西府肘花,陕西风味小吃之一。
热干面,武汉名小吃。
水饺,全国各地都有,口味上不同。
凉皮,陕西风味小吃。
蒿子粑粑,安徽六安风味小吃。
粉汤羊血,陕西风味小吃。
葱油饼,西北风味小吃。
我喜欢做菜,是家里的“主厨”。我菜烧得也不错,但我最拿手的是做小吃。
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我做小吃不怎么追求品相,主要是想怎么做得好吃,又不失营养和健康。我常从网上学习怎么做小吃。我做的小吃有时大受欢迎。儿子说:“哇,老妈,***水准啊!”但也经常遭冷遇与吐槽。
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我会做各样中式小吃。我会在家里包饺子、粽子、汤圆;做烧麦、包子、肉圆和馒头;摊鸡蛋饼、肉饼、菜饼;做手拉面、手擀面、炸酱面、冷面、面包。我戏称自己“小吃达人”。为了简单方便,我自做了一款营养又美味的“懒人饭”,又叫“石锅饭”或“煲仔饭”。
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我做小吃,不怕烦不怕累,不怕难不怕苦,忙并快乐着,累并享受着。屡战屡败,就屡败屡战。我有时开玩笑地对老公说:“有我这个花样点心师,你有口福噢!”老公常打趣要我去开店做生意,我也会大言不惭地说:“还别说,我卖点心,没准真能赚。”
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做各式小吃太有意思,也太有魅力了。我愿意一生学习、探究这门技艺。
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烹饪不止解决生活的问题,还让我很有成就感,又给我美的享受,所以我很喜欢!我愿意一辈子为家人做个厨娘!
中式快餐与小吃的分类具体是怎么分的?兰州拉面属于快餐类还是小吃类?
我感觉快餐和小吃是有区分的
1、快餐可以是一家快餐店,比如我家的高唐老豆腐,可以组成一个租金门头的店铺,客户可以坐下来吃饭,兰州拉面也是一家快餐店
2、小吃是类型稍微小一点的,很多都是很小的一家店铺或者摊位,比如买个油炸串串或者卷饼,客户买了就走,很少有坐下来用餐的
这就是我要说的,快餐和小吃是有区别的
谢谢邀请。这2者的区分主要取决于个人所处的位置,如果你生长在南方,那么中式快餐就是指炒菜配大米饭,,而如果生长在北方,那么中式快餐就是指面食类食物,如面条,馒头,还有兰州拉面
中式茶楼有哪些吃的?
好似茶楼早市一样的点心:烧卖,蒸排骨、凤爪,虾饺、糯米鸡、煎饺、蛋挞、榴莲酥、香蕉飞饼、炒粉、小面包、鸡蛋仔,叉烧包。
莲蓉包,核桃包各种包类,韭菜饺,红米肠。潮州粉果,格仔饼、各类粥,糕点类等等,总之可以伴荼香口的食物。当然,除了这些点心,你也可以点主食,饭菜烧味等等都是应有尽有的。
韩式料理和中式料理的区别?
1、性质不同:中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类。韩国菜以辣见长,兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。
2、特点不同:正宗韩国料理是少油、无味精、营养、品种丰富的健康料理,从科学的营养观来看人体每天需要5种颜色以上的菜和水果。从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),并且讲究色、香、味俱全。
3、影响不同:由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,中国一直就有南米北面的说法,口味上有南甜北咸东酸西辣之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。韩国饮食与各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成泡菜、海鲜酱、豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵食品,以营养价值和特别的味道而闻名。
中国饮食注意事项:
1、建议用户不宜吃腌制咸菜类、晻腊肉制品类。火腿肠及盐水鸡、鸭也在此列,还有咸鸭蛋、皮蛋、酱油蛋、油煎蛋等。应以煮蛋、蒸蛋配汤菜的方法为好。蔬菜类、荤菜类也应以煮、蒸、炖法为好,不要自行腌制、烟熏等。
2、不宜空腹喝牛奶,因为空腹喝牛奶促使消化道蠕动增强,牛奶迅速进入大肠,而大肠可以导致牛奶氨基酸转化为毒性物质,加速自由基的产生,以及促进癌症的发病和发展。
3、豆浆中不要加鸡蛋,因鸡蛋中黏性蛋白与豆浆中咦蛋白酶结合造成难以消化,影响健康。
4、不可以完全禁食猪油或肥肉,这里所指的是如果没有高血脂、高血压病等的正常人,适当吃些还是可以的,因为适量的饱和脂肪酸及高级多烯酸机体还是需要的,如动物奶油就比人造(植物)奶油好。
麦当劳餐厅里有什么中国菜?
麦辣鸡翅和麦辣鸡腿堡都是麦当劳比较特别的,而且很***,也只有在中国地区才能吃到,不是国人永远难以体会这种味道,脆脆的、辣辣的,味道很带劲。前阵子,麦当劳出了一款四川辣酱,让国人疯狂迷恋,大家都说这才是中国人的味道,简直吃啥都要来点四川辣酱
麦当劳中国地区特色美食:
主食汉堡类:川辣双层鸡腿堡,十三香小龙虾鸡腿堡,花生双层霸王堡,藤椒笋丝双层堡,嫩牛五方。藤椒笋丝鸡肉卷。
主食饭类:藤椒鸡块饭,老坛酸菜鸡块饭,巧手麻婆饭。
小食类:天府辛香肉酱大薯,油泼辣子鸡,避风塘脆皮鸡,藤椒肯大大鸡排,藤椒肯大大鸡腿。粽子。鲜肉月饼。
早餐:粥,春卷,饭团,大饼卷万物,油条,豆浆。