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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的家常做法
1、大蒜6瓣切蒜末，小米椒3个切圈，小葱2根切葱花。 娃娃菜放入盘中，放上泡好的粉丝，将蒜末、小米椒圈放入碗中。 锅中放入适量油，油温烧至7成热，将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中，再加入生抽1勺。蒸锅中放入适量清水烧开，放入娃娃菜蒸制10分钟，取出后淋上酱汁，撒上葱花即可。
2、食材：娃娃菜、粉丝 调料：蒜蓉、小米辣、生抽、蚝油、白砂糖、食盐 做法步骤：粉丝提前用冷水泡软，捞出备用；娃娃菜洗净，撕成片状。锅中倒入适量油，加热后放入小米辣和蒜末，小火炒香。接着加入4勺生抽、1勺蚝油、少许食盐和白砂糖，再加入4勺清水，小火煮至香味散发，熄火备用酱汁。
3、炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水。加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉。泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜。浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜。锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红尖椒碎，蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可。
4、接着加入小米辣、线辣椒、葱花，翻炒均匀后，加入一勺盐、生抽、蚝油、鸡精，炒制成蒜蓉酱。将炒好的蒜蓉酱均匀倒在娃娃菜和粉丝上。最后，将处理好的食材放入蒸锅，盖上锅盖蒸3分钟，取出后小心烫手，淋上适量蒸鱼豉油。再次烧热适量油，浇在蒸好的菜品上，即可享用。
5、蒜蓉粉丝娃娃菜是一个热量***作方便的菜谱，而下面就来教大家如何制作好吃的蒜蓉粉丝娃娃菜，老少皆宜，来客人也可以做。
6、粉丝蒜蓉蒸娃娃菜是一道简单又美味的家常菜，它结合了娃娃菜的清甜和蒜蓉的香辣，再加上粉丝的滑嫩，口感丰富多变。
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