糖炒板栗仁的做法？
步骤1，煮化黄油
锅热后放入黄油，将黄油炒融化后，将板栗倒入锅中。
步骤2，翻炒板栗在锅中撒下白糖，转大火，不停的翻炒板栗，将白糖炒融化。
步骤3，煮制板栗
倒入清水，盖上盖子用中火煮20分钟，再用大火收汁即可食用。
准备食材。生栗子。糖、油适量。
做法。新鲜栗子需挑拣去除坏的留好的在阳台晾晒两天，这样煮熟后容易脱壳。给栗子用剪刀剪个缺口。清洗栗子，把洗过带点水的栗子，放高压锅加一勺油，少许糖，用小火慢慢烘熟，烤干。锅热放少许油加入栗子翻炒即可
糖炒栗子怎么做好吃又简单？
食材清单
板栗 1000克
、 植物油 40克 、 糖 80克 、 水 40克
烹饪步骤
步骤1
栗子洗净凸面用刀切开皮
步骤2
锅中加水没过栗子就行，中火煮开后水后，转小火煮30分钟
步骤3
栗子开口会变大，捞出沥干水份
步骤4
白砂糖、植物油、水到在一个碗里调匀
步骤5
到入栗子中拌匀
步骤6
烤盘加一层锡纸，烤箱提前预热好上下火200度，栗子在烤盘里铺平
步骤7
烤20分钟即
步骤
1、煮化黄油
锅热后放入黄油，将黄油炒融化后，将板栗倒入锅中。
2、翻炒板栗
在锅中撒下白糖，转大火，不停的翻炒板栗，将白糖炒融化。
3、煮制板栗
倒入清水，盖上盖子用中火煮20分钟，再用大火收汁即可食用。
1
首先取出买回来的板栗。
2
接着将板栗一个个搓洗干净。
3
板栗晾干水分。
4
然后用刀在板栗的表面划一道口子，口子的长度跟板栗的长度一样。
5
这时准备好煮板栗的食材，全部称好备用。
6
把板栗放入炒锅里，铺平整一点。
7
然后倒入少许玉米油。
8
再加入白砂糖，用筷子搅动几下，让糖油跟板栗混合均匀。
9
最后倒入适量清水，清水要没过板栗即可。
10
盖上锅盖，开大火煮开，然后转中火煮熟。
11
煮至15-20分钟的时候打开锅盖看一下，水分快煮干了，这时候转小火，用锅铲不停地翻炒，炒到栗子收干水分，香味出来以后就可以关火了。
12
炒好的板栗皮很脆，非常好剥，尝一个，粉糯香甜，又健康又营养又好吃。
END
夏叔糖炒栗子家常做法？
主料：2斤栗子
调料：80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜、500ml热水
糖炒栗子步骤1.
栗子洗干净，放在砧板上，用刀根部剁一个大约5mm深的口子长度与栗子大小一致。
栗子清洗干净，用刀跟部剁口，达到这种程度
步骤2.
2斤栗子碗里倒入80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜，目的是使炒出的栗子更加香甜。再代入500ml热水，使其完全融化。
碗中加入白糖、食用油、蜂蜜，碗中加入热水，使其完全融化
步骤3.
放入栗子，浸泡30分钟。
步骤4.
电饼铛刷油，放入栗子，盖上盖子，打开开关，按煎烤档。
步骤5.
七八分钟打开盖子，翻炒一下，再考七八分钟。翻炒一下
步骤6.
15分钟后关上开关，焖上3分钟后盛出。盛出个个开口笑
温馨小提示：
1. 每一次进食不要太多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。
2. 栗子切口时一定注意安全。
3. 栗子炒前一定要浸泡一下，这样防止水分流失，肉质变硬。
原材料：
板栗1斤。
调料：
白糖15克，食用油5克。
制作过程:
1、先把板栗倒入清水里清洗两遍，洗干净沥干水放碗里备用。
2、把板栗放在案板上摆好，表面平的一面朝底下，然后用刀切一刀，要横着切，切口最好能切到整个板栗的一半。
3、板栗全部切好倒入锅里，倒入15克白糖，5克食用油。
4、倒入适量的清水刚好没过栗子，用勺子把搅拌均匀，然后大火煮开后，用盖子盖上转中火煮15分钟左右。
5、时间到了以后打开盖子，快速翻炒至汤汁收干即可。
6、然后开中火不停的翻炒，把板栗炒出焦糖的香，表面油光发亮即可，大概需要2～3分钟，炒好即可出锅。
糖炒栗子做好了，既简单又美味，十几分钟就能出锅，香甜粉糯，有浓浓的焦糖香，这样做的糖炒栗子吃了也不上火，而且口感特别棒。
糖炒栗子的家常做法？
首先我们要准备一些新鲜的栗子，然后把栗子上面用刀剁一个小口，然后锅中倒一些小的石子，再倒入粒子一起翻炒，用小火慢炒半小时左右之后再加入一些冰糖，如果有蜂蜜的话，也可以加一些蜂蜜一起翻炒。
糖炒栗子是一种美味的零食，家常做法如下：1. 准备新鲜的栗子，将外壳剥掉，清洗干净。
2. 洗净的栗子放入开水锅中焯水2-3分钟。
3. 取出焯水后的栗子，将水倒掉。
4. 在炒锅里加入适量的白糖，加入少量水搅拌溶化成糖浆。
5. 将焯过水的栗子放入糖浆里，中小火翻炒，直至糖浆包裹着栗子且呈金***即可。
6. 将炒好的栗子取出放凉，就可以享受美味的糖炒栗子了。
糖炒栗子甜香可口，是很多人喜欢的一款家常零食。
糖炒栗子是一道非常受欢迎的街头小吃，以下是一种家常的糖炒栗子做法：
所需材料：
- 新鲜栗子：500克
- 糖：100克
- 油：适量
- 水：适量
- 姜片：适量
步骤：
1. 首先，将栗子清洗干净，用小刀在栗子的底部划一个小口。这样做可以让栗子在烹饪过程中更好地吸收糖和油的味道。
2. 将锅加热，倒入适量的油。油热后，加入姜片翻炒，炒出香味。
3. 加入栗子，翻炒均匀。让栗子吸收姜的香味，也可以帮助栗子更好地剥壳。
4. 当栗子的皮变得微***时，加入糖，继续翻炒，让栗子充分吸收糖的甜味。
5. 加入适量的水，将糖和栗子煮开，然后转小火慢慢煮。这个过程中，可以适当翻炒，让栗子更入味。
6. 煮约10-15分钟，直到栗子变得饱满，汤汁变得浓稠，糖已完全溶化。此时，关火，盖上盖子，焖约5分钟。
7. 打开盖子，翻炒均匀，让栗子充分吸收汤汁，出锅即可。
这就是一种简单的家常糖炒栗子的做法。糖炒栗子的口感香甜，营养丰富，非常适合作为家常小吃。
主料：2斤栗子
调料：80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜、500ml热水
糖炒栗子步骤1.
栗子洗干净，放在砧板上，用刀根部剁一个大约5mm深的口子长度与栗子大小一致。
栗子清洗干净，用刀跟部剁口，达到这种程度
步骤2.
2斤栗子碗里倒入80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜，目的是使炒出的栗子更加香甜。再代入500ml热水，使其完全融化。
碗中加入白糖、食用油、蜂蜜，碗中加入热水，使其完全融化
步骤3.
放入栗子，浸泡30分钟。
步骤4.
电饼铛刷油，放入栗子，盖上盖子，打开开关，按煎烤档。
步骤5.
七八分钟打开盖子，翻炒一下，再考七八分钟。翻炒一下
步骤6.
15分钟后关上开关，焖上3分钟后盛出。盛出个个开口笑
温馨小提示：
1. 每一次进食不要太多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。
2. 栗子切口时一定注意安全。
3. 栗子炒前一定要浸泡一下，这样防止水分流失，肉质变硬。
、盐。
1、用水洗净板栗，洗去板栗壳上的一层绒毛。
2、挑选表皮光滑个大的板栗，买上2斤。

3、挑选表皮光滑个大的板栗，买上2斤。
4、泡在水中。

5、用水洗净板栗，洗去板栗壳上的一层绒毛。
6、一颗颗在PP上开一个长长的口，深约5mm，宽约与板栗同宽。

7、泡在水中。
8、一定要找合适的工具，夹住板栗，固定在案板上，对准pp切上一刀，千万别试图用手拿着板栗，另一支手用刀用力切开，否则手一定会受伤，我是在切过三个后，第四个切到了手，改换了工具，看来想吃到亲手做的板栗还是不容易的。

9、一颗颗在PP上开一个长长的口，深约5mm，宽约与板栗同宽。
10、全部切好后泡在水中约10分钟。

11、一定要找合适的工具，夹住板栗，固定在案板上，对准pp切上一刀，千万别试图用手拿着板栗，另一支手用刀用力切开，否则手一定会受伤，我是在切过三个后，第四个切到了手，改换了工具，看来想吃到亲手做的板栗还是不容易的。
12、晾干板栗，把泡过板栗的水倒干净，由于板栗外壳很光洁，一会板栗就干了，烧干炒锅，倒入盐，乘着盐是冷的，迅速倒入板栗翻炒。

13、工具，是必须的。

14、全部切好后泡在水中约10分钟。

15、晾干板栗，把泡过板栗的水倒干净，由于板栗外壳很光洁，一会板栗就干了，烧干炒锅，倒入盐，乘着盐是冷的，迅速倒入板栗翻炒。

16、不停的翻炒。

17、雪白的盐和棕色的板栗，在热锅中相互熨贴

18、板栗的切口渐渐变大。

19、翻炒约15分钟后，食盐不再沾粘在板栗上，开始慢慢从板栗上掉下来，板栗又恢复了本来了光洁。

20、开口处越来越大。

21、食盐开始有点变黄。

22、加入一勺白糖，均匀的洒在锅中，迅速继续翻炒。

23、锅中冒出阵阵青烟，并伴着糖炒板栗的香味，就象金秋南京街头的板栗一样的味道，心中大喜。

24、继续翻炒约15分钟，中火。

25、炒的过程真的很累，但闻着板栗的甜香，一切应该都是值得的。

26、关火，焖2-3分钟，出锅，秀一下。

