金针菇鸡蛋不辣的做法？
步骤 1
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将金针菇去根洗干净切成两段，小葱切段
步骤 2
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将鸡蛋打在碗里，倒入一点点的料酒，打散待用
步骤 3
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锅内倒入少量的食用油，烧至七成熟，倒入金针菇翻炒。
步骤 4
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翻炒至金针菇断生，盛出待用。
步骤 5
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锅子洗干净，再到一点食用油，八成热，倒入打好的鸡蛋，旋转锅子，将鸡蛋煎七八成熟。
步骤 6
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沥掉部分金针菇的汤汁，将金针菇倒入锅内跟鸡蛋一起稍稍翻炒。放葱段，加盐和鸡精翻炒均匀
步骤 7
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关火，即可装盘上桌了
用料
金针菇 1小把
鸡蛋 1个
盐 1克
油 2克
白胡椒粉 1小勺
小葱 1根
步骤 1
金针菇切根，不要全拆散，洗净。 热锅凉油，放入金针菇，铺开煎。
步骤 2
一个鸡蛋打散，放盐、胡椒粉搅拌均匀，将切碎的小葱放进去搅拌均匀。
步骤 3
金针菇煎的差不多熟的时候，把打散的鸡蛋淋在上面，差不多凝固后，给它们翻面。
步骤 4
鸡蛋煎熟，装盘。 因为想多吃点金针菇，放了很多，所以不太容易成型
金针菇炒鸡蛋最好吃的家常做法有哪些？
食材用料金针菇一把相克食物 鸡蛋一个相克食物油适量 盐适量金针菇炒鸡蛋的做法1.金针菇剪段洗净，鸡蛋去壳2.鸡蛋打散3.锅里油烧热，倒入蛋液4.炒成块状5.倒入金针菇炒匀6.加盐炒匀即可小贴士金针菇一软就可以出锅了，炒太久会老
材料：金针菇250克，鸡蛋3只，小葱，红辣椒，食用油，料酒，盐，鸡精
做法：
1、将金针菇去根洗干净切掉头部，小葱切段，辣椒切小段。
2、将鸡蛋打在碗里，倒入一点点的料酒，打散待用。
3、锅内倒入少量的食用油，烧至七成熟，倒入金针菇和辣椒翻炒，翻炒至金针菇断生，盛出待用。
4、锅子洗干净，再倒一点食用油，八成热，倒入打好的鸡蛋，煎至七八成熟后倒入金针菇一起翻炒。
5、起锅时放葱段，加盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
食材:金针菇150克、鸡蛋2个、葱适量、盐5克、鸡精少许、生抽1勺。
做法:
1，金针菇切去根部较老的部分，洗净沥干水份，切成约4cm的段。
2，鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。
3，锅内热油，下金针菇炒几下变软
4，倒入蛋液化两面煎凝固
5，煎熟后炒散，调入两勺生抽炒上色。
6，最后加少许盐和鸡精，放葱花翻炒几下。
金针菇家常做法炒鸡蛋？
金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。
2、把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。（喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉）
3、上锅入油，油热时倒入金针菇。
4、炒至3分钟左右 放少许盐。
5、倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。
主料：鸡蛋100g，金针菇400g
辅料：油适量，盐适量，蚝油1勺
做法：
1. 准备食材
2. 金针菇去根，择冼干净。
3. 鸡蛋打散，中火烧热锅中油，烧至8成热时放入蛋液。待蛋液凝固后，边加热边搅炒，炒碎盛出。
4. 锅中留底油，放入金针菇翻炒。
5. 待金针茹炒至发软，放入鸡蛋翻炒片刻。
6. 加入蚝油翻炒均匀。
7. 加入盐拌均匀即可。
食材：金针菇一把，鸡蛋2个。
步骤
1.金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。
2.将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3.锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4.锅中底油，油热下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐翻炒匀，然后撒些葱花就可以了。
