白水寨的白水仙布有什么特色小吃？
以下是一些在白水寨旅行时不容错过的小吃：
酸汤鱼：这是苗族的传统美食，以其酸辣鲜香而闻名。通常选用新鲜的河鱼，加入特制的酸汤和各种调料烹饪而成。
苗家腊肉：腊肉是贵州的特色食品，苗家腊肉更是其中的佼佼者。
酸辣粉：这是一种在贵州非常流行的小吃，以其独特的酸辣口味而受到游客的喜爱。
豆腐圆子：豆腐圆子是一种传统的汉族小吃，但在贵州地区也有自己独特的风味。
辣椒酱：贵州人爱吃辣，当地的辣椒酱种类繁多，各有特色。在白水寨，你可以尝试各种不同的辣椒酱，它们不仅可以作为调味品，还能直接当作下饭菜。
烤全羊：在苗族的传统节日中，烤全羊是一项重要的活动。烤全羊选用肥壮的山羊，整只烤制，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
米酒：苗族的米酒是一种传统的自酿酒，用糯米或红米酿制而成，酒精度不高，但口感甘甜，是品尝当地美食时的绝佳佐餐饮品。
