4岁菜谱家常菜做法？
4岁宝宝菜谱家常菜做法一：鸡蛋肉松三明治
材料：鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片。
制作方法：
1、鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。
2、面包上撒一层肉松，盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包;摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。
4岁宝宝家常菜做法二：红烧豆腐
食物原料：
北豆腐300克，大葱适量，食用油适量，盐适量，红烧酱油适量，水淀粉适量，鸡香适量，油精适量，糖适量
制作方法：
1、把豆腐切成小块。
2、煎锅注油烧热，把豆腐放入煎锅，煎至金黄。
3、把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。
4、加入酱油和糖，轻轻煸炒均匀。
5、加入水和盐烧开，转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。
6、芶入薄芡，加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。
下饭的菜谱家常菜做法？
食材：酸菜一把、腊肉一小块、蒜苗两根、干
豆鼓一小碗
第一步：酸菜切成细末，上锅炒干水分，盛出
备用；
第二步：肉切成细长条、蒜苗切成小段；
第三步：腊肉千煸出油，放入大蒜、姜末、放入干豆鼓、蒜苗段翻炒出香味；
第四步：放入酸菜，翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉、生抽、蚝油和一勺白糖、翻炒入味即可出锅了。
酸辣***
材料：***1/2棵、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒、干辣椒10个、生抽1汤匙、米醋1汤匙、
做法：
1.将***投洗干净，切去叶部不用，留下***帮，***叶可以做汤，或者做别的菜用
2.将***梆竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将***片成片
3.其余***梆都依样片好，干辣椒切去蒂部，去籽不用，再对半切开，姜切末，大蒜切片
4.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不要
5.下入姜末，蒜片，干辣椒段爆香
6.下入***片大火翻炒2-3分钟，炒至***片稍变软
7.淋入酱油，盐，米醋，盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
托管菜谱家常菜做法？
主要食材：汉堡坯子、番茄酱、鸡脯肉、黄面包糠、西红柿、黄瓜、生菜
饮料食材：酸梅汤粉（可乐属于碳酸饮料 不建议）
食材***购：到超市或附近面包店提前预定汉堡胚子（和普通面包不同）和番茄酱，西红柿、黄瓜、生菜到处有卖。不太好买的是面包糠和酸梅汤粉，一般当地的食品市场有卖，如果没有就上马云家。
制作流程：
1.鸡脯肉洗净切块，比汉堡胚子小一圈即可，用酱油、生抽、料酒、少量食用盐腌制2小时左右；
2.将面包糠倒入小盆中；
3.在碗中放入几枚鸡蛋的蛋清；
4.将腌制好的鸡脯肉四周蘸上蛋清；
5.然后将鸡脯肉在放面包糠的小盆中打个滚，面包糠把鸡脯肉裹严实；
6.锅中倒入食用油并加热，油热后将裹了面包糠的鸡脯肉下油锅炸30秒-60秒，炸熟（根据肉片厚度来定）；
7.炸好的肉块控油；
8.黄瓜、西红柿、生菜一定要反复清洗干净（非常重要），黄瓜和西红柿切片；
9.汉堡胚子切开，以此放入黄瓜片、西红柿片、鸡块、抹番茄酱，汉堡完成；
10.开水中倒入酸梅粉，加入白砂糖，搅拌均匀，酸梅汤完成。
补血菜谱家常菜做法？
步骤/方式一
芹菜炒猪肝。猪肝中含有大量的铁元素，是贫血患者的最佳食补食物。
步骤/方式二
芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。
步骤/方式三
把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。
步骤/方式四
芹菜用淡盐水焯烫过凉
步骤/方式五
爆香葱姜，倒入猪肝。
步骤/方式六
炒至猪肝变色坚挺乘出备用
步骤/方式七
在稍倒一点油倒入芹菜翻炒，加入糖和盐
步骤/方式八
加入酱油翻炒均匀，加红辣椒
步骤/方式九
再倒入炒过的猪肝
步骤/方式十
加少许鸡精翻炒均匀关火。
食材明细：血皮菜一斤、鸡蛋两个、蒜蓉适量、淀粉水适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量。
2、血皮菜一斤、大鸡蛋两个、独子蒜两粒。
3、血皮菜择去粗枝、老梗洗净；鸡蛋打散；蒜头拍扁后去衣剁成蓉。
4、热锅下油炒熟鸡蛋，铲出备用。
5、热锅下油爆香蒜蓉。
6、下血皮菜炒至菜叶发软，把炒熟的鸡蛋倒进去翻炒，加盐、糖、鸡粉调味。
7、最后淀粉水打薄芡出锅装碟。
晚餐菜谱家常菜？
一道番茄炒菜花，一道白灼虾，一道咖喱土豆羊肉片，搭配三色藜麦白米饭，有荤有素有菜，这个搭配还不错吧！
炒锅上火烧热，放食用油，把土豆、胡萝卜放进去翻炒2分钟，再放进西葫芦翻炒，加一大碗水煮开，再放进咖喱块融化后，中火炖煮至食材入味，再放进焯熟过的羊肉片翻炒入味，收浓汤汁即可。
晚上一般不应该吃的太油腻，可以做一些素菜和汤菜，比如做个***豆腐煲，青萝卜虾皮粉丝汤，酸辣汤，配着素炒蘑菇胡萝卜，香干炒芹菜，醋溜土豆丝。
爱吃肉的也可以炒尖椒肉丝，肉末茄子，麻婆豆腐，番茄炒蛋等，主食可以有米饭，馒头，花卷，都是不错的晚餐哦。
低脂菜谱家常菜做法？
做法：
1鸡胸肉切成小块，加一勺料酒，一勺生抽，少许食盐和白胡椒粉，加一勺淀粉拌匀腌制十分钟。
2荷兰豆摘两头去筋，沸水中焯一分钟捞出。
3锅里倒少量油，把鸡胸肉炒焦黄，放荷兰豆，加一勺生抽，一勺蚝油（可不加），翻炒均匀即可哦！
海带拌鸡胸
材料
熟鸡肉，豆芽，海带丝，胡萝卜，蒜末，香菜，小米椒
做法
1海带丝，豆芽洗净，胡萝卜切丝，锅中煮开水，加入海带丝、胡萝卜、豆芽焯水断生，取出过遍冷水
2熟鸡肉丝成小条，加入海带丝，豆芽、胡萝卜，再加入1勺蒜末，1勺香菜碎，2勺生抽，2勺醋，1点辣椒油，少许盐、糖，撒上小米椒，拌匀开吃吧，吃一盘也不会胖
一、口蘑炒鸡胸肉
准备食料：鸡胸肉、口蘑、西兰花、姜、葱、蒜、辣椒、生抽、蚝油、食盐、淀粉、黑胡椒、料酒、食用油、清水
口蘑炒鸡胸肉的做法：
1、准备新鲜的鸡胸肉洗干净切成片，然后加入1勺料酒、1勺生抽、少许食盐、1勺淀粉、适量黑胡椒，腌制10分钟。
2、准备新鲜西蓝花，洗干净，剪成朵、
3、锅中加入水烧开，放入西兰花、口蘑焯水10秒，捞出备用。
4、锅中热油，加入鸡脯肉炒至断生，盛出备用；
5、锅里留底油， 再倒入口蘑翻炒变软，加入鸡胸肉和西兰花；
6、 最后加入1勺生抽、1勺蚝油、撒上适量黑胡椒碎，翻炒均匀即可。。
二、西兰花炒虾仁
准备食材：西兰花，大虾，生姜，大蒜，食用盐，食用油
西兰花炒虾仁的做法：
1、首先将买来的西兰花掰开，清洗干净，然后放入开水中焯水一分钟左右，捞出放入冷水中，浸泡一下。
2、将生姜和大蒜切好放入盘中备用。
3、买来的大虾去掉壳，然后去掉虾线，清洗干净，放入一个干净的碗中，倒入适量的料酒、食用盐、适量淀粉，用手抓拌均匀，腌制十分钟左右。
4、起锅烧油，在油四五成热的时候放入大蒜和生姜，炒出香味，然后放入虾仁，开大火炒两分钟左右，炒至虾仁变色；倒入刚刚焯好水的西兰花，继续翻炒两分钟左右，然后放入食用盐进行调味。
以下是一些建议的低脂家常菜做法，帮助你在享受美食的同时保持健康：
1. 低脂蒜蓉菠菜：
材料：菠菜 300克、大蒜 2瓣、橄榄油 1汤匙、盐 适量、黑胡椒 适量
做法：
a. 菠菜洗净，切成小段。
b. 大蒜切末备用。
c. 烧一锅热水，将菠菜焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。
d. 热锅凉油，加入蒜末翻炒出香味。
e. 将焯水后的菠菜加入锅中，快速翻炒均匀。
f. 加盐和黑胡椒调味，翻炒均匀后即可关火装盘。
2. 西兰花炒鸡胸肉：
材料：西兰花 1个、鸡胸肉 200克、大蒜 2瓣、生抽 1汤匙、料酒 1汤匙、盐 适量、黑胡椒 适量
做法：
a. 西兰花洗净，切成小朵，焯水1-2分钟，捞出备用。
b. 鸡胸肉切成薄片，加入料酒腌制10分钟。
c. 大蒜切末备用。
d. 热锅凉油，加入蒜末翻炒出香味。
e. 加入腌制好的鸡胸肉，翻炒至变色。
f. 加入焯水后的西兰花，快速翻炒均匀。
g. 加入生抽、盐和黑胡椒调味，翻炒均匀后即可关火装盘。
3. 香煎鸡胸肉：
材料：鸡胸肉 1块、盐 适量、黑胡椒 适量、橄榄油 适量
做法：
a. 鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干表面水分。
b. 用刀在鸡胸肉表面划几刀，便于入味。
c. 将盐和黑胡椒均匀涂抹在鸡胸肉表面，腌制15分钟。
d. 热锅凉油，放入鸡胸肉，中小火慢煎。
e. 煎至两面金***，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，使其熟透。
f. 将煎好的鸡胸肉切块，装盘即可。
4. 素炒胡萝卜：
材料：胡萝卜 2根、大蒜 2瓣、生抽 1汤匙、盐 适量、食用油 适量
做法：
a. 胡萝卜洗净，切成细丝。
b. 大蒜切末备用。
c. 烧一锅热水，将胡萝卜丝焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。
d. 热锅凉油，加入蒜末翻炒出香味。
e. 加入胡萝卜丝，快速翻炒均匀。
f. 加盐和生抽调味，翻炒均匀后即可关火装盘。
这些低脂家常菜口感美味，营养丰富，有助于保持身体健康。在制作过程中，可以根据个人口味和需求适当调整配料和调料。
