桂林恭城小吃?
桂林恭城是一个美食之都,有许多特色美食和小吃,以下是其中一些:
恭城油茶:恭城油茶是恭城的代表性美食之一,以茶油、花生、姜、蒜等为原料,口感鲜美。
瑶家竹筒饭:瑶家竹筒饭是恭城瑶族的传统美食,将米饭、腊肉、青豆等放入竹筒中蒸制,味道清香。
恭城酿菜:恭城酿菜是恭城的传统美食,将豆腐、香菇、猪肉等原料剁碎,酿入瘦肉中蒸制,味道鲜美。
恭城糖藕:恭城糖藕是恭城的传统美食,将藕去皮切片,加入糯米、糖、桂花等蒸制,口感香甜。
恭城酸笋粉:恭城酸笋粉是恭城的传统美食,将酸笋、粉丝、瘦肉等煮制,汤鲜味美。
恭城糍粑:恭城糍粑是恭城的传统美食,将糯米蒸熟后揉成团,包入豆沙、红枣等馅料,口感软糯。
以上只是恭城小吃的一部分,恭城还有许多其他美食,如桂花糕、黄牛肉、恭城龟苓膏等,值得一试。