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大连的哪些特色小吃值得安利?
1、烤鱿鱼：大连的街头小吃，新鲜鱿鱼简单调味后烤制，外焦里嫩，香气扑鼻，配以蒜泥、辣椒等调料，味道更佳。 炒海蛎子：大连特产海蛎子与鸡蛋、葱花炒制，鲜嫩可口，营养丰富。 炖海参：大连海参与排骨或鸡肉炖煮，汤汁浓郁，海参滑嫩，营养丰富。
2、海鲜：大连以其丰富的海鲜***而著称，海参、扇贝、海螺、海胆、帝王蟹等海鲜品质上乘，尤其是大连海参，以其肉质鲜美、营养丰富被誉为“海中人参”。 烤鱼：大连的烤鱼独具风味，选用新鲜鱼类，经过特制腌料腌制后烤制，外焦里嫩，深受当地居民和游客的喜爱。
3、烤冷面是大连非常有名的一种小吃，它的制作工艺独特，将冷面涂上特制的酱料后放在烤架上烤制，烤至两面金黄、香脆可口。烤冷面的口感既有冷面的爽滑，又有烤肉的香味，是一种深受当地人喜爱的街头美食。炒海蛎子 大连靠海，海蛎子（又称牡蛎）是当地的特产之一。
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