有馅烙饼的各种做法？
1、把面粉倒入盆子里，然后加入酵母、食用盐，打入两颗鸡蛋，倒入适量橄榄油。
2、之后一边加入水一边搅拌，面和好之后放在温度高些的地方醒大约２小时。把粉条用菜刀切成碎块。
3、把５枚鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅拌均匀，倒入炒锅炒成一个鸡蛋饼，再把鸡蛋饼子用菜刀切成碎块。把豆腐干和火腿也切成碎块。
4、最后把切好的豆腐干、粉条、鸡蛋饼全部倒入盆子里，再加入适量的饺子粉、食用盐、酱油。
5、在炒锅倒入适量橄榄油加热，待油温高时倒入菜盆里，然后用筷子搅拌均匀素馅就做成功了。
6、２小时后面醒好了，双手沾上油捏成片，放入做好的素馅包好，再压成圆形的饼子，放到电饼铛中烙熟。香脆可口的素馅饼子就做好了。
饼子的做法？
做法：1、面粉中加入酵母，少许盐搅拌匀，要一点一点加温水，用筷子搅成面絮，再揉成面团，盖上保鲜膜醒发，1个小时后，面团发酵好了，比原来面团大一倍。
2、面团拿出揉搓排气，再分成9个小面团，1个大点的面团，揉光滑，将大点的面团擀成薄片，刷上1层菜油，撒上五香粉，辣椒面抹匀。
3、然后把剩下的9个小面团，擀成薄片，每层都刷上菜油，五香粉，辣椒面，叠放一起，最后一片盖在上面不刷油。
4、薄片边缘抹上清水，用最下面的那张将大薄片都包起来。
5、把千层饼放入蒸锅，先不要开火，盖上盖子二次醒发20分钟，然后开中火蒸25分钟左右，千层饼就熟了。
6、平底锅烧热刷油，放上蒸熟的饼，用慢细火轻烙，等到一面烙制成金***以后再翻面，烙制另一面，切开后层次多，还特别柔软，层层松软薄如纸，比买的还好吃。
葱花饼
1.中筋面粉500克，泡打粉5克、白糖5克，盐5克，5克酵母粉，用320克的温水先化开，边倒边搅拌，按照这个比例做的饼比较有卖相，揉至光滑，盖盖醒发。
2.调制油酥：面粉100克、5克盐、3克十三香，150克的油倒入面粉中搅拌均匀。
3.发好的面团放在案板上揉匀排气，擀成厚度约1厘米的面片，刷上调制好的油酥，不要摸太多，摸匀即可，面片画个十字，三分撒葱花，切开一边，顺着一个方向卷成圆锥体，底口收拢住，拍点水，粘上芝麻，再次松弛2分钟，擀成1厘米厚的面片。
4.锅温180度刷油，下入饼胚，锅边淋入少许清水，盖上锅盖焖3分钟，两面上色即可出锅，改刀装盘即可。
包饼做法大全？
步骤1
将面粉放入50ml水，揉成面团盖上纱布醒十五分钟。
步骤2
500g韭菜提前切碎沥干水分。
步骤3
3个鸡蛋过油划成小碎。
步骤4
待锅里冷却之后倒入韭菜搅拌均匀。放入3g盐、2勺油。
步骤5
面团切成条，揪成小剂子按扁。
步骤6
用擀面杖擀成面皮。
步骤7
将馅儿放在面皮上，最好是放在一边。
步骤8
将另一边盖上，用后捏合。拍打两下让馅儿更加均匀。
步骤9
小火，锅内不放油，煎至两面金黄鼓起来即可出锅。
饼12种做法？
不好明确回答。
因为饼有很多种，每种饼的做法也会有很多不同的变化。
需要您明确具体是哪种饼，才能更好地回答您的问题。
比如说，对于传统的西式甜点蓝莓派，常见的做法是：准备派皮，制作蓝莓酱，搭配芝士等，最后将这些材料组合成蓝莓派。
而对于中国传统的月饼，味道和制作方式也大不相同，常见的做法是：准备月饼皮和馅料，把馅料包入月饼皮内，最后在烤箱中烘烤。
总之，只有您明确了具体是哪种饼，才能更好地回答您的问题。
主料
面粉250克
温水200克
酵母3克
辅料
白糖1大勺
食用油15克
鸡蛋1个
1. 面粉与酵母、鸡蛋、白糖混合，加入温水，搅拌均匀至稠糊状。
2. 盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大（表面呈现许多泡泡）。
3. 取一平底不粘锅，冷锅，刷一层薄油，把面糊倒入锅里，将面糊摊开，均匀地平铺在锅底，盖上盖子或保鲜膜，饧发30分钟。
4. 开小火，盖上盖子，开始烙制。
5. 烙至面糊逐渐蓬大、成形。翻面
6. 盖上盖子，继续小火烙至二面微黄、中间熟透。
7. 出锅，装盘。
食材：普通面粉140克、水190克、鸡蛋3个、盐2克、小葱2棵、油适量。
做法：
1、面粉放在碗中，打入1个鸡蛋。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
2、小葱洗干净切碎，将2个鸡蛋打散。
3、平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
4、倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
5、倒入适量打散的鸡蛋液。
6、表面撒切碎的香葱，鸡蛋液凝固后翻面。
7、烙一会儿后卷起，关火，切断即可。
1、烘焙法2、煮法3、蒸法4、炸法5、烤法6、煎法7、炖法8、包子皮法9、糯米蒸法10、油条法11、水果派法12、蜜饯法明确做饼有12种基本做法。
饼作为一种传统的食品，由于地域和习惯的不同，有多种制作方法，所以总体上可以分类为12种不同的做法。
每种饼的制作做法都有细微的区别，根据食材、口感、烹饪时间等差异，可以选择不同的做法制作不同的饼。
例如，油条在不同制作方式下可能会有不同的口感和质地，而果饼则可能***取不同的包装方式。
