今天给各位分享炸果肉的做法的知识，其中也会对炸果肉的做法潮汕进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
炸果肉的做法和配方
炸果肉的做法：将猪肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。将面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉、泡打粉混合在一起，加入适量的水搅拌成糊状。将腌制好的猪肉块沾上面糊。将油烧热，将沾好面糊的猪肉块放入油锅中炸至金***。捞出沥干油，即可食用。
原料配方：精粉5公斤猪后腿肉5公斤小磨油1250克酱油400克料酒150克姜末150克味精55克盐100克白糖35克 制作方法：将猪后腿肉绞成馅，放入盆内，加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。冬季用温水4升，夏季改用凉水5升，分5～6次加入馅内，搅成不稀不稠的馅，最后放入小磨油搅匀。
原料配方： 精粉5公斤猪后腿肉5公斤小磨油1250克酱油400克料酒150克姜末150克味精55克盐100克白糖35克 制作方法： 将猪后腿肉绞成馅，放入盆内，加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。冬季用温水4升，夏季改用凉水5升，分5～6次加入馅内，搅成不稀不稠的馅，最后放入小磨油搅匀。
原料配方： 面粉5千克，植物油1千克，大料面5克，芝麻500克，盐50克 制作方法： 制芝麻仁：将芝麻用凉水浸泡至用指一捻能去掉皮时，捞出沥干水分，用石臼捣或用抹布裹住揉搓，将芝麻皮去掉，成芝麻仁待用。 制酥：锅置火上，倒入油600克，烧至八成热，将锅端离火口。
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